リストランテ ASO

escoffier

3年前

代官山イタリアンの続き ◎本日のお魚料理　鯛、ウイキョウとサフランのソース ◎仔羊のローストパセリ風味　タイムの香るスーゴ ◎イチジクのコンポートとサングリアのババ ◎食後の小菓子 ◎レストランの正面はすっかりクリスマスムード 仔羊も良い塩梅ですね。正統派のイタリアンでした！ イチジクのコンポートは、中に生クリームが入ってます ババもイタリアンらしいデザート お店はほぼ満席 スペース取ってるし、上品な客層なので、心配は全く要りません しかし、フレンチのお店が一番不況なのかな

escoffier

3年前

代官山のこちらでディナー 初めて伺いましたが、流石にひらまつ系、美味しいしサービスも充分なレベルでした ◎中庭が夜でも照明で真昼のようです ◎はじまりのひとくち　コロッケとキノコのスープ ◎帆立貝のマリネとクスクスのサラダ　 カウアイ海老のブリック包み　和栗のピュレ カウアイ島の海老、ハワイのコオリナのフォーシーズンズのメニューで出てくるんですよね。代官山で食ベられるとは！ ◎山椒を練り込んだタリオリーニ 秋刀魚とカラスミと松茸 秋らしい素材で美味しいパスタが出てきました 続く

bambooooda

8年前

CENA OPERAというコースを頂きました❤️ ☆キャビアの冷たいカッペリーニ ★フォアグラのソテーとボタン海老 アメリケーヌソース ☆雲丹のリングイネ カルボナーラ仕立て ★天然真鯛と鮑のハッパ ASOスタイルで ☆欅で燻製した和牛フィレ肉のロースト 黒トリュフのソース ★苺とココナッツアイスの小さなデザート ☆マチェドニア フレッシュハーブの香り ピスタチオのトルタと共に どのお料理も目・鼻・口で楽しめる素晴らしいものでした！ 他の姉妹店もあるので要チェックですね❤️

MakiAsao

6年前

リストランテASOディナー② ＊鴨腿肉のコンフィと芹の手打ちフェットチーネ トリュフとパルメザンのアクセント ＊真鯛のソテーとモンサンミッシェル産ムール貝 ツルムラサキと蕪のピュレ ドライトマトのサルサ・ベルネアーゼ ＊イベリコ豚のロースト 大葉の香るポルトソース 季節のお野菜と共に ＊いちじくのコンポート ＊コーヒーと小菓子 ＊ペアリングされたワイン パスタもイベリコ豚も美味しかったです！ いちじくのコンポートに添えられているのは生無花果のアイスです！ こちらも美味しかった^_^

MakiAsao

6年前

リストランテASOディナー① 昨夜は代官山リストランテASOへ。 秋の新作料理などを頂いて来ました！ 前菜の前にはシャンパーニュとグージェルをいただきました！ 前菜はワンプレートで❣️ 色付きの貝殻が綺麗です(^^) 全体写真では分かりにくいので、個別写真も。 右上のポルチーニのスープが美味しかった〜(^-^) その下の小皿にはお野菜とソースしかありませんが、自家製のスモークサーモンが途中でサーヴされました！下の写真に写っています(*^^*) それぞれのお料理はコメントで↓

MakiAsao

6年前

リストランテASO 20周年ガラパーティー② ＊蝦夷鮑とその肝とルコラのペスト 小鳩のペヴェラーダ 山海のサラダ仕立て ＊雲丹のタリオリーニ ヴァージンオリーブオイルの香る泡 ＊鰆のソテー 焦がしバターソース ひよこ豆と浅利のズッパ 五香粉の香り ＊牛ヒレ肉のローストとフォアグラのソテー 旬のオーストラリア産黒トリュフ 焼きポレンタと小松菜の蒸し煮 鮑が柔らかくて素晴らしく美味しい❣️ タリオリーニも雲丹がタップリで、こちらも美味しかったです(^_^)

MakiAsao

6年前

リストランテASO 20周年ガラパーティー① 20日の夜、代官山リストランテASO20周年記念のガラパーティーに行くことができました！ 代官山の現在の地に移って20年とのことで、携わったスタッフ総出でのこの日限りの特別コースを頂いて来ました(*^^*) ＊シャンパーニュのお供にいただいた、4種のチーズのグージェル ＊オマール海老とアスパラガス オマール海老のコンソメゼリーとキャビア オマール海老がレア状態で美味しかったです(*^^*)

MakiAsao

6年前

リストランテASO 20周年ガラパーティー③ ＊小鳩のガラのスープ ローズマリーの香り コーヒーサイフォンでスープにローズマリーの香りをつけていました。 ＊20周年記念ケーキ ＊これまでASOに携わったシェフやパティシエの皆さん総出で迎えてくれたデザートビュッフェ ＊この日のワインたち 暖かい雰囲気の素敵な楽しいディナーになりました。

comealive

9年前

今日は陽気も良いので代官山で買い物(*´∀`)♪ 代官山の蔦谷にいるとつい長居しちゃうので ちょっとこちらで休憩して お目当てのモノを買いに行ってきます♪

manami1806

8年前

代官山ランチ アイシング引きこもり生活から一転、暫し幸せなひと時を過ごして参りました。 華やかな見た目もお味も大好き！ ちょっとした演出も接客にも癒されました。