たまキャアノ

mugiho

4年前

4人だとあれこれ食べられる。 蛤 鯛、生ハムに埋もれてるけど鯛がメイン。 ブラックタイガーとオレンジ カツレツ トリッパのパスタ たまさんが豊洲で買い付けてくる海鮮、やっぱり最高。 豊洲、いまコロナクラスターじゃん、大丈夫なのー？って聞いたら。 大変よー、だけどしょーがないじゃなーい、出た店の前を通らないわけにいかないし！と。 命懸けの仕入れ、ありがたく堪能。

mugiho

1年前

久しぶりのたまさんち。 今日の目当てはホタルイカ、野菜のテリーヌ。 牡蠣も身がたっぷりだったし、デザートのいちごムースも美味しかった。 数年ぶりに怪我で長いこと伏せってた近所の常連おじさんに遭遇！まだ本調子じゃないみたいだけど、元気そうでよかった。 おじさんは会社の宴会帰りだったそうで、お土産の舟和のあんこだまとリストのチョコレートのご相伴に預かった。 食べ過ぎ！

mugiho

7年前

今日は定時プラスちょっとであがって、洗剤とか切れそうでギリギリだったものを買い物して帰宅。 明日以降の玄米炊いて、洗濯してもまだ21時！！ で、ダメ元で電話したら、席空いてるわよ〜というのでたまキャアノへ。 トリッパ、レンズ豆煮、カルボナーラ。 うん、美味しいの食べていっぱいおしゃべりして元気出た。 おとふけマスターにも会えてよかったー。

mugiho

2年前

今日は東京マラソンの沿道応援の配置決め込みの練習。 腹ペコだったのにあっちにもこっちにも振られて地元へ戻る。 時間遅いしダメかなぁと思いながら覗いたら、入れてもらえた😁 季節先取りの春キャベツとイタリアグリンピースの蒸したのにゴルゴンゾーラソースかけたの、とか、牡蠣とか、写真撮るの忘れたけどオレンジにチョコかかったやつとか、をビールとワインで。

mugiho

6年前

ノヴェッロ解禁したわよー、というお知らせいただいて、いそいそと。 今年はイタリアも酷暑だったらしく、新酒だというのに酸味とかえぐみとかなくて 甘くてシュワっと感があって、大当たり。 アテの前菜、牡蠣燻製、レバーペースト、栗、からのムール貝。 おまけで閉店後のまかない？カキフライ。全部美味しいし、酒泥棒。 明日からの月初残業がんばろー。

mugiho

4年前

ホントは解禁直後くらいに行きたかったのだけれど、都合が合わず。 たまさんにお願いして今年のノヴェッロ2本取りおきしてもらって、4人で訪問。 ひとつはサンジョベーゼ、ひとつはメルロー。 味わいも色も全然違うけど、どっちも美味しい。 ボジョレーはガメイが苦手だから好きになれないけどノヴェッロは品種が好みなのあるから、あんまり外れない。

mugiho

8年前

ノヴェッロ解禁。友達とたまさんち。 今年は聞いたことないぶどう品種のシチリアにしてみました。 ボジョレー＝高くて不味いのイメージだけど、ノヴェッロはあんまり外れない気がする。 たまさんのセレクトがいいのかなぁ。 写真以外に天然まいたけのフリットとキノコのペペロンチーノもいただきましたっ。 満腹だけど、2人だとデザートまでたどりつくね。

mugiho

5ヶ月前

忘年会とかクリスマス会とか混沌としながら毎日超呑んでます。 この日のたまキャアノはクリスマス会で。 カリフラワーのスープ、たっぷり彩りきれいな野菜のバーニャカウダ、ムール貝と白舞茸の包み焼き、生牡蠣、ローストビーフ、ティラミス。 そして出雲パン屋さんのシュトーレンのお土産付き。 今年大層お世話になった飲食店のうちのひとつ。

mugiho

2年前

年初、たまさんはじめ。 今週暇よー、って言われたのに行ってみたら満席じゃん！1人客私だけだし！！ ヤリイカグリルのカラスミソースなら1人でも食べられるかなぁと思ったら、お年玉サービスでヤリイカが通常の2.5倍サイズ😱 満腹で以降、他に何も発注出来ず。。。 ワインはちゃんとボトル空けたけど。 今年も優先的に通うお店。

mugiho

2年前

たまさんちの秋刀魚料理コンプリート。 今回はコンフィ（前回はイタリア風と、燻製） 原木まいたけも食べたけど写真撮り忘れ。 ひとりで呑んでたら、久しぶりに元同僚が合流するというので4年ぶりくらいに再会。 最新の名刺いただいたら、転職先ですっかり偉くなってらしたー。 そして2本空いてしまった。笑