たまキャアノ

mugiho

5年前

お届け物がてら、たまさんへ。 ビール ムール貝とほうれん草の前菜 高級白ワインをご馳走になり 白身のカルパッチョとイチジク 赤ワイングラス プラス余った分をたっぷり。 牛テールの赤ワインとカカオニブの煮込み 白ワイングラス 山形のジェラード屋さんのピスタチオジェラード 途中、町内会の人に会って近所の店の2号店が家のさらに近所にできたらしいと聞く。 今日ははしごしなかったけど、近いうちに偵察に行かなきゃ。

mugiho

5年前

毎年恒例、たまさんちのクリスマス婦人会。 毎年ここで会う方、普段のたまさんちでバッタリな方、何年も通ううちに、なんとなく全員顔見知りな感じになってきた。笑 今年も美味しいのたくさんいただいて、終わったら隣のバーに行ってまた呑んで！ イタリアンにアレンジされたあん肝、りんごとモッツァレラ、トリュフがのったカルボナーラ、鶏の詰め物の入った丸焼き、バスクチーズケーキ、などなど。 今年もはち切れそうなほど食べたー。

mugiho

4年前

お酒解禁になって行きたい店色々あるけど、まずは近所の大切なお店から。 鱧のカレーフリットと稚鮎のコンフィフリットを頼んだらママンにフリット１つにしなさいよ、と言われて、初物の稚鮎を選択。 とうもろこしの甘いのと稚鮎のほろ苦とでワインがすすむー。 プッラータとグレープフルーツといぶりがっこのサラダも鰯の酢締めも酒泥棒。 ワインは珍しくイタリアではなくナパバレーの白。 来月には桃が始まるから🍑また来月も行かねば！

mugiho

4年前

デザートでもう一本、陰干しの赤ワインを。 4人で3本なので今日はおとなしめ。 陰干しワインは自家製チョコレートケーキによく合う！ ジェラートは山形のお店のお取り寄せ。 今の時期なのでりんご🍎をチョイス。 ここのジェラート、たまさんちで知って美味しかったので友達の誕生日プレゼントに送ったことも。 友達夫婦の頼んだジャンドゥーヤのジェラートは濃厚でデザートというより完全に赤ワインのアテだった。 今宵も満腹。

mugiho

7年前

おととい昨日と、2日続けて夕飯が柿ピーという体たらく。 今日も日中は自分の仕事の時間が取れず、お稽古欠席。 くたびれてしまったので、今日は深夜まで働くのはやめに。 今の時期しか食べられない花山椒が食べたくて、たまさんちに駆け込む。 ホタルイカのビネガー漬け トリッパ 牛ステーキ花山椒ソース お酒はビールとグラス赤１つだけ、と珍しく控えめ。 美味しいの食べて生き返った。明日頑張れそう。

mugiho

6年前

今日は太鼓じゃなくて踊りのお稽古。 思いのほか早く終わったのでたまさんちへ。 クリスマス女子会で会う方が、同じくひとりで来てらして、一緒に飲んで食べる。 この時期の桃、今日はサラダで。 ひよこ豆のコロッケも。 よくわからないご相伴にあずかりまくって、私は明日から週末にかけて用に買ったパンを提供して、ご近所下町モード全開で面白かったなー。笑 さて、パンで組み立ててた明日のお弁当どーしよう…

mugiho

7ヶ月前

声が出ない、かれこれ3週間。。。 いつもに比べてだいぶ大人しく家にいる。 この日は、たまさんからお声がけいただいたので、声出ないけど、と顛末をLINEで報告してからの訪問。 ボトル1本なんて飲んじゃだめよ、と釘をさされたけど、結構合計1本くらい飲んでた気がする。 インスタに上げてた牛頰肉のポルチーニ煮込み、写真に撮り忘れた白舞茸のソテー、柿とチェリーのトルタまで、美味しかったー。

mugiho

7年前

朝から首から肩にかけて筋を違えて終日辛い。 定時であがって鍼灸院へ ほぐされて置き針付きで重ダルの中、たまさんちへすべりこみ。 今日も初めましての常連一人客同士でシェアしたり、おじさまにご馳走になったり。 今年もたまさんちの桃シリーズ食べられて満足。 今日はスープでなくてサラダ。ひとり一個分くらい桃食べた。 写真にないけど豚ヒレも。 パスタにたどり着かなかったー。

mugiho

11ヶ月前

たまさんちで桃が始まった！ 2024桃活始動せねば！ しかもヤングコーンもあるしビーツのスープも！！ 金曜日だし席空かないかなぁ、と思ってたら、意外とすんなり滑り込み。 自家製ベーコンとかイワシのマリネは御相伴に預かって、あっという間にスルスルワイン1本空くよねー。 赤だからスルスル過ぎないのも良かった。 流行りのチルドレット向きよ、というシチリアのシラー、美味しかった。

mugiho

3年前

今日はキャンセル過多だったらしくて。 在宅ワークだし残業そこそこで、なんとかなりそうなので、こんな時は味方だよ、と言いたくてたまさんところへ。 季節のホタルイカと菜の花の前菜目当てだったのだけれど、これが申し分なく美味。 タケノコのフリットでも春気分。 新玉ねぎとトリッパの煮込みや馬肉の生ハムも仕入れ過ぎたワインの中で選んだジョージアのオレンジワインも美味しかった。