リストランテ ホンダ

masamomo

2年前

お友達のお誕生日祝いのランチで外苑前へ。 毎年お祝いしあっていて今年はイタリアン🍴 隣のテーブルとの間には背の高いパーテーション、私達の間にも。 ほぼ満席でしたが引き続き感染症対策は万全👍️✨ ⭐赤パプリカのムース仕立て ⭐北海道産牡蠣とあおさのジュレ 牡蠣のソルベ 、ババロアとともに ⭐ポルチーニ茸といろいろきのこのニョッキ ⭐本日の肉料理(牛テールトマト煮込み) ⭐黒いちじく、ヘーゼルナッツのタルトとジェラート どのテーブルでも再会を喜ぶ様子が伺え、笑顔が溢れていました😊 →続く

shoko322

9年前

赤肉メロンとパイナップルのスムージー セロリのコンフィチュールとペタクリスピー添え 全部美味しかったなぁ♡ デザートも爽やかですごく好きな感じ♡ パチパチ飴も合う合う( ˃̶̤̀◡˂̶̤́ ) 今日はライブにご招待していただいたのでこれから代々木第一体育館まで歩きます！！！ と思ったけど、歩き始めて5分で断念！ たくさん食べたから歩きたかったけど…お腹が重い！笑 なるべく会場に近いお店と思って選んだのに、結局意味なかった( •᷄ •᷅ )笑

hiromi_pudding

10ヶ月前

BDランチ② 前から気になっていたこちらのリストランテに この機会に伺うことができました🥰 思っていたよりもこじんまりとした空間が落ち着きます。 洗練されたお料理に盛り付けも素敵でした✨ ・栗のスープ ・鮎のクレープ巻き ・蛤と長いインゲン、カラスミのパスタ ・モン・サン・ミシェルのムール貝と白身魚 ・イチヂクのタルト、シナモンのジェラート 表参道をお散歩の後にストリングスHのカフェで 苺のシフォンケーキ🍰

lalune66

6年前

桃のドルチェ 桃のコンポートに ラム酒とピーチリキュールのババ 桃のソルベを合わせて ババって久しぶり サヴァランのようにお酒でヒタヒタになってるお菓子って好き(^_-) ババはもとは硬いパンなんだけど、ヒタヒタでやさしく柔らかくなってます 桃もそろそろ終わりですねぇ

lalune66

6年前

藁で軽く燻した鰹のカルパッチョ (右上ね) スライスのビーツをオリーブオイルを合わせ昆布で〆たものを上に ソースは刻んだ玉葱にビーツのジュースにカシスビネガーを合わせています オサレな鰹のたたきって感じですか（笑） ビーツがよい感じです(^_-)

lalune66

6年前

パスタ 赤ワインを練りこんだ自家製タリオリーニ 穴子の炭焼とポワロ葱のフリットを合わせて 不思議な風味がのってくる赤ワインのパスタ それを白ワインで頂くのはありなのか（笑） 穴子の香ばしさが逆にスッキリとした味にさせてくれています

lalune66

6年前

鳥取の夏鹿 自家製青梅のモスタルダで 軽く火を入れた新玉葱と茸を付け合せに モスタルダは、マスタードの意味 マスタード風味を加えた果実のシロップ漬け シェフのご実家の本当のお手製の青梅 おもしろい(^_-)

lalune66

7年前

鳥の白レバーのパテとアマゾンカカオのトスタート 優しいパテに、カカオのクリーム、ピスタチオのクリームを合わせてあります カカオ独特の香り、甘み、苦味、酸味で、食べていく中で変化する楽しみがあります(^_-)

lalune66

7年前

パートブリックを纏った鮎のコンフィ 加賀太胡瓜とたで酢のサルサ こちらも名残かな、鮎 一度コンフィにしたものを開いてパートブリックで包み、火を入れています 定番な胡瓜を合わせて、たでで味を引き締めています

lalune66

7年前

Chianti Classico San Giusto A Rentennano 2005 そしてもう一杯、赤を 昼に開いたんでよかったら少し、ということで 久しぶりだなぁ、キャンティ でも美味しいなぁ