遊喜智

hissatsu1960

3年前

昨日の夜は行き付けの遊喜智で一杯。 ジンドウイカ（ヒイカ）の刺身 真鰯の干物 まん防の影響で今日から8月31日まで休業になっちゃいますorz 暫くは家飲みですな。

hissatsu1960

6年前

多忙の合間を縫って久々の外飲み。 馬刺し 口の中でとろける旨さ!! 九州の甘い醤油で食べると更に旨さ倍増します。 当然芋焼酎ロック進みまくりました。

hissatsu1960

10年前

久々にお気に入りの店で晩酌。 お通しは冷製おでん。 名古屋コーチンの皮、ヤングコーン、おくら、うずらの卵、じゃがいも、大根… そして、冷製界のスーパースター、冬瓜!!

hissatsu1960

10年前

〆は出汁巻き卵ハーフサイズと飯と味噌汁。 名古屋コーチンの卵を使っています。 だから旨味が濃厚。 出汁多目だから食感はふわふわ。 この店の人気メニューです。

usamaruko

11年前

明日誕生日の前倒しパーチー。 カンパーイ！

hissatsu1960

9年前

ぶりかまファンの皆様お待たせしました～♪ 腹側だけでこのデカさ!! あまりのデカさに驚きました。 アンドレ･ザ･ジャイアント並みだね(爆)

hissatsu1960

9年前

久々に名古屋コーチンの刺身。 部位はもも、むね、ささみ、胆、はつ、砂肝。 どれも旨いけど、特にもも‼ 噛めば噛むほど味が出る!! 焼酎が止まらんです(笑)

hissatsu1960

9年前

この店の女将（通称「姫」）から召集がかかり、久々の外呑み(笑) お通しは名古屋コーチンの肉団子と野菜の煮物。 肉団子の柔らかくて滑らかな食感がイイ感じ。

hissatsu1960

9年前

旨い汁物があればおかずは要らないシリーズその２ あさりの味噌汁。 大粒のあさりがたくさん入っていました。 貝の旨味たっぷりで、これだけで御飯が進みます。

hissatsu1960

10年前

すんませんm(_ _)m さらに秋刀魚の続きです(笑) 残りの頭と中骨は、骨せんべい!! 残るところなく、全てを美味しくいただきました♪