ブノワ

machico

10年前

・鴨胸肉グリルのオレンジソース、カブとセロリのフォンダン 鴨はずっと煮込みだったものが今月からグリルになったそう。定番だけどやっぱりオレンジが合うなぁ〜♡ 鴨肉を美しく焼けるようになりたい！

jirokosan

6年前

ブノワでのコースのデザート。 ル・ショコラ・アラン・デュカス東京工房のショコラブノワ風と長野県戸隠産 蕎麦の実のアイスクリーム チョコがめっちゃうまーーーーーー！！！ 蕎麦の実アイス、絶品！！！ 幸せな夜でした。

miporin345

6年前

一か月早い友達の誕生日会㊗️ しかし、一度行ったことのあるお店でした😅 シャンパンやスパークリングワインで乾杯し、記念写真❤️ 野菜たっぷりのサラダや、真鯛のポアレ、サバラン風のデザートと、どれも満足でした〜❤️

honeypooh

10年前

海外赴任の先輩壮行会第2弾。 青山のビストロ…大食漢のわたしが音をあげるほどのボリューム！ヾ(;･`Ω･´)ﾉﾞ 前菜でチョイスした、サラダ・ブノア“フォアグラ/ベーコン/鴨砂肝のコンフィ”

WU_60984

12年前

メインは、蝦夷鹿のシヴェ ガルニチュールグランメール。 もうジビエが食べたくて食べたくて、最近ジビエ熱が最高潮に達していたので、満を時してやっと食べられます♡(人´∀`*)♡

Sachi719

10年前

お友だちのお誕生日会でした。 タルトの上に、緑の無花果が2個分並んでいます。熟していないのではなく、むしろ皮ぎりぎりまで果肉が赤くて、とても美味。この無花果は、箱買いしたい。 食べるなら今月中だそうですよー。

WU_60984

11年前

豚ロースのロースト 季節野菜。 三浦半島の黄蕪と紅芯大根が甘くて驚きです。

maxwft

11年前

アラン デュカスの 青山BENOIT*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･ 蝦夷鹿の赤ワイン煮込み サラダ、フォアグラのせ そして、 ミルフィ〜ユ〜❤️サクサク

bubuzozo

10年前

ランド地方のアンドレなんとかさんが育て立ちフォアを塩しただけとのこと。仕事してないじゃんって北平さんにいいましたら、育てるのに手間かけてますからと。 そして、お味はサイコーでした！

asacoshirasaka

12年前

鴨胸肉のロースト キノコのフリカッセ 赤ワインソース！