ビストロ 間

ビストロ 間

フランス料理
代官山、恵比寿-五反田
恵比寿

『ビストロ 間』の店舗情報

よみがな びすとろ あいだ
欧文表記 Bistro Aida
都道府県 東京都
エリア 代官山、恵比寿-五反田
恵比寿
時間(分) 5
距離(m) 431
カテゴリ フランス料理
郵便番号 150-0013
住所 渋谷区恵比寿1-16-33第2ASビル1F
電話番号 03-5422-9685
お店Web http://www.bistro-aida.com
休業日(備考) 不明
平日営業 11:30 - 24:00
土曜営業 11:30 - 24:00
休日営業 -
ディナー 5,000〜10,000円
利用目的 友人・同僚と,デート
ランチ営業 あり
23時以降 あり

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『ビストロ 間』に投稿された写真

WU_278319
6年前

(続き) - アミューズ フォアグラのソフトクリーム風 - カブのポタージュ。カブを崩すと中に白子、セミドライトマト、トランペット茸が。真鯛のブランダードはトリュフの香りのソース - 長州地鶏の胸肉低温調理ともも肉炭火焼き - マロンクリームとナッツのフィナンシェ。帰り際にもらったおみやげ。腹いっぱいすぎなので明日食べる^_^; いやぁ、、やられた。この店には。おみやげ以外の6品でコース4250円、すごすぎ。。 @annpic ちゃん、素晴らしい情報くれてありがとう!満足度高すぎて困った!笑

WU_278319
6年前

Aida スペシャリテ 野菜のパフェ。 タピオカを溶かした板が乗り、ビーツのアイス、ビーツのジュレ、、と色んな野菜が次々に下層から登場! 前から来たかった& @annpicちゃんオススメの名店、ようやく来れた。前菜から既成概念を壊された! 器がパフェ、スプーンもパフェ用で、すくうように食べます。すると何故か甘いデザートを食べる錯覚に陥るんだけど、味はもちろん甘くない。このギャップに困惑しながらも、味が素晴らしいので感動もしつつ。。 全6品と珈琲で、おまかせコース4250円、安すぎる!

tomo_sun
6年前

野菜のパフェが有名なフレンチへ♪ ずっと行ってみたかったんだけど 想像はるかに上回る美味しさで だいだいだい満足(๑´ڡ`๑)♪ アミューズ 前菜スペシャリテ(野菜パフェ) メイン(写真) 余韻(写真) デザート コーヒー 写真全部載せられなかったけど どれも繊細で、味に奥行きがあって とてもとても美味しかったです‼️ 恵比寿は8月で閉店して、 銀座に移転するとの事でした。

WU_278319
6年前

(続き) 生クリーム、スポンジ、、などなど。 答えは、いちごのショートケーキ。 一つ前の投稿を見てください。皿のうえのバラバラになったブルーベリー、いちごのソース、いちご、、などを自由に組み合わせて、口の中に運び、口の中でいろんなタイプのショートケーキが出来るわけです。つまり、ショートケーキの材料をバラバラにして皿に盛ったものです。。やられた。

WU_278319
6年前

(続き) 既成概念壊されたその2 さて、これは何と言うメニューでしょう? もちろんデザートです。真ん中はいちごのアイス、周りにブルーベリー、飴でコーティングしたいちご、クランブル、、など。 次の投稿で、左上の筒を倒して、中を開けるとわかります (続く…)

WU_278319
6年前

(続き) ずわい蟹のリゾット、下には蟹味噌のソースが敷いてある。上にペッコリーノチーズ、卵黄。 混ぜて食べると、濃厚ねっとりの中に時々、胡瓜がシャキシャキッと割り込むのが何とも気持ち良い。 こういう組み合わせでリゾットたべたの初めてだ。。

WU_97406
5年前

いつぞやシリーズ。 去年夏に行った恵比寿のビストロフレンチにて。。 野菜のパフェ♡ メチャメチャ美味しかった記憶が♡♡ ここのフォアグラのオムライスも激ウマだったな〜。。また行きたい♡

acocherry
7年前

アミューズからデザートまで驚きの連続!一皿一皿美しく美味しいお料理でした(*^^*)写真はアミューズの《フォアグラのソフトクリーム》!中にはマンゴーとイチジクのコンポートが隠れています♪

namizoooou
10年前

フォアグラのソフトクリーム♡♡ 7㎝くらいなのです♡ 中にラフランスがすこし入ってるのです♡

namizoooou
10年前

野菜のパフェスタイル カリフラワー、ブロッコリー、マスの燻製などなどが層になってるんでし♡

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