思案橋ラーメン

Utupul

1年前

思案橋に構えるちゃんぽんとラーメンの人気店 【思案橋ラーメン】に訪問しました。 　 《爆弾ラーメン》を注文しました。白乳色のスープに紅生姜が添えられ、出で立ちはほぼ博多ラーメン。おそらくちゃんぽんと同じ鶏と豚骨のハーフ出汁を使用しており、あっさりしたライトな口当たり。ワイルドな野獣的な豚骨風味が香ります。麺はモッチリ食感の細麺。 『爆弾』とはどんぶりのセンターに鎮座するシュウマイサイズのニンニクとラードを混ぜた物。スープに溶かすと香りとコクが広がり美味さパワーアップします。

WU_7588

5年前

長崎ステイの今夜の晩ご飯は、福山雅治オススメの思案橋ラーメンでバクダンちゃんぽん(^-^)/ ニンニクたっぷり‥こりゃスゴい‥圧倒されましたorz うめー☆☆

at_sushi

5年前

ばくだんラーメン＠思案橋ラーメン（長崎市） 福山雅治行きつけの店。 豚骨だけじゃなく鶏がら？を合わせたすっきりあっさりとしたスープは、熊本や久留米や博多のこってり豚骨スープには無い味わい。 少しそのまま食べた後、ラードとニンニクを練り合わせた「ばくだん」を混ぜ溶かすと風味とコクが足される。 本当はばくだんちゃんぽんの方を食べてみたかったけど、お腹いっぱいだったので断念。 またいつか機会があれば。 （2015/02/07）

hiro_fraise

4年前

お昼ご飯。 今日は行きたかった思案橋ラーメンでバクダンちゃんぽんを食べてきました(*´艸`)♡ ニンニクたっっぷりですっごくおいしかったですﾟ+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ 食べたかったから食べられて幸せ～～♡♡

Kiyoyukichan

3年前

長崎 思案橋〜♬の、思案橋ラーメン〜♬ で、ラーメン♬ チャンポンやめといた… 豚骨塩？ベースでサッパリと〜♬美味い！ 福山雅治他、多数の色紙やら何やら… チャンポンは弱った身体には、重たくなりそうで… 長崎〜太宰府〜よく食べ、よく飲んだ 〜長崎…ちょっとだけ、労らなきゃ…（笑）

perfume52

5年前

バクダンちゃんぽんを食べに長崎まで来ました。真ん中にこんもりおろしニンニク(>_<)でもこれあるとないでは全然美味しさが違った！そして私が今まで食べてきたちゃんぽんはちゃんぽんじゃなかった疑惑浮上(笑)スープの滑らかさが今までのそれとは比べ物にならない。コラーゲン飲んでるみたいだった(°_°)

orange_peel_73

5年前

魚介とたっぷり野菜は満足です …がしかし！ なんかね、匂いが強いです。 馴染みがないから、 食べ進めて慣れるまでがちょと大変(  ･᷄д･᷅ ) 福山雅治さんも通うというこのお店、 バクダンチャンポンが有名だそうですが それはニンニクたっぷりなので、 その後の予定も考慮してw

frederiksen

2年前

長崎旅行 その③ 福山雅治イチオシのちゃんぽん 店内芸能人の色紙がいっぱい☆ にんにくのペーストが入った ちゃんぽんは激うま(*´∀｀) ちゃんぽんの他に おでんも頂きました(^-^) 店員さんが元気で優しいお店でした！

MakiTapas

5年前

バク辛ちゃんぽん 白い物体はラードとニンニクを混ぜたような物でした 辛味を溶かしたら赤いちゃんぽんになりました... かなり美味しくて好きなお味でした！ 福山雅治さんには会えなかったけどいろんな芸能人の方のサインがありました

yama330

1年前

特性ちゃんぽん 某ミュージシャン(俳優？)が長崎に帰ると行く店だと聞き行ってみた。今まで食べたちゃんぽんはスープの味が濃い目だけど、ここのはスープが優しい味。卵が乗ってたのには驚いた😅ちゃんぽんって色々あるのね～