思案橋ラーメン

emikatsu0101

4年前

《5月4日(火)のランチ》 長崎旅行最終日は早々に軍艦島クルーズの周遊⛴💨 2度目の軍艦島だったけど、やっぱりその姿を見ると不思議な気持ちになりました。 そのあとは出島やグラバー亭に行こうとしたけど、コロナ関連で施設が閉鎖。 ひとまずランチはちゃんぽんと決めていたので、福山雅治さんが愛してやまないという思案橋ラーメンで、おでんとちゃんぽんをシェアしました！ 左下のばくだんというちゃんぽんは、ニンニクと背脂かな。 少しづつ溶かして食べたら最高に旨し❤️ 豚臭いスープも私好みでした♪

Utupul

6年前

長崎の歓楽街、思案橋に構える【思案橋ラーメン】に訪問しました。福山雅治さんが帰省の際に立ち寄ることで有名なラーメン屋です。 メニューを眺めるとラーメンのほか、皿うどん,焼きそば,チャーハン,中華丼。更には餃子,ニラトジ,おでんもあり豊富なラインナップ。 お目当ては看板メニューの《爆弾ちゃんぽん》ですが、先ずはカウンター越しに見えるおでん鍋から《玉子と大根》を注文しました。 《爆弾ちゃんぽん》の爆弾とは丼のセンターに鎮座する巨大なラード入りニンニクペースト。

Utupul

6年前

思案橋に構えるちゃんぽんとラーメンの人気店 【思案橋ラーメン】に訪問しました。 　 《爆弾ラーメン》を注文しました。白乳色のスープに紅生姜が添えられ、出で立ちはほぼ博多ラーメン。おそらくちゃんぽんと同じ鶏と豚骨のハーフ出汁を使用しており、あっさりしたライトな口当たり。ワイルドな野獣的な豚骨風味が香ります。麺はモッチリ食感の細麺。 『爆弾』とはどんぶりのセンターに鎮座するシュウマイサイズのニンニクとラードを混ぜた物。スープに溶かすと香りとコクが広がり美味さパワーアップします。

WU_7588

9年前

長崎ステイの今夜の晩ご飯は、福山雅治オススメの思案橋ラーメンでバクダンちゃんぽん(^-^)/ ニンニクたっぷり‥こりゃスゴい‥圧倒されましたorz うめー☆☆

at_sushi

10年前

ばくだんラーメン＠思案橋ラーメン（長崎市） 福山雅治行きつけの店。 豚骨だけじゃなく鶏がら？を合わせたすっきりあっさりとしたスープは、熊本や久留米や博多のこってり豚骨スープには無い味わい。 少しそのまま食べた後、ラードとニンニクを練り合わせた「ばくだん」を混ぜ溶かすと風味とコクが足される。 本当はばくだんちゃんぽんの方を食べてみたかったけど、お腹いっぱいだったので断念。 またいつか機会があれば。 （2015/02/07）

hiro_fraise

9年前

お昼ご飯。 今日は行きたかった思案橋ラーメンでバクダンちゃんぽんを食べてきました(*´艸`)♡ ニンニクたっっぷりですっごくおいしかったですﾟ+.ﾟ(*´∀`)ﾟ+.ﾟ 食べたかったから食べられて幸せ～～♡♡

Kiyoyukichan

8年前

長崎 思案橋〜♬の、思案橋ラーメン〜♬ で、ラーメン♬ チャンポンやめといた… 豚骨塩？ベースでサッパリと〜♬美味い！ 福山雅治他、多数の色紙やら何やら… チャンポンは弱った身体には、重たくなりそうで… 長崎〜太宰府〜よく食べ、よく飲んだ 〜長崎…ちょっとだけ、労らなきゃ…（笑）

perfume52

9年前

バクダンちゃんぽんを食べに長崎まで来ました。真ん中にこんもりおろしニンニク(>_<)でもこれあるとないでは全然美味しさが違った！そして私が今まで食べてきたちゃんぽんはちゃんぽんじゃなかった疑惑浮上(笑)スープの滑らかさが今までのそれとは比べ物にならない。コラーゲン飲んでるみたいだった(°_°)

orange_peel_73

10年前

魚介とたっぷり野菜は満足です …がしかし！ なんかね、匂いが強いです。 馴染みがないから、 食べ進めて慣れるまでがちょと大変(  ･᷄д･᷅ ) 福山雅治さんも通うというこのお店、 バクダンチャンポンが有名だそうですが それはニンニクたっぷりなので、 その後の予定も考慮してw

frederiksen

7年前

長崎旅行 その③ 福山雅治イチオシのちゃんぽん 店内芸能人の色紙がいっぱい☆ にんにくのペーストが入った ちゃんぽんは激うま(*´∀｀) ちゃんぽんの他に おでんも頂きました(^-^) 店員さんが元気で優しいお店でした！