麺場 ハマトラ 日吉店

Mickeychan

8年前

この暑い中、熱々のラーメンを食べに来ました。 電車の乗り方を間違えたりで、予定より駅に10分遅れで到着（汗） 1分でも遅れると娘に、遅ーいっ！なんて言うくせに、今日は私が遅刻してしまいました(^o^;) 気持ち仏頂面か？？ごめんね！ このお店は、2回目!! 今回はお店の売りである鶏ねぎ塩ラーメンにしました。 麺が変わっていて、こんにゃく麺といって黒め。 歯ごたえは、気持ちプリプリだけど、こんにゃく感はないですね。 ネギの下に、鶏チャーシュー、味玉が入っています。 ご馳走さまでしたー♡♡

Mickeychan

8年前

長女オススメのお店、麺場ハマトラ。 ラーメンと言えば、いつも友達とここに行くと言う。 それで、今季節限定のオニオンチーズヌードルが美味しい！！というので、わざわざ日吉にいってきました。 店内。暗めだけど綺麗です。お昼時のラーメン屋さんというと、いつもビジネスマン中心の男性9割のイメージだけど、学生の街だけあって9割が学生！！女性も多い。 しかも、ここは音楽が流れている！なんていうのかな、ちょっとノリノリのクラブ調♬ 肝心の味！ 今までにない味！フライドオニオン、チーズ～♡美味しかったぁ。濃厚♡

WU_5895

5年前

神奈川で冷製ラーメン。 ここしばらくの雨のお天気だと少し気が早いですが、 夏になると恋しくなるのか冷たいラーメン。 ハマトラさんは季節メニューが楽しくて、 ちょくちょく訪問させていただいてます。 こちらは「冷やしきのこ醤そば OKA-Style」だそう。 FBページによると、 なめこのとろみをつけた鶏ガラスープに、 えのき醤で香ばしさと食感をプラス。 きのこトマトソースの酸味が味に幅を持たせています。きのこだけで4種類も使用したきのこ尽くし、 だそうです。 美味しかったなぁ😄

WU_5895

5年前

横浜でラーメン。 季節メニューが秋から冬に変わったと聞き、 あまり間をおかずに行っちゃいました😅 冬メニューはクリーミーなラーメン。 なんとも温まりそうです。 パルメザンチーズがたっぷりのってます。 途中でマサラスパイスを加えると、 かなりしまった味になります。 だいぶ印象変わるんですが、 これはまたこれで美味しいです😄 さて、今日はこれから札幌へ向かいます。 早起きしたので眠いです💤

WU_5895

5年前

横浜でネギたっぷりのラーメン。 ほんとにたっぷり。 麺とネギを一緒に食べると、 ネギの苦味がいいアクセントになって面白いです。 麺は太めで竹炭が入った特製の黒い麺です。 いやぁ、美味しくいただきました😄 明日の朝から小樽の予定でしたが、 雪のためフライトが怪しく、 今日の夜からに振り替えました。 無事に飛んでくれるといいのですが✈️

WU_5895

3年前

横浜でつけ麺。 季節メニューの「海老貝醬の塩つけ麺」です。 ほのかに海老の風味を感じる優しいつけだれと、 しっかりと小麦の味を感じる麺の組み合わせ、 なかなか美味しいつけ麺でした。 最後はスープ割りまで。 やっぱりここの季節メニューは楽しいです😄 今月もアイコン祭りに参加してまーす😄 横浜赤レンガ倉庫にて。

hirof_wings

2年前

所用で日吉へ 前回は大勝軒へcheck-inしましたが 今回はさて... らすた、武蔵家、ニュータンタン仲ノ谷店等ありますがまだ未訪のハマトラへ 選択メニューはデフォと思われる醤そば 焦がし醤油と鰹の効いたスープ 竹炭を練り込んだ漆黒の中太ちぢれ麺 ちょっと変わり者風なラーメンでしたが なかなか美味しかった🍜 場所柄？客層が若者ばかりなのが落ち着かない😅

WU_5895

4年前

横浜でラーメン。 季節限定メニューが楽しいハマトラさん、 冬の限定メニューはメバチマグロを使った 「三崎港メバチマグロの醤油そば」だそうです。 スープを一口いただくと、 口の中に広がるマグロ感。 青唐辛子のペーストを加えて好みの味に。 とても美味しいラーメンでした😄 やっぱりここ好きだなぁ。

WU_5895

5年前

横浜でラーメン。 季節限定の「干物出汁と薬味のかけそば」です。 干物出汁というだけあって、 スープから秋刀魚を思わせる魚の風味を感じます。 小さなあられが入っていて食感の変化が楽しいです。 とても美味しいラーメンでした😄

nasu1972

7年前

塩鶏そは（大盛、味玉） 本日、休日出勤。とりあえず、新環境での日々のランチを充実させるべくラーメン屋をサーベイする必要がある。最初に狙っていた家系の店が並んでいたのであきらめ、次に狙っていたハマトラへ。 黒い麺でちと動揺するが、味は素晴らしかった。メニューも多くあるので再訪は確定だな。