仏蘭西料理 La・Terrasse

haruru_cake

3年前

連投終了🤗 お付き合いくださった方々。ありがとうございます😍 誕生日翌日の休日。のんびり過ごそうと思ってたら 『今日何してるの？予定空いてるならランチどう？』と急遽お誘い😍 誕生日を気にかけてくれてた彼が、多忙な仕事を調整しサプライズランチ🤗 デザートの時に昨年同様抱えきれないほどの大きな花束のプレゼント🎁 誕生日を大事に考えてくれてた気持ちと、当日の朝にスケジュール調整出来たからと会いに来てくれる行動力に感激です💞 夕食は息子と3人でお出かけ😁 息子も会えて嬉しそう😆

mihoko0427

9年前

4/28 昨日はお誕生日、 今日は２年目の結婚記念日。 めんどくさいことしたな〜と思ったら 付き合った記念日なんだったヽ( ﾟ▽､゜)ノ笑 先日、奈良公園にある式場レストランで 記念日ディナーをいただきました♡ (奈良帰省はそのため☺︎) 素敵な雰囲気で向き合って 楽しい思い出を語るのも大切な時間ですね。 これからも夫婦として一緒に 成長し続けていたいと思います。 これからもよろしく。 飲めない2人、ワイナリー葡萄ジュース ロゼ&白で乾杯( ^^)Y☆Y(^^ )

haruru_cake

3年前

・奈良の三輪パスタ麺。 　菜の花ピューレ。ホタルイカ、 　カラスミパウダー ・白子料理、ほうれん草ソテー 　深いコクのブイヤベースと共に ・マナガツオ 　菊名の新芽とケッパーと 　ポワローネギのカリカリフライ添え 　ポワローネギ、プールブラン、 　白ワインとバターのソース　 ・北海道黒毛和牛、ロースをレアで💞 　西洋牛蒡ペースト添え 　エシャロットの甘いソースと 牛蒡をスパイスソースでキャラメルゼ 　彩りはハーブを添えて😌 美しいお料理と美味しさにうっとり😍 ステーキ美味しい🤤

yuppi_cup

3年前

春爛漫フェア🌸② 新玉ねぎ　トリュフ　ワッフル まながつお　桜海老　サフランソース 仔羊　山菜デュクセル　わらび ミルフィーユ　古都華　マスカルポーネ さくらマカロン　チョコピスタチオタルト 自然の光の写真 晴れ渡る若草山　桜　新緑 食事中ふとテラス下を覗くと鹿🦌ちゃん 約3時間ですが本当に素敵でした💕 結婚記念日　28周年　5.4.3 同じ歳20代前半で結婚した2人、子供達の結婚も有り、来年から又2人暮らしになりますが、いつも楽しく好きな事して過ごせありがとうってなりました😆

Open193

3年前

本日の贅沢ランチ🍽✨✨ JALファーストクラスの機内食監修をしている、実力派フレンチ店❣️「La Terrasse」さんへ シェフ👨‍🍳おすすめフルコースランチを頂きました😊 ［全6品＋デザート2品］　 ・おたのしみの小前菜 ・鮪　アボカド　ビーツのジュレ　レフォールの香り ・菊芋のペルーテ　トリュフの泡　グジェール添え ・本日のお楽しみの魚料理 ・黒毛和牛　ラ・テラススタイル ・紅玉とスペキュロスのアイス ・お菓子 あっさり目の味付で、軽く😅完食✨ 美味しく頂きました🙇😋

haruru_cake

1年前

まとめ投稿🤗✨ お誕生日おめでとうございます🎂🎉 というサプライズ😳❗ 3月が誕生日ですが、フライングでお祝いしてもらったのが初で本当にビックリ😍 私達意外誰もいない静かな店内 お店の方にもお祝いいただき、思い出に残るサプライズバースデーになりました🤗💞 大きな花束を手にお店の外に出ると鹿さんもお出迎えで、お祝いしてくれてるみたいだね〜と🤗 このお店のは本当に美味しい💞美しい💞伝えたくて連投しました✨ 最終投稿でコメ欄オープン💞 お付き合いありがとうございます🤗

haruru_cake

1年前

●オマール海老🦐 シヴェという玉ねぎと似ている野菜を赤ワインと煮詰めてソースに☝️ 本来シヴェはジビエ料理のソースに利用される。 その際には食材の血を加えることで食材とマッチさせるのが近年は多い利用法🤗 今回は物騒な血などは使わずに純粋にシヴェと赤ワインでソースにしてるんですよ〜と🤭 今回担当のウエイターさん☝️ 皇室の方ですか⁉️と聞きたくなるオーラを放ち、ゆったりとした口調で笑いそさそう話し方が面白い🤣 コメ欄クローズし、説明↓に続きます ╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯

haruru_cake

1年前

お楽しみ前菜 ●森のコンソメスープ 奈良の大和地鶏から作ったスープにキノコの香りをたっぷり移して仕上げた。とても良い香りなので閉じ込めらられるように丸い器になってる。寒時期なのでまずはお腹の中から温めてから食事がスタート✨ ●フォアグラドッグ 森をイメージしたお皿 フォアグラをそのまま奈良漬けを作ってる酒粕に漬けて旨味と香りを引き出したもの。 フォアグラを柔らかいテリーヌにしてふっくら甘い生地で包まれている。 手で外して横にあるトリュフバターをたっぷりつけて食べるのがオススメ コメ欄締🙏

haruru_cake

3年前

4連投🤗 そのうち3連投はお料理が美しくてアップの写真を記念投稿😍 コメントは最終投稿でオッケー🤗 ワガママ連投にお付き合いください😘 ・前菜二種 （美味しかったことは覚えてる。詳しくは忘れちゃった🤪） ・サクラマスに花わさびやお花を散らした一品。 奈良の豆腐屋さんの豆乳とヤギのチーズ（ジェーブルチーズ）を合わせて作ったソース🤗 ワサビソースもお好みで💞 ワクワクするテーブルセッティングもたまりません😍😍

haruru_cake

1年前

●オードブル 寒鰤を炭火を使い表面にほんの少しだけ火を通して、上には意外な組み合わせの発酵食品同士で相性の良い白味噌とクリームチーズを薄く☝️ 黒大根と片平がためを薄くカットし チェリービネガーでピクルスのようにマリネして添えてあります🤗 噛みしめるほど旨味を楽しめるようにと黒いのは柚べしをあしらって✨ 塩柚子のピューレを好みで😊 ●パンプリーバター 軽い風味で旨味を感じれるため食事の邪魔をしないのが特徴。 たっぷりとパンに塗って食べるのがおすすめ。 ●京都府木津川市のレガルという店の🥐