| よみがな | せんごくや |
|---|---|
| 都道府県 | 山形県 |
| エリア | 酒田・鶴岡・庄内 |
| 駅 | 鶴岡 |
| 時間(分) | 21 |
| 距離(m) | 1688 |
| カテゴリ | ラーメン全般 |
| 住所 | 鶴岡市大宝寺字日本国378-10 |
| 電話番号 | 0235-25-7242 |
| お店Web | http://www.kitaboshi.com/ra_men/h/sengoku/ |
| 休業日 | 火曜日 |
| 平日営業 | 11:00 - 20:00 |
| 土曜営業 | 11:00 - 20:00 |
| 休日営業 | 11:00 - 20:00 |
| ランチ | 1,000円以下 |
| 利用目的 | 友人・同僚と,ファミリー,一人ご飯 |
| モーニング | あり |
| ランチ営業 | あり |
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山形県鶴岡市 千石や 塩ラーメン 薄っすら脂の浮いた透き通ったスープが間違いないうまさの予感。 まずは一口…二口。 醤油とはスープの配合が違うのか、軽やかな鶏感 で、まろやかな塩味に魚介の旨味、トッピングのフライドオニオンの香ばしさと甘さが合いうまい。 ストレートの麺はパッツリとした食感ながら、しなやかさもあり啜る楽しさを増してくれる。 どこかホッとする旨さのスープにレンゲも進み、 ハートねぎの祝福を受けながら…今回も禁断のスープ完飲。 満足の一杯。
山形県鶴岡市 千石や 醤油ワンタンメン ワンタン麺一択でオーダー。 油膜が厚めのスープからは優しい節系の香りが漂う。 まずはスープを一口…二口、三口。 どっしりした鶏の旨味に様々な旨味が重なり合い、香ばしい醤油味がうまい。 縮れとストレートを選択可の麺はストレートをセレクト、小麦の香るバッツリした歯ざわりとしなやかな喉ごし。 生姜の効いた餡のワンタンは少し厚めの大ぶりの皮がチュルッとした食感で、これがまた絶対。 うまさでスープ完飲まで一気に行きたかったが、ここはグッと我慢、満足の一杯。