宗像堂

zuka_pan

3年前

①バナナこくるれ ②黒糖あんぱん ③カレンズ！カレンズ！！カレンズ！！！ ④黒糖カンパーニュ ⑤プレーン角食 憧れていた沖縄の「宗像堂」 新宿高島屋のインスタで入荷を知り、チャリでダッシュ💨 一押しはバナナこくるれ バナナを使ったこんなに美味しいパン、初めて カンパーニュは黒糖入りで子供も食べやすいけど ノーマルが食べたかった 角食、モチモチ😍大分甘め 宗像堂で修行され、先日投稿した「パン屋塩見」 今夜マツコ＆有吉の番組に出るらしい… あ〜、ますます行列が酷くなる😭

chaco_shanti

5年前

沖縄の宗像堂のパン。三連休、沖縄旅行に行ってきました。娘は初飛行機✈️ 宗像堂さんは私の焼くパンと同じルーツの天然酵母を使っているそうで、ずっと気になってました。 あまりに感動してパンだけではなく書籍まで買った（小学館よりハードカバーで出ている）。石窯で焼いています。もはや哲学の領域。 パンは一口ひとくち噛み締めながら、本は頷きながら楽しんでいます。 本は哲学書みたい。甲本ヒロトさんやミナペルホネンの皆川さんとの対談も載ってたよ。パンやさんの袋がミナとのコラボバッグだと帰ってから知りました。

chaco_shanti

5年前

帰ってきてからすぐのお夕飯（昨日）。 やちむんで。お店のお兄さんに“（ライ麦100と無農薬全粒粉のパンは）うすーく切って日本酒とチーズと食べると化けますよ”の言葉を頂き、八重垣で。本当ならワインみたいな日本酒を選ぶでしょ？でもフィーリングで好きな味を選んだ方が美味しいってどちらかというと甘めのものを。 おうちにあったブルーチーズとスライスチーズで。大根とツナと塩胡椒、胡麻油とすりゴマ、シークヮアーサーのサラダもサッと作った。 先にご飯を食べ終わって踊る娘を眺めながらの食卓。

machico

2年前

31日のお昼ー ・ジャンボンブール ・ジンジャーエール 29日に行ってパンが買えなかったので再訪 念願のジャンボンブール！！ おぉぉーーーいしぃぃぃーーーーー！！！！ 朝食食べ過ぎて何も食べられないいらないと言っていた娘に1/3くらい食べられたー｡ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ｡ ジャンボンブール買えたから荷物になるしバゲット買わなくていいかなと最初は買わなかったけど、やっぱり買って帰りました（しかもバタールの方→生地量2倍）

chiho1023

6年前

沖縄本島中部 宜野湾 外国人住宅街の 自家製酵母を使った薪窯で焼くパンの人気は全国区。 店先にはテーブル席もあり、ランチもいただけるそうです。 ⚫︎バナナこくるれ ¥391 黒糖生地にレーズンと胡桃を練り込み、減農薬バナナをたっぷり入った 宗像堂1番人気のパン。 ⚫︎パン・オ・ショコラ ¥230 バケット生地の中にはチョコレートがたっぷり。バケットの塩味とチョコの甘みが好相性。 ⚫︎黒糖あんぱん ¥186 ⚫︎読谷チーズパン ¥240

hakobon

7年前

取り寄せで数回買ったことがある宗像堂は今回の旅行の目的のひとつ。来店は初でございます。お店は素敵なんだけど車いすでは厳しい作りなので私とオットさん交代でお買い物。 夕飯はホテルの部屋で宗像堂のパンなのよ〜♫ パンの種類、覚えられないから写真撮らせてもら…うはずがお客さん来ちゃったから断念。結局記憶に頼る羽目にww 覚えきれないくらいの馬鹿みたいな量を買ったわ…

hakobon

7年前

宗像堂で買ったパンたち その1 今日からホテルを移動。 沖縄後半はリゾホ（リゾートホテル）から街のほうに出てフビホ（普通のビジネスホテル）なので狭いのでございます。 ああせめてゴビホ（豪華なビジネスホテル）なら！ いやいや狭いながらも楽しい我が家〜♫我が家じゃないけど。

tearecipe

4年前

2020.08.09 こんな時期だから、あれこれお取り寄せ！ 沖縄宗像堂のパンがお取り寄せできるというので、早速ネットでポチリ。 お任せセットなのだけど、食パン入れてねとリクエストしたら、ちゃんと入れてくれました。🤗 どのパンも味わい深くて美味。人気なのがよく分かりました！

07120604

7年前

『宗像堂』さんのずしりと重い パン達を買ってもらいました！ ＊ライ麦100％ ＊バケット ＊あんぱん 商品の入った紙袋を受け取ると 嬉しい手応え(///_///) 重さが嬉しい！ 2、3日置くとまた味が変わるらしいから 母とゆっくりいただきます(￣^￣ゞ

Hitong

6年前

沖縄には個性的なベーカリーが沢山✨ 今回の旅行では、そんなお店を巡るのも目的の一つでした。 石窯で焼いている宗方堂さんのパンたちは、表情も豊か。お味は言わずもがなです(o^^o) 食いしん坊が故、写真はないのですが、、、 宜野湾のhoppepan、読谷村の水円のパンも美味しかったなぁ〜。