BRASSERIE 菜厨瑠 -なちゅーる-

ShinKos

6年前

特別豪華なブイヤベース仕立てのポトフ（税抜4,980円/3-4人前） この店の看板がポトフってことなので、一番良さげなのをオーダー。 メモらなかったので曖昧だが、具はカキ、ムール貝、エビ、キャベツ、玉ねぎ、じゃがいも。ワタリガニは出汁用なので身は殆どなし。 味は大変美味いのだが、「特別豪華」ならば、もう少し具の種類もボリュームもアップしてほしいなと思った。 #フレンチ #フランス料理 #菜厨瑠 #ナチュール #船橋

ShinKos

6年前

夏のお魚とお野菜の盛り合わせ（税抜3,100円/2人前） 手前から、アジの和風エスカベッシュ、スズキのポアレ フレッシュトマトのビネガー風味、お野菜達のバーニャカウダー、紋甲イカのバジル風味、甘酸っぱいトマトのグレックと自家製ピクルス、プリッ！プリッ！エビと夏野菜のトマト煮ラタトゥイユの6種。4人でも少しずつだがきちんとシェアできるボリューム。 #フレンチ #フランス料理 #菜厨瑠 #ナチュール #船橋

ShinKos

6年前

冬の魚介類とお野菜の盛り合わせ（3,100円/2人前。3人前も注文可） ・ズワイカニと茨城産白菜じっくりアンチョビ煮 ・子柱とフランス産ディジョンマスタード和え ・ブロッコリーのフランの野菜添え ・広島産プリッ！プリッ！カキの香草風味 ・栃木産とち乙女イチゴの生ハム添え ・カサゴのポアレ フレッシュトマトとバジルのソース #ブラッスリー #Brasserie #菜厨瑠 #船橋

ShinKos

6年前

昨日の夕食は船橋のブラッスリーに家族で初見参！フレンチなのにお通しが来た！ コンソメジュレのとうもろこしスープがけ スープは甘く、コンソメはそれそのものが美味い。間違いなく美味いペアリング。それぞれ食べても、混ぜても美味い。期待高まる！ #フレンチ #フランス料理 #菜厨瑠 #ナチュール #船橋

ShinKos

6年前

カキ、ヤリイカ、ムール貝、エビ、魚介類たっぷりクリームパスタ（税抜2,500円） 父の希望で頼んだものの、今まで食べた材料とダダかぶりで本人があまり食べないという…。その分こちらが超おなぱん！ #パスタ #スパゲティ #ブラッスリー #Brasserie #菜厨瑠 #船橋

ShinKos

6年前

ここのオススメ料理はポトフ。 今日の”特にオススメ”が魚介類たっぷりのスペシャルポトフ（税抜2,500円） ハーブと魚介類の出汁が効いたスープが美味い！3人でシェアするのにちょうどいいボリュームでした！ #ブラッスリー #Brasserie #菜厨瑠 #船橋

ShinKos

6年前

ふわっ！ふわっ！半熟オムレツ お野菜のトマト煮添え（税抜1,200円） 外さないと確信して頼んだし、お店のオススメでもある。但し添え物が先ほどのラタトゥイユと判るので、ここは工夫してほしいところ。 #フレンチ #フランス料理 #菜厨瑠 #ナチュール #船橋

ShinKos

6年前

今夜は母の誕生日ということで、船橋の人気ブラッスリー『菜厨瑠』さんへ。 乾杯は #キリン #一番搾り 樽生（税抜600円）で。 お通し（税抜420円）はコンソメスープのゼリー、さつまいものスープ。美味い！ #ビール #beer #菜厨瑠 #船橋

ShinKos

6年前

ジャコとお野菜のペペロンチーノ（税抜1,200円）一番の年寄りが足らんと言うのでオーダー。 ブラッスリーだけどパスタがあるのは、フレンチに慣れていない地元民への愛情だと思う(^^) #パスタ #スパゲティ #菜厨瑠 #ナチュール #船橋

ShinKos

6年前

2杯目はグラスワインの白。 フランスの有機ワイン、アッシュ ドゥ ロスピタレ ブラン（税抜900円）。 3杯目は同じもののルージュ（撮影失念！）。 #ワイン #wine #vin #ブラッスリー #Brasserie #菜厨瑠 #船橋