エミュ

ami_o_o

8年前

ﾊﾞﾝﾁｬ♪(ｏ'ー'ｏ)ﾉ 今日はお仕事でした(*˙˘˙*)ஐ 昨日のディナーのつづき♡ レストラン emuN エミュ 2016.07.10 (2/6) シャンパーニュで乾杯の後はトマトのシャーベットがのったガスパチョ(写真省略…) その後運ばれてきたこのプレート♡♡ とてもテンションあがりました(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) ガラスのプレートも美しい ＊能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション 色んなお野菜がちょこちょこと… 添えられたピューレもとても美味しい♡

cherryblossom16

6年前

「恵比寿の人気フレンチレストランが移転してきたから行ってみよう」と友人のお誘い🎵 グレーを基調とした店内はカジュアルでも落ち着いていて雰囲気良かったです。着席すると直ぐにシェフがご挨拶に来て下さり 丁寧な接客が印象に残りました✴️ 「良い意味で期待を裏切りますよ～」とシェフ。鰤とイチゴの組み合わせにはビックリ!! 美味しく頂きました💕 メインは真鯛を魚介類のソースで。前菜からデザートまで大満足でした！ 友人と３人で、夫婦は親友関係だとストレスなく長く続く…という話になり。深～い(≧∇≦)

ami_o_o

8年前

おはようございます♡ 今日もお休みです...♪ 娘の通学用のレインコートを漂白除菌して干しました…こまめにお手入れしてあげたいものです(♡˙ᵕ˙♡) お写真は日曜日のディナーのコース レストラン emuN エミュ 2016.07.10 「4/6」 ＊メイン セレクト カナダ産活オマール海老のロースト 加賀胡瓜のクレームとフリット サマートリュフ添え 名前長いなー( •᷄ὤ•᷅) オマール海老♡大好きなのでこちらをセレクト♡ 身や爪の部分まで堪能いたしました♡ フリットも美味しかった♪

owmoryver2

9年前

ご贔屓のフレンチ『emuN』さんの開店五周年のパーティーに招待され、夫婦で行って来ました！ 新作料理の試食を兼ねてのパーティー！ ミシュラン1つ星シェフ渾身の品が並びます～(^o^) ◎シャラン鴨股肉の赤ワイン煮 ◎骨付子牛肉のソテー ◎フランス産マグレ鴨のロースト ◎スコッチサーモン ◎新玉葱のブランマンジュ、コンソメジュレ添え 特に写真左下のシャラン鴨、その右の骨付子牛が美味！ で、お祝いに贈った胡蝶蘭。 マダム方の手料理に私が『胡蝶蘭持って伺います』と書きますが、初めて実物登場！

owmoryver2

8年前

昨年早々と予約したお節料理がこちらです 恵比寿のご贔屓フレンチemuNさんの30点限定品～(*^^*)！ ◎フォアグラのテリーヌ ◎天然ワカサギのエスカベッシュ ◎和牛ローストビーフ ◎大山鳥とレンズ豆のテリーヌ ◎フランス産鴨肉の燻製 ◎タコとクスクスのサラダ ◎蝦夷鮑蒸し ◎イベリコ生ハム ◎活オマール海老 タルタルソース 等々、こだわりの品々が、三つのお重に～(*^^*) 実にどれも美味！ 家族全員で、堪能ですね、今年も～！ 大量に作ってないお節らしい丁寧なお仕事！o(^o^)o

ami_o_o

8年前

ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~~ 今日も暑い１日でしたね(´;ω;) 午前中の役員会はお手紙配付、宛名書きを1時間で終えさっさと帰宅 *˙︶˙*)ﾉ"♡ その後、お友達と青山で待ち合わせ(❁´ω`❁) 暑かったしお昼ごはん食べていなかったのでレストでお茶→スガハラへ♡ その後色々とお買い物をしてから恵比寿～ 野菜が主役のミシュラン星付きのフレンチへ連れて行ってもらいました...♪*ﾟ まずは冷たいシャンパーニュで乾杯٩(*´꒳`*)۶ 体調良くなかったら久しぶりのお酒…美味しい！

ami_o_o

8年前

ｺﾝﾊﾞﾝﾊｰ(o´ω`o)ﾉ~ お昼くらいから大粒の雨がパラパラ… 湿度が高くて…せっかく巻き巻きしたカールがぁー(´;ω;)…かなりゆる巻きに…( •᷄ὤ•᷅) そんな中お出かけしてきてお寿司を食べてきましたー(〃´-`〃)♡ さて…お写真は…フレンチのコースの続きです レストラン emuN エミュ 2016.07.10 (4/6) ＊メイン お魚 イサキか石鯛か…の( 'ω')?ポワレ (;´･ω･)ｳｰﾝ･･･いつもお魚忘れちゃうんだな… 下から、茄子のピューレに茄子、お魚♡

ami_o_o

8年前

おはようございます♡ 昨日はお仕事で投稿できず…(´;ω;) ポチ逃げすみません(´;ω;) 今日からお休みなのでゆっくり皆様のところへ遊びに伺いとおもいます(〃´-`〃)♡ 日曜日のミシュラン星つきレストランのつづき… レストラン emuN エミュ 2016.07.10 (3/6) ＊前菜 軽く締めた真鰯のタルト仕立て ワカタイのビストー ミルフィーユみたいにサクサクのタルトにイワシさんが綺麗に重ねられていました♡ サマートリュフも٩(*´꒳`*)۶ 前菜は5種類から選べます♡

ami_o_o

7年前

cuisine fransaise emuN (2/3) ＊能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション 先週、いちごさん@ichigo15emikoさんと恵比寿ランチしてきました こちらのスペシャリテ 能登島の赤土野菜と土浦の完全無農薬野菜のエクスポジション♡ 2度目でしたがワクワクでした。 泡が綺麗なプレートに色とりどりのお野菜 所々にお野菜を使ったピューレ どこから食べるか迷います お芋類が香ばしくとても甘くホクホク♡ ビーツの泡もピンクでふわふわ可愛かった♡

ami_o_o

8年前

こんばんは(♡˙ᵕ˙♡) 今日は雨が降ったりやんだり…寒いくらいの気温になったり((•﹏•๑))) 急な気温の変化は風邪ひきやすくなりますので気を付けてくださいね♡ 日曜日に伺ったフレンチのディナーコース レストラン emuN エミュ 2016.07.10 (6/6) ＊小菓子 葡萄と白ワインゼリーのプリン カヌレ ドライフィグのマドレーヌ ハーブティー コースの締めくくり… 小さいながらひとつひとつがとても美味しい♡ 飲み物はハーブティーをお願いしました...♪*ﾟ