杜の菓匠 玉澤総本店 エスパル店

early_bird

7年前

仙台銘菓、霜ばしら。 口の中に入れると、ふぅっ…と消えていく儚げな飴。 職人さんによる、かなり繊細な作りで、 湿気や割れを防ぐために缶の中は落雁粉で覆われており、その中に霜ばしらがぎっちり詰まっています。 スプーンや爪楊枝を使って落雁粉から少しずつ掘り出し、指でそーーっと引き上げる… そんなひと手間さえ楽しいお菓子です。

guremi

4年前

霜ばしら 缶の中にらくがん粉。 その中に埋まってあるのが霜ばしら。 仙台にきて、ずーっと食べたかったもの❤ じゅわっ、と溶ける甘い飴。 けど、甘すぎない。 この感じ、好きすぎる〜(*´ `*) 旦那さんからの 早いホワイトデー。

WU_409178

9年前

こんばんは(*^^*) 本日は手抜きな１日だったので、妹からもらったお土産をアップしてみました。 ここの黒砂糖まんじゅうは絶品で、値段も手頃なため、帰省の際によくお土産として購入しています。 さて、カステラはどうでしょうか(*^^*)

JamesButler

6年前

あんみつ。この写真を撮った後、寒天が溺れるくらいに黒蜜をたっぷりかけて いただきました！ ٩(^‿^)۶ ここは、黒糖饅頭が名物。中のこしあんが上品で美味しいの。 あんみつも、このこしあんをのせてもらいました♡

wakataku

6年前

仙台出張のお土産 もちろん自分用に( •̀∀•́ )b 飴を細～～く延ばしてまとめたお菓子 口に入れるとフワッと溶けます 今週はまたまた仙台にお邪魔しますよ♪♪

epice_chiiko

8年前

コーヒータイム@帰りの新幹線 久々のふるさとを満喫してきました(o^^o) お父さんが、夫にお土産にって駅で買ってくれた黒糖まんじゅう。 これ大好きなんです！ 一個もらっちゃお(｡-_-｡)

Roxanne

9年前

はなびら餅です。 この時期にしか販売されないお菓子なので、ちゃんと買えて良かったv(・∀・*)

grace_grace_

4年前

ある日のおやつ☺️ 🔸黒砂糖まんじゅう 日持ちしないので、 お友達のお土産に出来ないのが残念ですが、 好きなお菓子の１つです💕

osoba

8年前

ずんだみつ豆 濃厚なばにらの両側にたっぷりのずんだ。寒天との組み合わせが新鮮で、ずんだ、アイス、白玉、羊羹を一緒に楽しめます。

JamesButler

10年前

花びらが舞い降りてきて、そのまま 和菓子となりました ってね！ 仙台駅ビル エスパルの地下一階 玉澤で。