フロリレージュ

フロリレージュ

フランス料理
外苑前駅

『フロリレージュ』の店舗情報

よみがな ふろりれーじゅ
欧文表記 Florilege
駅 外苑前駅
距離（m） 456
カテゴリ フランス料理
住所 〒 東京都渋谷区神宮前2-5-4 SEIZAN外苑 B1
電話番号 03-6440-0878
お店Web http://www.aoyama-florilege.jp/
休業日 不定休,水曜日
平日営業時間(備考) 12:00 - (LO.13:30)/18:30 - (LO.20:00)
土曜営業時間(備考) 12:00 - (LO.13:30)/18:30 - (LO.20:00)
休日営業時間(備考) 12:00 - (LO.13:30)/18:30 - (LO.20:00)
ランチ 10,000〜15,000円
ディナー 25,000円以上
利用目的 友人・同僚と
特記事項 このお店は「港区南青山4-9-9」から移転しています。

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『フロリレージュ』に投稿された写真

shoko322
9年前

牛のイチボとハート ほろほろしたものは小豆

chakichakico
10年前

当店自慢の、と言われたフォアグラ。レア目の火入れで、フォアグラを一口、メレンゲを間髪入れずにパクリといってください、と。マカデミアナッツパウダーもまた合う！

lalune66
7年前

酒粕を使った蒸しパン 白い布巾が掛かった形で提供されます はじめにハードめのパンでなく蒸しパンというのはあまりないですね 酒粕の風味は本当にほんのりです

mugiho
5年前

鮎は肝が素晴らしくて、エビは頭のフリットまで完璧。 ワインは最初の泡以外、ずっとTSUGANE。白一本と赤は二種類。 みんなで来たからできる贅沢。

lalune66
4年前

へベスと紫蘇ベースのジュースに紫蘇 生姜を合わせたスピリッツ 野生種に近いへベスのピールを削り落として 秋刀魚 の皿に合わせて (柑橘を絞るように)

lalune66
4年前

○ 牛 骨髄 骨髄を混ぜ合わせた茶碗蒸し 牛肉のタルタルに、香り付けにトリュフ コンソメベースのスープと和風の出汁と骨髄を合わせたものを回し掛けて

lalune66
5年前

Jean Foillard Morgon Les Charmes Eponym 2014 フランス ボージョレ地方のガメイ すっぽんの皿に合わせて

lalune66
5年前

○ サワラ 鰆は皮目を炭火でじっくりと火を入れ、柚子胡椒のオイルを塗ってあります 山芋と柚子味噌をミルフィーユにしたものを合わせながら頂きます

lalune66
7年前

ヘテロ、牡蠣 この皿には、牡蠣のエキスを加えた温かい(というか熱いくらいの)ミルクもひとつの要素として出されます 牡蠣の旨味が詰まっています

lalune66
5年前

Champagne Leclerc Briant Brut Reserve 川手シェフよりお気遣い頂き、 綺麗な泡より素敵な夜がはじまります

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