フロリレージュ

フロリレージュ

フランス料理
外苑前駅

『フロリレージュ』の店舗情報

よみがな ふろりれーじゅ
欧文表記 Florilege
外苑前駅
距離(m) 456
カテゴリ フランス料理
住所 〒 東京都渋谷区神宮前2-5-4 SEIZAN外苑 B1
電話番号 03-6440-0878
お店Web http://www.aoyama-florilege.jp/
休業日 不定休,水曜日
平日営業時間(備考) 12:00 - (LO.13:30)/18:30 - (LO.20:00)
土曜営業時間(備考) 12:00 - (LO.13:30)/18:30 - (LO.20:00)
休日営業時間(備考) 12:00 - (LO.13:30)/18:30 - (LO.20:00)
ランチ 10,000〜15,000円
ディナー 25,000円以上
利用目的 友人・同僚と
特記事項 このお店は「港区南青山4-9-9」から移転しています。

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『フロリレージュ』に投稿された写真

noriemon7
21日前

皆さ~ん❣️ 4月4日 オカマの日ですよ~🎵 ってことでアイコンはIkkoさん ( *´艸`) 女子力高めのアラフィフ親父にとって大切な日なの💕 平成も残すところあと僅かっていうのにまた一つ爺さんの階段を上っちゃったわ🤣 風呂リレージュさんの大きな牛ステーキは漏らしちゃうくらい美味しかったわ😆 お客さんは欧米人ばっかりでちょっとアウェイな気分💦 お隣のマイアミからお食事に来てたカップルさん。 タケノコに困惑してて面白かったわぁ~😂 さあ、二丁目まで出掛けてこよっと💕

noriemon7
8ヶ月前

先月お伺いした人気のフレンチ♪ 予約取れなくなったからお久しぶりでしたが日本を代表するイケメンシェフのお料理は美味しかったです。 カンテサンスでスーシェフしてた頃から彼のお料理食べてますが安定した技術です♪ アジアのベストレストラン第3位、いつの間にか星も2つに増えてました。 予約取れない筈ですね。 手数も多くて美味しかったけどガストロは何を食べてるのかよくわからない(笑) 皆さん 素敵な週末を~♪

escoffier
4日前

大型連載開始 アジアのベストレストラン50で昨年2位、ミシュランは★★、食べログは4.21、ミイルの投稿枚数300枚超えの化け物レストラン 銀行の企画で行けました ①ふきのとう  クリームチーズを挟んでふきのとうをシフォンケーキ風に巻き、桜の花を添えてます ②蕪  蕪のムースを煮込んだ蕪で巻き、キャビア、菜の花を添えて 完全なイノベーティブ系のお店です コの字型カウンターキッチンが、劇場型ライブの雰囲気 こう言う店はメニューは素材しか書いてないから、ミイル泣かせ! 続く

escoffier
2日前

フロリレージュ連載第2回 延々と前菜みたいのが続きます ①蟹 からすみ  蟹とからすみ、蟹味噌ソースを使ってます ②白子  白子のムニエル、大葉、春菊のピューレ かなり和食系の食材を使って、メニューだけ見ると和食みたいですが、実態はご覧の通りのフレンチ 相当、良い素材を使ってる、と言うのが口に入れた感じ そして、その素材の良さを活かした仕上がりです カトラリーも私は、初めて見たタイプ、凝ってますね これ、料理によって色が変わるんですが、意味があるのかな? 難解な雰囲気で続く…!

yoneB4
2年前

昨夜の夕食 ・ホワイトアスパラガス、チーズのムース ・鰯、へしこ、アンチョビパスタ、ドライトマト ・すっぽん、蒸し玉子、わらび ・鮎、フォアグラ、もち米 ・13歳雌牛の低温ロースト ・島豚のロースト 他、・蕗の薹スフレ ・牡蠣とおかひじき 酒 : ペアリング 美味しかった〜♬

noriemon7
4ヶ月前

青山方面の予約困難なフレンチ 風呂リレージュ( *´艸`) 久しぶりに頂いた再構築された焼き芋🍠が楽しかった♪ 冬将軍がやってきますね❄️ 皆様 風邪ひかないように🍀 素敵な週末を~

noriemon7
7ヶ月前

予約困難な名店です。 お料理の説明は難しいのでいつもの如く省略です(^0_0^) また来月♪

lalune66
1年前

サスティナビリティー、牛 経産牛、繁殖のための雌牛、その役目を終えるとあとは残念ながら命を絶たれる運命にあります その雌牛の命をいただきます カルパッチョの形で提供され、そこにスープをかけて、少しだけ熱を入れた形に仕上げます かけるスープも本来捨てる部位や野菜の切れ端などしています 食のサスティナビリティー(持続可能性)をテーマにしている一皿になります

mugiho
2年前

移転して初めて伺いました。 友達夫婦が、今、一押しのフレンチだから一緒に行こうと誘ってくれました。 器も演出も接客も面白かったー。 もちろん何をいただいても美味しくて。 今回は国産ワインで通してみました。 私の懐具合では、そうそう行けるお店ではないけれど、 いい経験をさせてもらいました。 ランチに行ったのに結局その後お腹が空かず夕飯抜きました。

meganesan
2年前

先日の女子会(*^^*)フロリレージュ お料理はテーマと食材があって どんなお料理が出てくるのか一品ずつわくわく^ ^ 最初の、口の中でふわっと風味だけ残って溶けるゴーヤから驚きでした! 鮎はフォアグラと一緒に^ ^意外な組み合わせでしたがおいしくて一番印象に残りました! また行きたいです(*´艸`*)

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