よみがな | ろべーるでゅま |
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都道府県 | 石川県 |
エリア | 金沢市 |
駅 | 野町 |
時間(分) | 22 |
距離(m) | 1736 |
カテゴリ | フランス料理 |
住所 | 金沢市泉ヶ丘2-12-18 |
電話番号 | 076-244-8887 |
お店Web | http://dumas1996.ftw.jp/ |
休業日 | 火曜日 |
平日営業 | 11:30:00- |
土曜営業 | 11:30:00- |
休日営業 | 11:30:00- |
ランチ | 5,000〜10,000円 |
ディナー | 15,000〜25,000円 |
利用目的 | 友人・同僚と,デート |
モーニング | あり |
ランチ営業 | あり |
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ザ・金澤フレンチ 昨日は金沢の友人と晩飯。 あいにくの雨やったけど、風情ある金沢町屋に連れて行ってもらい〜のハシゴ酒o口(・∀・ ) その中から...これは加賀蓮根のニョッキ 地場野菜を使った手の込んだ逸品! ここではルーピーのあと、白&赤ワイン、2軒目ラウンジで芋焼酎、3軒目スナックで麦焼酎... やっぱ金沢は寒かったけど、あったかナイトでした‼︎
金沢・東茶屋にあるフレンチのロベール・デュマでランチ。 8年前にここを取材させていただいた時から、金沢に来ると必ず来る。 九谷焼のステキな器とフレンチの融合が見た目はもちろん味を引き立たせている。 この後、仕事だったがしっかりとビール・ワインとマリアージュしてご機嫌に収録現場へ。 途中、兼六園も通って金沢観光も兼ねる。 天気も陽気も素晴らしく幸せだった。
3年前に東茶屋街のこのお店を取材させていただいた。その時は四代目徳田八十吉さんのお皿での料理を撮らせてもらった。 以来、金沢に来たら是非食べたいと思っていたので再訪。 この雰囲気で食べるフレンチは絶品! このためだけに金沢に来てもいいな、と思うほど 雰囲気と味がいい。
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金沢の東茶屋街にあるお気に入りのフレンチでランチ。 ちょうど10年前に取材で訪れてから金沢に来ると必ず来る。 今回は奥さんと一緒に行けて嬉しい。 いつも1人で行っていたので笑 岩城シェフおすすめの情熱コース アミューズ パプリカのムース、コンソメジュレホタテ乗せ 前菜 カルパッチョ ・マグロ、鯵、サーモン、甘エビ 魚料理 本日の鮮魚・なめらのソテー、ホタテ、白海老乗せ 肉料理 ブルターニュ産 鴨胸肉のローストと牛ヒレ肉 デザート・コーヒー ノンアルスパークリング白ハーフボトル 全部最高!