ビストロ・ヴァンダンジュ

take280

8年前

ヴァンダンジュでは予約を頂ければホールのケーキもご用意しますよ！ お誕生日のときにはプレートも書いてロウソク立てて歌っちゃいます☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ この写真のケーキはスタッフの女性作！ やっぱり盛り付けとか綺麗だなと感じる今日この頃です。 メッセージも一番若手の男の子作。 筆記体書けない自分は…(＞人＜;) センスがあるなぁと感じてしまいました笑

take280

8年前

2017年もやりますよ！ フレンチボックス☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆ 年々レベルアップしてる内容\(//∇//)\ ぎっしり詰め込みます！ 17,000円(税1,360円) 18360円ですよ！ 50個限定なので是非お早めのご予約お待ちしています( ´ ▽ ` )ﾉ ちなみに３１日にお店に取りにいらしてくれる方でお願いしますm(._.)m

takevindange2002

9年前

今日の料理教室のメイン料理です。鶏肉のカスレ風です。 あくまでも『風』なので笑 ヴァンダンジュでは豚肉をマリネするところから始まり仕上がりまでに5日間くらいかかるのですが簡単に作れるカスレを作ってみました（≧∇≦） 白いんげん豆がなかったのでひよこ豆で鴨のコンフィは難しいので鶏肉で代用しました‼️ ハーブやセロリも効いて美味しかったですよ

takevindange2002

9年前

この前の料理教室のデザートです。 バレンタインも近いので チョコレートのパウンドケーキです。 生地にチョコチップも混ぜ込んで贅沢に。 料理教室は 出来立てを食べられるからこれもある意味贅沢ですねー。 今回は前日に焼いたのとその日に焼いたのを食べ比べてみました。 こんなにも違うんですね（≧∇≦）

takevindange2002

9年前

料理教室のデザートです！ テーマは子供の日にお子様と。 みたいなテーマなんですが子供の日終わってるんですよね…>_<… 今回はスフレフロマージュ。 フワフワのチーズケーキです❗️ 今回も出来立てのチーズケーキと一晩たったチーズケーキを食べ比べてもらいました！ 出来立てはフワシュワの食感！全く違う味わいで面白かったです！

jieun

8年前

★vindangeの料理教室。 ＊アボカドと新玉ねぎの冷製クリームスープ。 ＊合挽き肉のラビオリ風〜ブルーチーズとキノコのソース。 ＊いちごのスープ、紅茶と共に。 今日は月一の料理教室。 明日お浚いしますが… 今日、下ごしらえしときました〜〜♡︎(°´ ˘ `°)/

takevindange2002

9年前

今日の賄いです。 特別なスープをあ〜なたにあ〜げる。 あったかぃぃんだから。 (流行りに乗っかります(￣^￣)ゞ) と言うことで味噌ラーメンです笑 ラーメンはファミマで購入しスープは味噌を豚のブイヨンで延ばし煮卵を作り上にはキャベツ、豚肉、もやしを炒めて乗せました‼️ 凄くあったまりました（≧∇≦）

takevindange2017

9年前

みなさん。初めまして。 といいながらまたまたiPhone故障からの まえのアカウントにたどり着けず 新しいアカウントでの投稿になります。 料理教室の前菜で今回は彩り野菜のテリーヌを作りました！ ご家庭でも出来るように簡単に(といいながら手間がかかってます) 作りましたよ！ テリーヌって包丁で切る瞬間ドキドキしますよね〜^o^

takevindange2002

9年前

もう春ですねー。 ディナーのメニューです❗️ 佐賀県産のホワイトアスパラとグリーンアスパラと蛤の温かいサラダです。 蛤はキノコと一緒に白ワインで蒸しパセリとニンニクを効かせたバターでソースにします。 アスパラは茹で上げて一緒に食べて頂きます（≧∇≦） 蛤も銚子の大粒の物で食べ応え十分ですよ❗️

takevindange2002

9年前

今日の料理教室のメイン料理です❗️ 鱈、イカ、海老、浅利など魚介をたっぷり使ったブイヤベースです。 レシピでは水とチキンブイヨンでしたが昨日お魚の出汁をとったのでそれを使って作りました（＾∇＾） テーマがパンだったので スープともぴったりでした。 お腹一杯です*\(^o^)/*