ビストロ・ヴァンダンジュ

takevindange2002

9年前

今月の23日にヴァンダンジュは満13年を迎えます❗️ で23日から26日の4日間限定ディナーを開催します‼️ シェフ得意のお肉の前菜&メインかお魚の前菜&メイン のどちらかをチョイスして頂きその料理に合わせて2種類のワインを提供しますよ（≧∇≦） お一人様3500円(税別)と大変お得ですよ〜(・ω・)ノ ちなみに写真はパテドカンパーニュ、牛ハラミのステーキ粒マスタードのソースですよ。

WU_109538

10年前

食後にレモン風味のチーズスフレ＆シフォンケーキを頂きました。 takeさんのお姿もちらっと拝見しました。ラストオーダー間際でお邪魔してすみません。そしてお仕事中ゆえ、声を掛けなくてごめんなさい。 カジュアルにこんなにおいしいお食事がいただけて、本当にシアワセでした！ 今度はディナーに伺いたいと思っています (*´╰╯`๓)♬ おいしかったぁ♪

jieun

8年前

★今日の料理教室。 ＊里芋と鶏肉のテリーヌ〜。 ＊鰆のヴィショール風。 ＊ガトー・マロン。 今日は2か月ぶりの料理教室。 やっぱり、料理って手間暇だなぁ〜と改めて実感‼︎( *ˊᵕˋ)✩︎‧₊ 食べるのも、作るのも好きだけど、プロが作るのを見るのも楽しい〜〜«٩(*´ ꒳ `*)۶»

takevindange2017

8年前

すいません。お店のお知らせをさせていただきます！ ヴァンダンジュのシェフが10月から12月の第２火曜日に千葉県我孫子市にある中央学院大学(箱根駅伝で有名です)にて料理教室の講師をさせて頂きます‼️ お店でもやっているのですがまた違った雰囲気で楽しいと思いますよ！ しかし定員が集まらないのですorz 集まらないと料理教室自体が白紙になってしまうのです((((；ﾟДﾟ))))))) なのでよかったら参加してみませんか？

takevindange2002

9年前

とうとう載せちゃいます‼️ 今月２３日からの２６日の4日間限定の13周年イベントの内容です！ 本日の前菜or本日のスープ 本日のお肉料理or本日のお魚料理 お任せデザート コーヒーor紅茶 のこのコース。 通常1600円のコースが1300円で食べられちゃうんですよ！ ちなみに写真はお肉のテリーヌとお魚のポワレ、抹茶のブランマンジェです！

takevindange2002

9年前

初投稿！ と言ってもiPhoneの調子悪くて全てリセットしたらまた最初からになってしまいました(･_･; なのでまた✖️3よろしくお願いします。 ランチ2100円のコースのデザートの一例です。 クレームダンジュ、マロンのクレームブリュレ、洋梨のタルト、バニラアイスクリームです。ボリューム満点でしょ〜^ ^

takevindange2002

9年前

今日アラカルトのメニューで久しぶりに出ました！ 本日の鍋料理(・ω・)ノ 今日は鶏肉と野菜のフリカッセ(クリーム煮)です。 骨つきの鳥モモ肉が3本とたっぷりの野菜をルクルーゼでコトコト煮込ん最後に生クリームで仕上げます！ ボリューム満点ですが優しいお味ですよ〜（≧∇≦）

takevindange2017

8年前

料理教室のメイン‼️ 最近この写真の撮り方にハマってます笑 鰆と野菜のブイヤベース風。 とは言ってもトマトは全く使いません！ 野菜とジャガイモを白ワインと生クリームでクラムチャウダーぽく仕上げ、最後にブツ切りの鰆を入れて軽く火入れଘ(◍ö◍)ଓ なのでフワフワの鰆と味の染み込んだジャガイモと美味しいスープ＞_＜ パンも白ワインも進んじゃいました^_^; でもいいんです笑

take280

6年前

本日の料理教室です！ スープがテーマなのでスープ仕立てのコースになりました笑 前菜はホワイトアスパラの冷製スープ、茹で汁と一緒に煮込んでつくったオリジナルです！ メインは鯖と野菜のエスニック風コトリヤード、ココナッツミルクやコリアンダーを使ってエスニック風に…。ハイ。スープカレーです デザートはシャンパンのジュレシュワシュワフルーツと一緒に。 アルコール入りなの酔っちゃいました笑

takevindange2002

9年前

千葉の房総からジャージー牛の新鮮な内臓が入りました（≧∇≦） なのでシンプルに焼いて美味しいお塩を添えてお出しします。 『ジャージー牛の内臓5種類ソテーサラダ仕立て』 上から時計回りにリードボー、腎臓、カイノミ、ハツ、レバーです‼️本当に旨い！ 美味すぎます( ´ ▽ ` )ﾉ ディナーのアラカルトの前菜のみです。 数少ないですのでお早めに（≧∇≦）