ビストロ・ヴァンダンジュ

takevindange2002

9年前

今ヴァンダンジュで使っている豚肉、 三重県産松坂ポークのステーキです！ 厚切りの豚肉をじっくり焼き上げます(・ω・)ノ ほんのりロゼ色で美味しいですよ（≧∇≦）

takevindange2002

10年前

今日から生ビールがサントリーのマスターズドリームになります！ プレミアムモルツのワンランク上のビールです！ 大変コクもあり美味しいですよ！ グラス650円でお出しします！

takevindamge2002

10年前

料理教室の前菜です。ほうれん草を入れた自家製手打ちパスタです。ラタトゥイユをソースにして食べました。 モッチモチで美味しかったです‼️

takevindange2002

10年前

以前に料理教室でやった前菜のパテドカンパーニュです。 テリーヌ型を使わずパウンドケーキ型でやりましたよ。 お店の味がご家庭でも出来ちゃうんです❗️

takevindamge2002

10年前

長野の佐久の野菜達です。 これからは温かいサラダに仕立ててお出しします！ 塩、胡椒とヴァンダンジュ特製ドレッシングでシンプルに仕上げます！

take280

8年前

ヴァンダンジュの前菜色々です！ この時期だとトマトのガスパチョとかありますよ！ こうやってみてみるとテリーヌの種類が多いなぁ☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

takevindange2017

9年前

来月のイベントのコースです！ お魚かお肉、デザートかチーズはチョイスになりますよ\(//∇//)\ これにボジョレーが三杯つきます‼️ 大変お勧めのコースです！

takevindange2017

9年前

もう少しで終わりの夏ジビエ。 鹿のステーキです！ ちょっとかみごたえある肉質ですが美味しいですよ！ 鹿の骨や筋でとった出汁をソースで(^_^)

takevindange2017

9年前

来ましたよ！鹿のステーキです（　･`ー･´） + ｷﾘｯ まだ若いので非常に食べやすいのでジビエ初心者の方にもお勧めですよ！ ディナーのみの提供となります！

takevindange2002

9年前

期間限定のです！ 宮崎パパイヤのテリーヌです！ 大変完熟していて美味しいですよ（≧∇≦） 最近のこの気候にピッタリです❗️