ノーワンズレシピ
『ノーワンズレシピ』の店舗情報
| よみがな | のーわんずれしぴ |
|---|---|
| 欧文表記 | No One's Recipe |
| 都道府県 | 長野県 |
| エリア | 佐久・軽井沢 |
| 駅 | 中軽井沢 |
| 時間（分） | 32 |
| 距離（m） | 1646 |
| カテゴリ | フランス料理 |
| 住所 | 軽井沢町星野ホテルブレストンコート内 |
| 電話番号 | 0267-46-6201 |
| お店Web | http://www.blestoncourt.com/restaurant/ |
| 平日営業 | 11:30 - 20:30 |
| 土曜営業 | 11:30 - 20:30 |
| 休日営業 | 11:30 - 20:30 |
| ランチ | 5,000〜10,000円 |
| ディナー | 15,000〜25,000円 |
| 利用目的 | 友人・同僚と,デート,ファミリー,宴会 |
| モーニング | あり |
| ランチ営業 | あり |
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『ノーワンズレシピ』に投稿された写真
もう少しだけ軽井沢ネタを… パーティーではいろいろな演出がありました 写真左側はアッサンブラージュ 赤ワインの原酒を使って、私たちが築いていきたい家庭像をイメージしたワインをブレンドして作り上げてくれました そして目の前で液体窒素を使ってヨーグルトシャーベットを作っていただき、マスカットのデザートに添えて出していただきました それからこれは余談… 私、実は結婚式を挙げたくなかった（渋っていた）のですが、それには理由がありました そして当日は嫌な予感が的中してしまいました(ｰ ｰ;)
お昼過ぎに軽井沢を出て、19時過ぎに家に着きました この度のパーティーのお料理をご紹介 （変なものも写っていますが） 左上から ・林檎と蟹のタルタル →林檎をパカっと開けると出てきます ・フォアグラのポアレ 花梨とスパイシーなチュイルを添えて ・オマール海老のロースト 軽い海老のソース 栗と茸を添えて ・秋の恵み５種 ・帆立のカダイフ包み 前菜やらメインやら順序がめちゃくちゃですが(^◇^;) 続きは後ほど…
☆ブレックファースト\(//∇//)\ 二泊三日の予定が、相方さん金曜日の夜に、月曜日急遽出社命令が…>_<… 今日1日、思いっきり楽しんで帰ります(o^^o)
デザートも♥︎ 季節の果物ジュレ、杏のシブースト、白桃のワインジュレ、クレームブリュレ、ブルーベリーシュークリーム◟̊◞̊ ◟́◞̀ ◟̆◞̆♡
妹の結婚式でした！ メインはオマール海老とお肉が選べたので、シェアしました！ どれもすごく美味しかった〜。 デザートが紫陽花の蓋つきで登場して、可愛かった！
ノーワンズレシピ ーソバ粉のガレット . . . . . キノコたっぷりで美味しかった〜！
夏野菜のラタトゥイユ、ベーコン、チーズ、半熟卵のガレット♥︎
リュバーブのシャーベットとブラマンジェ✩
プチフルール♡
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ご報告の順序がめちゃくちゃですが… 軽井沢の石の教会でキャンドル挙式をしてまいりました パーティーはホテルブレストンコート内にある、ノーワンズレシピというレストランで行いました 写真は左上から ・マスカットのブランマンジェ ヨーグルトの瞬間シャーベット ・和牛のポトフ仕立て ・ウエディングケーキ 母へのメッセージつき ・金目鯛のポッシェ ゆずのソースブールブラン →巻かれた大根をコロコロ伸ばすと写真のように押し花？が現れます ドレスが苦しかったけど、もっと食べたかったー( ˘･з･)