ボン・コラージュ

lalune66

8年前

コート・デュ・ローヌでのんびりと クラシカルというのは古いという事じゃなくて 紡ぎ続けてるということ 少しの緊張感と委ねる心地よさ ニヤニヤニコニコ（笑）楽しい食事をさせて頂きました この店をここでやり続けてる事に感謝

lalune66

8年前

黒ムツのファルスをアメリケーヌソースで 黒ムツ火入れがちょうどいいのは当たり前 でも、ソースの方がコストと手間がかかってるんだろなぁ（笑）

lalune66

8年前

帆立の香草風味焼き 帆立のほどよい歯ざわりを、野菜の出汁が凄くうまくまとめている もちろんソースはパンですくって(^ ^)

lalune66

8年前

アミューズ 豆イカが抜群 イワシのリエットも味がある でもサラダもソース(ドレッシングと言いたくない（笑）)も秀逸

lalune66

8年前

和牛 牛ヒレのステーキ 付け合わせももちろん気がきいてる 普通に凄く美味しいソース

lalune66

8年前

ホワイトアスパラのアラクレーム 見た目よりもずっと優しく香り高い一皿 季節ですね

margaret

11年前

オードブル：サーモンマリネ、フォワグラパテ、鰯のパートフィロー包み＠ボンコラージュ

lalune66

8年前

デセールのクリームブリュレ いちごの味もこい 洋梨のまったり感もホッとする

margaret

11年前

デザート：クリームブリュレ、桃、カシスのソルベ＠ボンコラージュ

1gptwmdaj0

11年前

アールグレイカシスのミニホールケーキ♡おいしかった〜♪