| よみがな | まつやながはる |
|---|---|
| 都道府県 | 愛知県 |
| エリア | 一宮、小牧、弥富、瀬戸 |
| 駅 | 国府宮 |
| 時間(分) | 14 |
| 距離(m) | 1089 |
| カテゴリ | 和菓子 |
| 住所 | 稲沢市小沢3-13-21 |
| 電話番号 | 0587-32-0253 |
| お店Web | http://www14.ocn.ne.jp/~matsuya/ |
| 休業日 | 月曜日 |
| 平日営業 | 08:00 - 19:00 |
| 土曜営業 | 08:00 - 19:00 |
| 休日営業 | 08:00 - 19:00 |
| ランチ | 5,000〜10,000円 |
| 利用目的 | 一人ご飯,接待 |
| モーニング | あり |
| ランチ営業 | あり |
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羽二重巻 フワッフワの羽二重餅で白小豆の粒餡のあんこ玉を巻き込んだお菓子です。この形が最も羽二重餅に負担を与えず、あんこと食べる方法だと思うので、フワッフワ感を味わいたい時にはこれを選びます。そしてやっぱり最高に気持ちいいんです。
織部饅頭 じょうよ生地でこし餡を包みこみ、鮮やかな翠を加えた美しいお饅頭です。中のこし餡はこちらのお店のものとしてやや固めで、びっくりする程力強くてつぶ餡かと思わせる位の味わいです。そんなわけでしっかりめのじょうよ饅頭です。
梅羽二重餅 梅の花の形にした羽二重餅の中は白小豆餡の漉し餡が入っています。ふんわりした羽二重餅の食感と旨味の強くて滑らかな白小豆餡と相性が良くとっても美味しいです。久しぶりにふんわりした美味しい羽二重餅をいただいた気がします。
鶯餅 青きな粉の香りが普通のきな粉と全く違った素敵な香りでふんわりとした柔らかい羽二重餅を包み込み、羽二重餅の中には粒餡が含まれています。それぞれの素材も勿論美味しいのですが、なんといっても香りの良さが素敵なお菓子なんです。
ムーンウォーク 名前が和菓子っぽくないけれど、味わいは完全に和菓子です。白小豆のこし餡をフワッフワの羽二重餅で包みこんだとっても美味しいお菓子です。フワッフワの生地と滑らかな餡の組み合わせが素晴らしい美味しいお菓子です。
寒氷 じょうよ生地の薄い底にたっぷりの大島餡を載せて、その上に薄くこなしを載せたお菓子です。地味な雰囲気のお菓子に見えますが、大島餡が滅茶苦茶美味しいんです。そして、三層の食感の違いも愉しいとっても美味しいお菓子なんです。
羽二重巻 フワッフワで柔らかい羽二重餅の生地で白小豆のあんこ玉を巻き込んだお菓子です。フワッフワの羽二重餅の食感を活かすには生地にストレスを与えないために軽く巻くだけのこちらが究極の方法と思え、素晴らしい食感で美味しいです。
わらび餅 柔らかいわらび餅で柔らかいけれども蕩けて流れる程ではない漉し餡のあんこ玉を包み、たっぷりきな粉をまぶしたわらび餅です。東海地方の他の店と比べるとやや硬めの餡ですが、それでも柔らかくてとっても美味しいわらび餅です。
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今日から『葛焼き』が販売開始。 本葛100%の塊w プルもちっとしてて、独特な香りが鼻を抜けます。 焼いてある表面も皮っぽくて面白い食感😊 もうひとつは『緑風』。 羽二重餅の中は白餡、コレも美味しかったな😋