ランコントレ

mugiho

9年前

今日は出雲へ。 ここへは初めて夜に来ることができた。 デザートのモンブラン、今、この世で食べられるモンブランの中で一押し！ 魚介の一皿、バターナッツのスープ、そしてグラスワインのセレクトも好みぴったり。 マダムとシェフとのおしゃべりも楽しくて、また来年も来られるといいなぁ。 ごちそうさまでした。

mugiho

9年前

出雲に行ったときのデザート。 見た目はバニラアイスクリームのようだけれど、蜂蜜とラベンダーのアイスクリーム。 なかなか衝撃的でした。 ロールケーキはしっとりふわふわ。 たまには甘いものもいいなぁ、と思いましたよ。

mugiho

8年前

出雲に行く機会があれば予約するお店へ。 今日は春らしい魚介のポワレ、ソースに桜の葉が！ デザートも桜の葉の塩漬けのチュイールと桜のムース。 春だなぁ。 今日の昼酒はグラスシャンパンとグラスの白でした。

mugiho

9年前

出雲でフレンチ。食前酒に金柑のコンフィチュール入ったスパークリングも。

mugiho

9年前

週末に出雲のフレンチでいただいたお魚料理。