ガストーラ

TANPOPO1

5年前

おはようございます♪♪ 昨日の フレンチ講習会✨ アスパラの温製サラダを 間違い投稿！💦 夜まで気がつかず… 申し訳ありません😅 それでも☆ たくさんの食べポチ 感謝 致します😊 ♧アスパラの温製サラダ♡ 蘭越産の 細いアスパラが 濃厚で美味しい✨ エシャロットと釧路産拘り プチトマトのワインビネガー が 味を引き立てます。 ♧鶏もも肉 パロンティーヌ パプリカ添え ラップで作れるモノ☆ ♧アメリカンチェリーのキャラメリ 別海産 マスカルポーネアイス 今日も元気にいきましょうね♪

TANPOPO1

5年前

お疲れさまでした お友達とランチ✨ 七夕にピッタリ 天の川のような盛り付け☆☆ French Restaurant http://www.gustora.com/img_gustora/img_top3.jpg 美味しい食事と 楽しい お喋り 至福の時間でした✨✨ ♧ 釧路産 ブロッコリーと 鱈のクリームpoêler ♧北海道産 インカのめざめスープ ♧ 北海道産 牛肉の ステーキ 釧路産 彩り野菜 ♧別海産 マスカルポーネ モカアイスクリーム

TANPOPO1

6年前

皆さんお疲れさまでした 待ちにまった 釧路ガストーラ フレンチレストラン 新店舗オープン後 初めての 料理講習会✨ ♧メインデイシュ ブリのポワレ フレッシュトマトソース ♧ズワイガニとキュウリのサラダ ♧桃のクリームソーダ風 至福のひととき✨ 楽しくお勉強させていただきました♪ 半年ぶりにお会いした シェフ夫婦 お店のスタッフ 講習会お仲間の皆さま 1回の講習会定員10名だけですが 記念写真！♡⍢⃝ 他の料理も 後ほど 投稿させていただきます♥︎

TANPOPO1

6年前

Gustora Christmas cooking workshops メニュー ★牡蠣と蟹 ほうれん草のフラン ★レモネードのジュレとメロウゴールド ★蝦夷鹿のパイ キノコクリームソース 大変美味しくいただきました °˖✧☻໌♡☻ັ✧˖° バックの霧氷は 今朝の釧路湿原 風景です 木についた 氷がキラキラ 雪とは違う幻想的な美しさ❄️❄️✨

TANPOPO1

6年前

釧路 ガストーラ クリスマス料理 講習会✨ ★エゾ鹿のパイ キノコクリームソース 他〜°˖✧☻໌♡☻ັ✧˖° フランスでは クリスマスに鹿肉を食べるのが 高級とされているそうです👍 フランスのバスク地方で 修行をつんだシェフが作る 本格バスク料理✨ わかりやすい講習会と シェフを囲んでの 講習会コースディナー 今回も 大変美味しくいただきました♡

TANPOPO1

7年前

お料理講習会✨ 今月は クリスマス料理 ♧厚岸産 アサリとネギのサフランスープ ♧ローストチキン 香草と ニンニク フランスパン詰め ♧パイナップル キウイ イチゴのサラダ バニラ風味 アイス添え 丸鶏のタコ糸を使用した 縛り方など丁寧に教えていただき 勉強になりました。 お仲間とシェフを囲んでのお食事 楽しくいただきました 至福のひととき〜( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)✨

TANPOPO1

5年前

皆さん お疲れさまです すみません。 非投稿にしていたつもりが…😅 アップされている事に気がつき ビックリ！⁉︎😳 お料理講習会の 前菜料理 北海道は蘭越産 グリーンアスパラの 温製サラダ✨ 蘭越産の 細いアスパラは 濃厚な甘さ しっかりとした味がします♡ エシャロットとアスパラ ワインビネガーで味付けした プチトマト とても美味しい サラダ✨

TANPOPO1

7年前

お料理講習会 オムレツのココット焼き アンチョビソース の焼き上がり♡♡ 厳選された地場産野菜 無農薬たまご まろやかな味わいのオムレツです♪♪

TANPOPO1

7年前

フレンチ講習会✨ ウフ アラ コックと塩水ウニ 北海道昆布森 幻の塩水ウニ たまごは 釧路ホロニ養殖場のたまご 厳選された素材の味が活きてる お料理。 美味しくいただきました♡

G_Wiz

10年前

お世話になっているフランス料理店の開店10周年パーティ。料理は羊一頭丸焼きなど盛り沢山。シェフのスピーチに10年の永いご苦労が伝わりました。いつもありがとう安藤シェフ、これからも料理楽しみにしてます