コーダリー

mariesophie

8年前

今夜は職場の女性４人の忘年会✨ みなさまグルメな奥様方なので、品の良いフレンチのお店をセレクト♬ 不忍通りから一本奥に入った道沿いの小さなお店ですが お料理は本格的、コストパフォーマンスは最高✨ ワインは好みを伝えソムリエさんに選んでもらいました。 白はニュージーランドのシャルドネ 赤はコート・デュ・ローヌのシラー プリフィクスコース、わたしのセレクト 前菜：クラブサラダを詰めたトマトのファルシー メイン：シャラン産鴨のロースト デザート：洋梨のコンポート、キャラメルアイスクリーム添え

harribel

7年前

池之端のリーズナブルなフレンチへ。 シェフのお任せコース。 詳細メニューが無いのでうろ覚えですけど。 左上から時計回りに。 1.ホタルイカとトマト、鮪と赤大根のアミューズ 2.サワラのコンフィ 3.兎とフォアグラのバロティーヌ 4.ハタのブイヤベース 5.骨皮付豚肉のロースト 6.口直しシャーベット 7.桜風味の苺のムースとアイス 8.桜のマカロン 多分あってると思うけど↑ メインの肉料理はちょっと苦手でした(^_^;) プリフィックスコースの方が良いかもです。 マカロン、美味しかった♡

chiho1023

7年前

不忍池、旧岩崎邸近くの落ち着いた小さなフレンチレストラン。ランチはサービス料なし¥2900。オーナーソムリエのサービスがスマートでメニューの説明がとても丁寧です。 【本日のスープ】すくなかぼちゃのポタージュ 【前菜】蟹と季節の野菜の冷製ラタトゥユ アボカド添え(+¥300) 【メイン】銘柄豚ロース肉のグリエ じゃがいものロースト ジュ・ド・ポー 【デザート】洋梨のコンポート エピス風味 チョコレートムース 【小菓子とカフェ】 エスプレッソダブル 柿のギモーヴ，まぁるいクッキー，フィナンシェ

machico

6年前

・秋刀魚のコンフィとトマトソースで煮た茄子のミルフイユ、秋刀魚の肝のタプナードとすだちソース、食用ほおずき すだちソースがスッキリほろ苦でコンフィにした秋刀魚に良く合います。 フィユタージュもさくさくパリパリで最高！ これすごい美味しい！ 食用ほおずき初めて食べたのですが、思ったよりえぐみや苦味もなくさわやかな甘さで美味しかった！

Takahashi_Meijin

8年前

年に何度かある、料理とワインのマリアージュに来ました。 今回の料理は5種類なので、それぞれに合うワインも5種類でした。 こちらは、一品目のアミューズブーシュ。 ジャガイモのクリームとシュー生地が良いですね。 右のゼリー寄せも、シャンパンに良く合っていました。

machico

6年前

・マトウダイのポワレ、モロッコいんげんのソースヴルーテ 生きくらげ、生落花生のソテー、おかひじき、モロッコいんげん添え マトウダイのポワレとこのソースがすごく美味しい！！ 添えられた生落花生のソテーも香ばしくて良いアクセントに。

Tokolina

7年前

今日はイングリッシュ・ナショナル・バレエのコッペリアにご招待頂きました。 母と一緒に、その前にコーダーリーでランチ。 めっちゃ美味しかった！ そしてコッペリアも楽しかった〜 幸せだ〜

machico

6年前

・豚ロースのソテー、ラグー入り万願寺とうがらし、きのこ、じゃがいものピュレ、皮ごと揚げた玉ねぎ添え お肉が柔らかくてジューシー！ この揚げた玉ねぎめっちゃ甘くて美味しかった！

machico

1年前

アミューズはブリオッシュを使ったミニバーガー ハンバーグのお肉はもちろん、きのこの食感とソース、ブリオッシュがめっちゃ美味しい！！ 標高8cmくらい

machico

6年前

昨日は尊敬する方へのお礼の会食で、念願のコーダリー！(≧∀≦)〜♡ ・アミューズ（鹿の生ハムといちぢく、赤キャベツのマリネとトーストに乗せた何か）