よみがな | よしみつ |
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都道府県 | 愛知県 |
エリア | 中区、東区 |
駅 | 森下(愛知) |
時間(分) | 10 |
距離(m) | 788 |
カテゴリ | 和菓子 |
住所 | 名古屋市東区新出来1-9-1 |
電話番号 | 052-931-4432 |
お店Web | https://r.gnavi.co.jp/96j2h4fy0000/ |
休業日 | 日曜日 |
休業日(備考) | 年末年始 |
平日営業 | 09:00 - 18:00 |
土曜営業 | 09:00 - 18:00 |
休日営業 | 09:00 - 18:00 |
モーニング | あり |
ランチ営業 | あり |
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柿の里 柿を模したこちらのお菓子は柿の実を白餡に練り込み、その餡を橙色に染めた羽二重餅で薄く包み、更に寒天でコーティングしてます。羽二重餅の柔らかさと柿の実のねっとりした味わいが合わさってとっても美味しいです。
わらび餅 やっぱり、これが世界一美味しいわらび餅だと思います。蕨のプルンとした食感を活かすため、厚い蕨で蕩けるこし餡を包み込んでいます。きな粉の香りもわらびの風味にマッチして、とってもとっても美味しいです。
姫菊 道明寺餅で大島餡を包み、氷餅を散らし、翠色の羊羹で葉を現し、菊を模した美しいお菓子です。柔らかい道明寺が厚めですが、黒糖の味わいの濃い餡のため、味わいのバランスが良くとっても美味しいお菓子です。
姫菊 鮮やかな桃色のういろうで白味噌餡を包み込んだお菓子です。もっちりとしたういろうと白味噌のちょっぴり癖のある餡の組み合わせはこちらのお店でしか見たことがありませんが、とっても美味しいお菓子です。
わらび餅 トロリと蕩ける上品なこし餡、それを包み込むプルンとしたわらび、周りにたっぷりとまぶされたきな粉、どれもが素晴らしく、また、それらが合わさった時のバランスの良さは最強のお菓子だと思います。
わらび餅 やっぱりこのわらび餅は世界一のわらび餅だと思います。むちっとしながら蕩けるような柔らかさと滑らかなわらび生地の中にもとろりと蕩けるようなこし餡があり絶妙な柔らかさでとっても美味しいです。
焼栗 粗めに砕かれた栗による栗きんとん、ふんわりとした食感ですが、こちらは表面を焼いているのでカリッとした食感も愉しめます。勿論、甘さを控えた味わいは栗の旨味を存分に感じられとっても美味しいです。
わらび餅 滑らかで蕩けるようなこし餡をぷるんとした食感のわらび生地で包み、きな粉をたっぷりまぶした美味しいお菓子です。そして、それぞれの素材のバランスが完璧でこれ以上は望めない最高のわらび餅です。
べっこう羮 錦玉に黒糖餡が点在しているようなお菓子です。固めの錦玉ですが、黒糖の味わいが加わって美味しいのだけではなく、金色がかって透き通った錦玉部分も蜂蜜を思わせる素敵な蜜の味が素晴らしいです。