レストランひらまつ レゼルヴ

レストランひらまつ レゼルヴ

フランス料理
六本木・麻布・広尾・白金
広尾駅

『レストランひらまつ レゼルヴ』の店舗情報

よみがな れすとらんひらまつれぜるゔ
都道府県 東京都
エリア 六本木・麻布・広尾・白金
広尾駅
距離(m) 648
カテゴリ フランス料理
郵便番号 106-0031
住所 〒106-0031 東京都東京都港区西麻布4-3-7
電話番号 03-5766-6880
お店Web https://www.hotpepper.jp/strJ000703894/?vos=nhppalsa000016
平日営業時間(備考) 11:30 - 15:30(LO.14:00)/17:30 - 23:00(LO.20:30)
土曜営業時間(備考) 11:30 - 15:30(LO.14:00)/17:30 - 23:00(LO.20:30)
休日営業時間(備考) 11:30 - 15:30(LO.14:00)/17:30 - 23:00(LO.20:30)
ランチ 5,000〜10,000円
ディナー 10,000〜15,000円
利用目的 友人・同僚と
特記事項 完全禁煙

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『レストランひらまつ レゼルヴ』に投稿された写真

escoffier
1年前

ひらまつグループの感染症対策ガイドラインの試行実践店舗として、グループの他店に先駆けて再開したこちらの連載2回目 メインディッシュ ◎エピス香る牛肉のパイ包み焼き グリーンアスパラガスと季節野菜のポルドレーズ 芳醇な赤ワインソースで 実に古典的な王道のフレンチ肉料理~! こう言う一皿を眺めていると幸せな気分がこみ上げて来ますね! 今まで、そんなに気にしてなかったけど、こう言う一皿に出会える幸せを噛みしめました。 パイ包みの中は、ミンチしたお肉でハンバーグみたいになってました 続く

ami_o_o
4年前

ひらまつレゼルヴ (1/2) やっと雨が上がりました~ 蒸し暑いです(T^T) 5月下旬にひらまつレゼルヴへ行ってきました 前から気になっていたのですがなかなか機会がなく(T^T) ようやく伺うことができました( ¨̮ )︎︎❤︎︎ 最近リニューアルされたそうです *テーブルセッティング *季節のアミューズ ブッシュ *グリーンアスパラガスのエチュベ フォアグラのクルトンとウフモレ オランデーズソースとモリーユ茸 *吹き抜けからの日差しがたっぷり注がれる明るいダイニング゚.。❁ ↓つづく

escoffier
1年前

ひらまつグループの感染症対策ガイドラインの試行実践店舗として、グループの他店に先駆けて再開したこちら 早速行って来ました 入り口で検温、手の消毒をして席へ ここは、以前にも来たこと有りますが、4テーブル有ったスペースに、テーブルが1つだけ 異様に広々した空間に、座るのにまず戸惑う感じ ◎福井県産ワトム農園の彩り野菜 トンナートソース ◎目鯛のエスカベージュ 初夏の野菜のグリル ◎長野県産大王イワナのコンフィ ソースブールブラン 久しぶりにちゃんとしたフレンチ食べた感動半端無い 続

escoffier
1年前

ひらまつグループの感染症対策ガイドラインの試行実践店舗として、グループの他店に先駆けて再開したこちらの連載最終回 普段なら一回の投稿で纏めちゃうようなコースですが、ネタが無いので、小出しの連載〰️f(^_^) デザート ◎濃厚なタルトショコラクラシック バニラのアイスクリームを添えて とてもオーソドックスなスイーツの組み合わせ タルトショコラが確かに濃厚ですが、中々美味しい クラシックフレンチの王道かもです こう言うあれこれ捻ったりしてない直球の古典派フレンチが、今は一番嬉しいですね

owmoryver2
5年前

晩御飯コースのデザートです。 ◎エピスの香る洋梨のコンポート アーモンドの芳ばしい香り ◎ヴァローナ社マンジャリを使ったムース フリュイルージュのソルベ ◎カプチーノ さて、この食前酒からカプチーノまでの全8品。 某カード会員向けの税サ込み5000円のディナーです~!(ーー; ひらまつのコースが広尾でこの値段は、破格ですよね~(^-^)v 昨日のビーフシチューより、このフルコースの方が安いのは、不思議な気がしました! レストランも良い雰囲気、お薦めですね~\(^^)/

ami_o_o
4年前

ひらまつレゼルヴ (2/2) 投稿の続きです メイン~小菓子まで *オマール海老のロースト ヴァンジョンヌのソース コライユの香りをのせたサラダほうれん草 *仔牛のロースト プロヴァンサル風味の小野菜 国産米を使用したパルメジャーノのリゾットと生ハムのクリスティアン *ホワイトチョコレートのパフェ ミント香るジュレ 季節の柑橘と共に *紅茶 小菓子(瀬戸内レモンのギモーヴ、トリュフ、フランボワーズマカロン) ↓つづく

escoffier
3ヶ月前

ご贔屓のこちらへ ①食前の一皿 ②トウモロコシの冷製スープ ③燻製したフォアグラ、冬瓜のエチュペ、ハーブ香るソースペアネーズ ④イサキのポワレ、初夏の野菜のプロヴァンサル風、ソースプールブラン ⑤ペアリングされてるノンアルコールワイン ⑥黒胡椒を纏った黒アンガス牛ロースの土佐備長炭焼き、穂付きヤングコーン、グリーンアスパラガスのエチュペ、パルサミコ酢のアクセント ⑦マンゴーとココナッツのシランドル パッションフルーツとマンゴーのクーリ 初夏らしいフレンチのコース お客さん居ません

owmoryver2
5年前

晩御飯。 ①洋梨のスパークリングカクテル ②季節のアミューズ ③鴨のロースト ④軽く炙った秋刀魚のカルパッチョと季節の茸のマリネ 甘酸っぱいバルサミコのアクセント ⑤鰆のソテー 磯の香るほうれん草のスープ ⑥群馬県産大和豚ロース肉 季節の野菜のフリカッセ、山椒香るジュソース えー、某カード会社主催のフレンチフェア 東京の有名店が、リーズナブル味わえる期間限定メニュー 安いから貧弱なのかと思ってたんですが、トンでも無い! 堂々のフルコースで、ビックリ~! デザートへ続く

escoffier
2日前

ご贔屓のこちらへ 『長崎県五島市フェア特別メニュー』 五島列島の素材を使ってのコース ①季節のカクテル 洋梨 当然ノンアルコール ②ご挨拶の一皿 五島のマダコ、五島豚のコロッケ、安納芋焼き芋風 ③アミューズ 68℃で火を入れた大石の卵 五島パプリカのムースリーム カンパーニュを添えて 半熟卵なんですが一筋縄ではないです、当然 ④前菜 島さざなみとオマール海老のパイ包み焼 五島レモングラスのジュ 島さざなみは地鶏です ノンアルコールカクテルはグリーンアップルスカッシュ 続く

pumimi
5年前

La Cave de Hiramatsu(1/2) 先日のランチ♡ お友達と広尾にある ひらまつへ。 天窓から太陽の光が差し込んで、とても開放感のある素敵なお店でした(*˘︶˘*).。.:* 乾杯は、桃のグラニテのスパークリングカクテル♡ノンアルですが、冷たくてすっきりしていて美味しかったです〜♪♪ トマトのスフレ スプライトのせ バジル香るスルメイカとプロヴァンサル風野菜のサラダ仕立て バケット ホイップバター

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