ベージュ アラン・デュカス トーキョー

LiccaMoca

7年前

ベージュ アラン デュカス その① *┈˃̶୨୧˂̶┈* 連れて来てもらいました。 シャネルのレストラン♡ 去年ぶり とても野菜がふんだんに使われフレンチなのにサッパリ頂けて感動した去年…。 しかし今年は、あれ？ なんだ？ 確かに美味しいよ。 がしかし、味が濃い、なんかサッパリしてない。 もたれそう。 味が落ちた？ たまたまなのか？でも、去年と同じ方と来てるし、その方も同じ事言ってる。 ドレスコードを守ってないデニムの短パンにカットソー着てリュックも居ました。 色々残念でした。

MakiAsao

6年前

ロスチャイルド家の歴史とシャトームートン ロスチャイルド２／３ ＊ウニとコンソメジュレ ＊蝦夷鮑のフォンダン、ラディッキオのグリエ ＊シャンパーニュBarons De Rothschild Extra Brut ＊シャンパーニュBarons De Rothschild Blanc de Blancs Vintage 2008 ＊シャンパーニュBarons De Rothschild Brut ＊オマール海老のグラティネ、ほうれん草 ＊Aile d'Argent 2015 感想は↓に

MakiAsao

6年前

ロスチャイルド家の歴史とシャトームートンロスチャイルド １／３ 昨夜はベージュアランデュカス東京での「ロスチャイルド家の歴史とシャトームートン ロスチャイルド」という会に参加しました！ ベージュアランデュカスのお料理とロスチャイルドのワインで、とても素敵な会でした(^^) ＊お約束のエレベーターのボタン ＊ロスチャイルド家の資料 ＊シャンパーニュ Barons De Rothschild Blanc de Blancs ＊フィンガーフード ＊テーブルセッティング グラスは8種類 続きます！

owmoryver2

10年前

今日の晩ごはん。 ミルフレさんもご愛用のこちら！ いつか行こう、と思いながら、開店から10年も経ってしまいました。 家内と、あるイベントがこちらで開催されることから、遂にやって参りました！ 今週は、自分の人生でも恐ろしい美食の週となってしまいました。(^_^;) 実は、このレストランの予約が一番先だったんです。 夏休み何処へも行けない憂さ晴らしで、夏には予約してました！ 後から色々予定が入って今週の有り様に…！ ですので、今晩が私としては、絶対に行きたいイベントでした。(^_^)

MakiAsao

6年前

ロスチャイルド家の歴史とシャトームートンロスチャイルド ３／３ ＊和牛フィレとフォアグラ、ジャガイモのガレット ＊ロスチャイルド所有農家のブリー ＊Le Petit Mouton de Mouton Rothschild 2009 ＊Château Mouton Rothschild 2005 ＊シャンパーニュBarons De Rothschild Rosé ＊小菓子とCHANELのブトンチョコレート ＊苺のフォンテンブロー、ライムのヴィネグレット 感想は↓に

owmoryver2

8年前

いつも、ジョナサンじゃ、皆さんの期待も夏枯れですよね！(^_^;) で、大学の成績の良かった娘を連れて、このレストランの夏のイベントにやって来ました～！(^o^) 毎度の事ながら、異次元へのエレベーターに乗って別世界へ～！＼(^^)／ この後、例によってトンでもない展開が待ち受けてますが、それは明日以降、ゆるゆると～‼(((・・;) 酔っぱらっちゃったので、お休みなさい！m(__)m

escoffier

7年前

ヴェルサイユ宮殿スペシャルディナー連載第２回 よーやく一品目 ◎香草と野菜のスープ ハーブのスープ、円やかで美味しかったです 金箔のどーだどーだ感は、ルイ14世ですからしょうがないですね～(^-^ゞ(笑) 下はこの日の為に焼いたパンと、ベージュお馴染みの空中に漂うように見えるバターですね 絢爛たる夜会の始まりです ノンビリと次回へ続く

owmoryver2

8年前

昨夕の報告② レストランに降りて晩餐の始まりです～(^-^)v セッティングされたテーブルウェアは、全て当たり前ですがフランス製ですね～！ おしぼりが実にお洒落で、持って帰りたい～f(^_^) パンも相変わらず美味しい。 何回もお代わりしちゃいました！ そして、フランス産のバター。 毎回思うんですが、これ、ホントに宙に浮いてるように見えますよね～！(*^^*)

YAMAfromGY

1年前

年3回の友達との豪華お誕生日会🎂 今年は節目ということで 今回も奮発してベージュアランデュカストーキョーさんにて🍽 フルコースランチにワインのペアリングをお願いしました🍷 フィンガーフーズ　マグロとマッシュルーム、小さなマルゲリータ ホタテのグリエ、ビーツとカリフラワー 天然真鯛とブロッコリー 国産牛の炭火焼き、蕪とトレビス ババ・オ・ラム、カサブランカ風 空間も 接客も そしてもちろんお料理もさすがで 本当に素敵な時間を過ごさせていただきました✨

LiccaMoca

8年前

先週、お誕生日のお祝いをしてもらいました。 私は、おまかせコースを選んだ。 男性のメニューには値段があって、女性のメニューには値段がない事を初めて知った（笑） これにすると言って選んだのは、1番高いコースだったらしい（笑） えへへ( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ とっても繊細で美味しかった♡ フレンチなのに野菜がたっぷりで、しつこくない。 また、連れてきてね♡ ありがと〜