レストランFEU

masamomo

5年前

先週、@ichigo15emiko いちごお姉さんがお誕生日のお祝いをしてくれました。 先月お会いした際、その計画を事前にお知らせしてくれて(笑)、お店も一緒に選ぶという新しいスタイル🤣 びっくりだったのが、いちごさんが事前にピックアップしてくれていた中に、私が『すごく行ってみたい！』ファイルに入れていたこちらのお店が😍💕 「ここがいいです」 わがまま言ってしまった～(笑) 創業40年近くだそうですが、古さは全く感じないお料理♪ お肉は私。 メッセージ付きデセール二皿に感激でした💓

saccan0207

7年前

パテ アンクルート アレキサンドル デュメーヌ風 フォアグラ、ウサギ、ホロホロ鶏、鴨を使用したパテアンクルート アメリカンチェリー、万願寺唐辛子、キュウリのピクルス添え 昨夜は思い出のレストラン フウ へ こちらのレストランはオーナーさんの先見の明が光っております こちらからシェフが独立するとなかなか予約の取れないお店へ 11年前、エディションコウジシモムラの下村シェフがこちらでシェフをされている時に伺いました この素晴らしいアートな一皿に息をのみ 目が輝きました♡

saccan0207

7年前

Restaurant FEU ２週間熟成 エゾ鹿背肉のロースト ビーツ・根セロリのピュレ こけももソース 今回はジビエコースに 鹿背肉、美味ーーー！！！ ペロリっ！ 柔らかいヘルシーな肉 牛モモ肉のような赤身のような…であっさりしている中にもほのかに獣を感じる 鹿肉が女性に流行っているのにも納得

tn5mk

10年前

高校、大学が一緒だったお友達の結婚式で乃木坂へ。 ご一緒させていただいて良かった！と心から思えるあたたかいお式と披露宴でした。 お料理も美味しかった！ 幸せのお裾分けありがとう。

mercysluck

9年前

ジャパンレストランウィークを利用して一つ星来てみました。半生サーモンのサラダを木苺のソースで。普段見る薄っぺらいサーモンと違い分厚くて満足感ある！

ilpasso

10年前

エゾ鹿のロースト: エゾ鹿の香りとスパイスの香りが絶妙にマッチ。肉の旨味が存分に楽しめる。やっぱりFEUは本当に美味しい♪( ´▽｀)

ilpasso

12年前

グランマニエ150周年記念ボトル 通常の物に比べてオレンジ以外に様々な香りがする。複雑で華やか♪ずっとかいでたい香り( ´ ▽ ` )ﾉ

mercysluck

9年前

デザートはハーブのアイスのイチゴ添え。内装も温かみあっていいし、接客も程よい距離感で素晴らしく心地よかった。また来たい。

mercysluck

9年前

メインはうずらのソテー。下にリゾットが隠れている。よくわからないかもだけど、おまけでささみも一切れつけてくれた。美味い！

mana_flute

4年前

結婚パーティーに参加しました。 どれも美味しくて、合わせてくれるワインもとっても合って、楽しい時間でした(*^^*)