スクアール・ビストロ

mariri__mariri

7年前

つづき… 真鯛とほっき貝を使ったお魚料理はソースも絶品、バルサミコ酢がアクセントに。運ばれて来た時は貝殻が伏せてあり、開ける楽しみもありました。お肉料理は牛サーロインのグリエ、仔羊のロティ、牛ヒレ肉のグリエから仔羊をチョイス。お腹がほぼいっぱいでしたが美味しいから食べられちゃう。 長男のお誕生日が近かったのでバースデイケーキをお願いしておきました。こちらのお店ではスイーツの担当はシェフの奥様。いつも美味しいスイーツでもてなしてくださいます。 多くの食通の方が通う超オススメのビストロです。

mariri__mariri

6年前

❀︎ビストロランチ 義父の代からお世話になっているシェフのお店でランチ🍽 3月下旬から改装されるそうなのでその前に伺いました。 私は昔からこちらのフレンチの大ファン♡ ごぼうのポタージュから始まり、コースに含まれないサラダをサービスしていただき、メインへ。 夫のメインは海の幸料理"🦐このソースが絶品(๑˃̵ᴗ˂̵) 私のメインは鴨のコンフィ🦆 身がホロホロで美味しすぎました。 ヨーグルトムースとバナナシフォンケーキのデザートとコーヒーでランチ満喫。改装後にまた伺いまーす🙋🏻‍♀️

mariri__mariri

6年前

ビストロランチ メイン編 ポタージュとメイン、デザート、コーヒーのセット🍽 5人で行ってそれぞれ好きなメインをオーダーしたところ、 私は大好物の鴨のコンフィ🦆 長男はサーロインステーキ🥩 残りの3人は海の幸料理🦐 ポタージュはかぼちゃ でした ここに来ると毎回鴨を食べているので、今度は違うものにしようと決めて来てもどうしても食べたくなってしまう… ハンバーグランチや日替わりランチもとっても美味しそうです👀 次回こそ☝🏻

doramiyu

5ヶ月前

2024.03.02土曜日 1月に亡くなった叔母宅へ遺品整理＆お宝探しで横浜市内に住んでる従姉妹と待ち合わせ 叔母宅へ行く前に近くのビストロを予約 ビストロランチ¥3278 そら豆のポタージュ 従姉妹はお魚(真鯛)私は鴨のコンフィー ケーキは2種でバナナシフォンとオレンジのムース系と☕ 全て美味しくて見た目も美しく お店の雰囲気対応も良く大満足 本日は実家のマミーがスポンサー👛 ふたりで喋り倒して大笑いして叔母宅でお宝ゲット後帰りはカフェへ

mariri__mariri

6年前

ビストロランチ ワイン編 🍾ロイジ・ボイジ 知り合いシェフのお店がリニューアルオープンしたのでお祝いを兼ねて家族揃ってランチへ まずはワイン🍷 今回、防腐剤や化学物質不使用のスペイン産ナチュラルワインを勧めていただきました このワインは製造者が"赤"と言い張っているそうですが、見た目はどう見ても"白"👀の面白いスパークリングワイン シェフ曰く、炭酸が抜けた後も美味しいとのこと そんなお話を伺うのも楽しい♪

mariri__mariri

6年前

つづき… ビストロランチ デザート編 ❀︎バナナのシフォンケーキ ❀︎チーズケーキ ❀︎ガトーショコラ いつも楽しみなデザート♪マダムのお手製です( ˊᵕˋ* ) フルーツはサービスで出していただきました🍈🍉🍒 リノベーション後、店内には面白い仕掛けが👀 壁際に本棚があるのですが、それがなんと個室への扉🚪まるで隠し部屋のようでした 一緒にシェフをしている息子さんのアイデアだそう💡

mariri__mariri

7年前

今年オープン40周年の知り合いのビストロ。 このお店のお料理は何を食べても本当に本当に美味しくて大好き❤ 今回は息子夫婦とディナーで伺いました。 ＊特別サービスフルコース アミューズのキッシュからめちゃくちゃ美味しくてコースへの期待が高まります。続いてのオードブルも完璧。どれも美味しくてみんなの顔から笑みがこぼれる(๑˃̵ᴗ˂̵) スープはガスパチョ。 つづく…(•'-'•)

happy_poppa

8ヶ月前

【スクアールビストロの日替りランチ】 #チキンミートロール #香草スパイスソース #クロダイソテー #白菜おろし柚子ソース 東京出張「ついで」に新規開拓でお昼ごパン〜♪ 日替りのワンプレートランチを！ #お昼ごパン #ローストポーク #プレートランチ #スクアールビストロ #千石 #東京カフェ巡り #chickenmeatroll #platelunch #squalebistro #fukuoka

mariri__mariri

9年前

義父の代からの知り合いのシェフのビストロ。本格フレンチが気軽に味わえます。この日は法事で利用させていただきましたが、アミューズ ギュールに始まり、オードブル、スープ、サラダ、お魚料理、お肉料理、デザートのフルコースをいただきました。どれも口に入れるたびに"美味しいー"と言ってしまうほど美味しい♡ オススメのビストロです。こちらで修行してレストランを開業されるシェフが何人もいます。

mariri__mariri

9年前

地下鉄 千石駅とJR巣鴨駅が最寄り駅。シェフは食をテーマとするアカデミックな団体"ゴブラン会"の幹事も務めるフレンチ業界の重鎮。