濃厚ラーメン じゅん

kichamiil

6年前

最後の限定ラーメン。 フランス料理シェフだけに、赤ワインを効かせた一品。 レタスをスープに入れた時のしゃきしゃきは、私が中国旅行したとき以来大好きな食べ方。 茸ソテーはバターかな？ 最高ですね。 もう食べられないなんて。。。 息子さんのお店には、気軽には行けないしなぁ。。。 残念ですが、閉店前に数度来ますね。 ポイントまだ余ってるし(^_^;)

ranmaru_totomato

9年前

トマ味噌ラーメン トマトの酸味が効いた味噌味だけど ちゃんとラーメンになってる 一番はビックリしたのは トッピングのチャーシューが凄く旨い(⊙ω⊙) 群馬産麦豚らしいけど香ばしくてジューシー この店はラーメン屋としてはチョット変わってる！ 餃子も無いし胡椒が置いてないよ〜

ikenny79

9年前

濃厚らーめんじゅんさん 鶏白湯の塩らーめん(^ ^) 濃厚とうたっているけど、適度にコクがあって美味しいスープ*\(^o^)/* メンマ、コリコリで好きなやつ 玉子の半熟具合も絶妙(^_−)−☆ ただチャーシューがちょい臭かった（≧∇≦） 全体的には美味しいラーメンでした！

kichamiil

9年前

むふふ( *´艸)　 今日は決めてた(*^^*)　 いつもはトマみそ、今日は夏ラーメン( ≧∀≦)ノ　 温かいトマみそと違い、トマトを多くした、さっぱりスープ。 そして、すうーっと抜ける香草の香り。 うまい‼ 今までの夏ラーメンで最強ですね(*^^*) 狩野さん、さすがだわ( *´艸)

kichamiil

8年前

友達とのLINEで、じゅんのお店の話が出たので、来てしまった( *´艸) 今夜は、トマみそでなくて、豚骨に。 豚骨は、臭みがないのに、しっかり旨みがあるのです( 〃▽〃) それと、久々にハヤシ。 赤ワインの香りが本当にいい。 幸せ(*´∀｀*) ＢＧＭのジャズも心地いい。

kichamiil

7年前

夏限定の、夏ラーメン。 今年は、よりトマトを活かしてました。 魚介類は白ワインを活かし、オリーブ油の入るスープは美味。 何か酸味が足らないなとは思いましたが、トマトの酸味が効いてきました。 未確認ですが、わずかにかつおだしを感じました。 とても美味しい一品でした。

kichamiil

6年前

今年の秋限定ラーメンは、マグロとキノコの塩ラーメン。 昆布だしが脇役に( *´艸) キノコの香りとだしが効いてます。 マグロは臭みがなくとても美味しい。 あっさり塩の、味の濃厚なラーメンでした。 うまい(^-^)/ ぜひ、レギュラーを。

kichamiil

8年前

あれ？ 誰だろう？ 助っ人さん、いや従業員のかた増えたのですね。 なかなか、格好が似合ってますが、飲食経験ある方かな？ 若干ですが、味噌が薄く、トマトが多かった気もすしますが、たぶん、勘違いでしょう。 今日は暑かったからね( *´艸)

kichamiil

7年前

今回の目的はこちら( *´艸) 三日間限定の、モロヘイヤです(^^ゞ とろとろのモロヘイヤと鰹ぶし。 鰹ベースのだしと絶品の相性。 トマみそに出会った衝撃のようなうまさ。 ぜひ、レギュラーのメニューに(^-^)/

kichamiil

8年前

うふふ( *´艸)　トマみそじゃ❤ 今日は、かつをの香りが素晴らしい。 いつもよりトマトの酸味は弱いのは冬だからでしょう。　 今日はみそを感じられる味でした(*^^*) ご飯もあってよかった(⌒‐⌒)