ラ・クープ

yama330

4年前

ヒラメのムニエル青海苔のソース 絶妙な焼き加減のヒラメに磯の香りの青海苔ソースが爽やか。冬瓜の食感も夏を感じて良い。一緒にノンアルコールワインを飲んだけど、キリッとして雰囲気も楽しめて意外とあり😄👍

yama330

1年前

平目の包み焼きオレンジソース大根のピクルス添え 今年のクリスマスディナーの中で気に入った料理。オレンジソースやピクルスが爽やかで淡白な平目に合っている。パリパリ包みの中にフワフワな平目が美味しい。

yama330

1年前

オニオングラタンスープ クリスマスディナーのコンソメスープに匹敵する美味しいオニオングラタンスープ。冬でも１月にしか登場しないため、ウッカリしてると食べ逃す。写真だと美味しさが伝わりにくい😅

yama330

7年前

毎年7月は桃のデザートを食べに通います。が、桃は前回載せたので今回はメインのポークピカタ チーズを混ぜた卵を纏わせた豚肉は柔らかくて風味が良く、夏野菜のオクラとズッキーニの色合いがピッタリ！

yama330

4年前

サーモンムースとトマトのブルーテ 夏メニューのこれを食べたくて行くのです。ムースはしっかりサーモンの味がしてフワフワ。トマトの旨味がギュッと詰まったソースと一緒に食べると夏味になる。

yama330

6年前

ひな鳥のロックフォールソース アッサリ気味の鶏肉にロックフォールの香りが強すぎず弱すぎず程よくて美味しい。ブルーチーズ好きにはたまらん😊ソースはパンでキレイに拭っていただきました。

manami1806

11年前

お友達に予約して頂いたフレンチランチ。 フルコースでシュワシュワも頂き、幸せなひと時でした。

yama330

3年前

今年のクリスマスディナーの一皿目 ベーコンとオニオンのキッシュ、温製モッツァレラチーズ、フォアグラとキンカン。このボリュームでアミューズとは😅フォアグラにキンカンって合う😄👍

yama330

2年前

白身魚(失念😅)のムニエル青海苔ソース 青海苔ソース好きなので迷わず注文🐟青海苔とネギがタップリ入ってて香り高く春らしく美味しい。ここの青海苔ソースが私の中でナンバーワン☝️

yama330

4年前

ガスパチョ 夏メニューのスープはヴィシソワーズなんだけど、本当に暑い日にはガスパチョになる。その日に遭遇できてラッキー。ニンニクが効いてスパイシーで暑さ吹っ飛ぶ美味しさ😆💕