ラ・グランターブル・ドゥ・キタムラ

sayusuzu

8ヶ月前

玉葱のキッシュ 桃の冷製ポタージュ 桜エビ、浅利水蛸、粒貝、サーモンのマリネのサラダ仕立て 鯛のグリル、湯葉のフリチュール 帆立貝のベニエ オレンジとグレープフルーツのソルベ 特製ガトー 小菓子

winechan

8年前

美味しいお料理と素敵なワイン。楽しいお話で盛り上がって至福のひとときでした。 これは、”福岡県産・牛ヒレ肉のステーキ 可愛らしい野菜のお花をご一緒に” と命名されたお肉料理です。

idanbo

4年前

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれた "ラ・グランターブル ドゥ キタムラ"の東浦産・愛とんのロースト #ミシュランガイド #一つ星 #フレンチ

idanbo

4年前

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれた "ラ・グランターブル ドゥ キタムラ"のみかんのシャーベット #ミシュランガイド #一つ星 #フレンチ

idanbo

4年前

ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版で、一つ星に選ばれた "ラ・グランターブル ドゥ キタムラ"の玉葱のキッシュ #ミシュランガイド #一つ星 #フレンチ

d_8692

6年前

Entrée froid モンサンミッシェル産・ムール貝 北海道産・甘海老と水蛸 サーマンのマリネをあしらったカリフラワー,ロマネスコ,トマト,マイクロ胡瓜のサラダ仕立て

lespall

4年前

メインディッシュは鹿肉を選びました。つけあわせのじゃがいもも美味しいし、ポルト酒を使ったソースも美味しいし、鹿肉特有の味わいと食感が美味しいお料理です。

sayusuzu

1ヶ月前

玉葱のキッシュ 白隠元豆のポタージュ 烏賊と茸のラビオリ オマール海老のポアレ 天然鯛のグリル 牛フィレ肉のソテー ヨーグルトと柑橘類のソルベ ガトー・珈琲

sayusuzu

2年前

玉葱のキッシュ たけのこ芋なポタージュ 冷前菜　甘海老、水蛸、サーモン 天然鯛のグリル 牛フィレのポアレ　フォワグラ添え シャーベット　 特製ガトー

lespall

4年前

柿のティラミス キャラメルアイスクリーム、バナナとマスカルポーネムースが濃厚なのに対して、柿はあっさりとしてとても爽やかなコントラストが素敵です。