用心棒　本号

tani__desu

7年前

【悲報】※愚痴 校正後「保存」をクリックしたらフリーズして強制終了。再起動後にチェックするもデータが損傷しているとかで開かない。クソが… ＼(^o^)／オワタ って事で気分転換にラーメン。麺少な目でニンニクアブラ辛タマ。6周年だとかで一杯500円(豚2枚追加)相変わらず下手な直系二郎より全然美味い。 それにしても隣で食べる外人さんが心配で仕方ない。二郎系ラーメンが無い国に帰ったら中毒で気が狂ってしまうだろうな…罪な店だ。さらば異国の人よ。頬に一筋の涙垂らし軽く会釈して退店。押忍ごっつあん！

tai46yaki

3年前

用心棒 本号 冷やしまぜそば ¥830 1/3(100g) ニンニク辛たまガリマヨ が、ガリマヨ思ったよりマイルドでおいしい…！ 混ぜたらもやしの水分が底にたまって混ざってしまってもったいなかった。 豚はやや臭みあるけど王道チャーシューという感じで美味しかった。麺もこれこれという粉っぽさのある中太麺でおいしい。ニンニクは必須ですね。あげ玉がデフォルトで入ってたので嬉しい。 豚もぬるくなってしまったので冷やしじゃなくてもおいしそう。100gがあるのが良心的、ちょうどいい

BISTROMINIMALISM

8年前

用心棒本号で新メニュー冷やしまぜそばオーダー♫コールは野菜、アブラ、ショウガ、辛たま(刻み玉ねぎを辛く和えたもの)、そしてガリマヨはマシマシ！先にてっぺんの野菜の食感を楽しんだ後、卵の黄身を崩し、ショウガ、辛たまも合わせ、全体をひっくり返しながら混ぜ合わせて頂きます。ガリマヨが野菜に麺によく合います！途中、胡椒、一味を楽しみながら、底が見えてきたらカレー粉投入。底に溜まったショウガ、辛たまとカレー粉の相性を楽しみながら残りのスープも完食、冷やしの季節到来です！

BISTROMINIMALISM

8年前

用心棒29の日イベント【ガーリックウォーズ〜ニンニクの逆襲〜】で、ニンニクの逆襲ラーメンオーダー♫ ガリ辛たま(ニンニクががっちり効いた辛たま)、ガリあげ(ニンニク風味のあげ玉)、ガリバタ(ガーリックバター)、香ばしく焼き上げたジューシーな焼豚。更に卓上のガーリック唐辛子、ガーリックオイルも追加、ニンニク三昧、これでもかと摂取完了！食後はあまりにもニンニクのフォースが強すぎるので、2種類のブレスケア頂きました(^_^;)今度はニンニクの逆襲まぜそばを頂きたい！

BISTROMINIMALISM

5年前

冷やしまぜそばオーダー♫麺少半分、コールは辛タマ、生姜、にんにく、ガリマヨ。ゴワゴワした太麺にチャーシュー、もやし、水菜、あげ玉、卵黄、ネギ、ミニトマト 。ワシワシと混ぜ合わせる。タレは甘みがあり麺つゆの様。胡椒のアクセントが効いている。食べ応えあり。食感まバラエティに富んでいる。ジャンク感がありながら、きちんと計算された様な旨さ。意外にあっさりで、しかも旨い。暑い日にガッツリ食べたい時にピッタリ。投稿遅くなりましたが、夏の時期に提供されるメニューでした！

hrshkjm

6年前

出張ついでに、ガッツリランチ。 辛い玉ねぎ「辛たま」と野菜をトッピングしました。野菜、と言っても98%はもやしです(笑)。 「辛たま」はアクセントにいい感じでした(辛い揚げ玉『辛あげ』も選べます)。 二郎系ラーメンですが、見た目よりあっさり。紙エプロン(スーツの時はは嬉しい)や髪留め、爪楊枝など『アメニティが充実』でした！ あ、まぜそばも美味しそうだったなぁ。

BISTROMINIMALISM

9年前

久々の本号店でラーメンオーダー♫コールはショウガ、カラ玉(玉ねぎを刻んで辛く和えたもの)、そして先週末の五月祭に便乗して出していたエバラ黄金のタレ中辛があったので、野菜と焼豚にかけて頂きました。用心棒濃厚豚骨スープにエバラ黄金のタレが合わさると甘辛い甘しょっぱい微妙な味わいが、これはこれで美味しかった。野菜コールしておけば良かった…。なかなかない組み合わせだけどたまにはいいね。写真で見てもスープの色が違いますよ。

BISTROMINIMALISM

5年前

らーめんオーダー♫今日はイベントにて焼豚2枚焼いてくれました。麺は半分にしてもらい、トッピングは野菜、生姜、辛たま。イベント用に卓上配置してある、青森県産のにんにくとりんごを使用したパンチあるタレ、スタミナ源。これを香ばしく焼いた焼肉焼豚と野菜マシにもたっぷりかけても、つけてもなお美味し！ さらに一味、黒胡椒、カレースパイスで味変楽しみ、最後まで美味しく頂きました！

BISTROMINIMALISM

9年前

水菜、ミニトマト、大根と紫キャベツ千切り、バジルジュレで味付けされた鶏チャーシュー。コールはニンニク少々、野菜マシ、背脂、生姜、辛玉。マヨネーズ系の味噌だれドレッシングが太麺に合う！今年も期待通りの旨さ、サラスパ感覚の冷やし中華旨すぎ。今夏ようやく頂けました！

BISTROMINIMALISM

7年前

ラーメンオーダー♪豚骨濃厚スープと自家製太麺に柔らかい焼豚、シャキシャキ野菜、トッピングは背脂、辛たま、生姜。途中から胡椒、一味でスパイス効かせ、最後はカレー粉を入れてスープまで楽しみました。ボリュームたっぷりの感謝祭ラーメン、とても美味しく頂きました！