ピエール・エルメ・パリ 青山店

WU_502503

8年前

ピエールエルメ(2/2) 食べたかった苺マカロンが売り切れ 夕刻の火が灯りチョコレートサロンでのんびりする週末は至福のひととき 先日、孤独のグルメDVDをレンタルしてみようと久しぶりにTSUTAYAへ 何やら最近は店まで返却に行かなくても〒ポストに投函すると返却出来るサービスがあるらしい 「見終わったら投函」 会計を済ませる 店の入り口に時間外返却も出来るポストがあった DVDを投函する …ん？ 店を出る前にポストに投函してどうする …やれやれ なれない事はしないほうがよい

miilme

7年前

（PR) 素敵なイベントの告知ミル〜ヽ(•̀ω•́ )ゝ 【ZTE 最新スマートフォン新製品 説明・体験会】 ～人気カフェでおいしい料理を堪能しながら 、料理写真が上手くなる ワンポイト講座も ～ 開催日時：2017 年５ 月２２ 日（月）11:15～　 会場：PIERRE HERME PARIS Aoyama 費用: 無料 会場となるPIERRE HERME PARIS Aoyamaといえば、マカロンが有名です！当日は、人気メニューを撮影素材としてご用意いたします！ これは、素敵！！

WU_502503

8年前

ピエール エルメ パリAoyama (1/2) 1Fの透明感があるBoutiqueから階段を上がると重厚感のあるChocolate Bar 昼間より夜の方の雰囲気が好きです

miho_miho_miho

9年前

【Pierre Hermé③】 →続き 普通娘がこちらですね サバランが大好きな彼女は 即決で 私よりオトナでした 欲張りな私は夏季限定のこちら 『Fetish Infiniment Citron』 レモンのスイーツを集めたひと皿 そして『Thé Satine』 セイロン、アッサムベースに オレンジとパッションフルーツの香りを ブレンドした お紅茶を 美味しくいただきました ②の投稿の後 急な連絡が入り 明日早朝から出ることになりました 皆様 引き続き良い週末をお過ごし下さいませ♡

escoffier

7年前

ピエールエルメディナー続き デザートコースの一品目 ◎ベリーの華やかな酸味が特徴の“ショコラマンジャリ”と“フランボワーズ”のハーモニー この写真では料理が未完成 これにチョコソースをかけて、チョコレートの球体がどろどろに溶けて、その後食べるんです で、その過程の動画 https://www.instagram.com/p/BVGbDVRDT6P/ それよりも衝撃だったのはシェフから 『ここは動画で録って下さい』 との案内が有った事 料理の撮影方法を教えるって、投稿前提って事なのかな？

escoffier

7年前

アミューズ ◎ヘーゼルナッツのホワイトチョコレートガナッシュ グリーンアスパラガスのマカロン ◎山葵風味のマスカルポーネクリームと苺のデクリネゾン ◎ブラックオリーブオイル入りのサブレ＆パルメザンのサブレ えー、どう見たって食後の小菓子にしか見えないこちらがアミューズ！f(^^; 思いっきり独創的な素材の組み合わせで、不思議な世界へ～ これ、甘そうに見えますが、甘くないんです サブレは、分かるんですが、残りの２つは見た目とは全然違う味～！ 野心的なコースなのは間違いないですね 続く

escoffier

7年前

食前カクテルです このコース、極めて異例ですがピエールエルメオリジナルの、ノンアルコールカクテルが、ベアリングされます。 飲みたい人にはアルコールも有りますが、冷たい扱い～f(^^; 珍しいですよね～(^-^ゞ スイーツの帝王らしい、甘党向けの飲み物コース 最初は ◎カクテル イスバハン ピエールエルメの代表的なスイーツの名前のカクテルです！ ライチ、ローズ、フランボワーズを使うのがこのスイーツの特色で、これをカクテルにしたと言う…! 薔薇の風味のかなり酸味の効いた紅茶みたいなお味

miho_miho_miho

9年前

【Pierre Hermé①】 8月に なりましたね 毎日厳しい暑さが続いていますが 皆様 体調を 崩したりしていらっしゃいませんか？ 真夏の楽しいイベントをご満喫で お身体も 自然にお元気を 保てているでしょうか 今年の夏は 今年だけ 当たり前のことですが 本当にそう思います 今日は土曜日で 私と娘の都合が久しぶりに合いましたので ふたりで歯のホワイトニングメンテナンスに 行きました 白い歯は宝物 最高ランクのSクラスを 娘と競って保ち続けています ＊スイーツ3連投です →続き

escoffier

7年前

ピエールエルメディナーの最終回 彼のテーマカラーのフレームで。 ◎３種の小菓子 ボンボンショコラ、パートドフリュイ、マカロン ◎13種ブレンド 華やかに香るピエールの庭園 紅茶の調べ 初っぱなのアミューズと同じような盛り付けですが、今回はどれも円やかに甘いですよ～ スイーツの帝王の面目躍如～！ で、この講釈の長い紅茶が美味 甘い香りのするフルーティーな１杯でした 今回のディナー、ちょっとSNSを意識し過ぎでは？と思う所も有りましたが、それも良い経験でした 連載お付き合い感謝です!

escoffier

7年前

ピエールエルメスペシャルの続きです Entree として、こちらが登場 ◎２種のタルト ［ミラフローレス・タンゴ］ どう見てもデザートですが、食べるとまた、甘くない～(^-^ゞ フルーツはふんだんに使いつつ、スイーツならホイップクリームやカスタードクリームを使うところを、クリームチーズを使っているみたいです。 ただ、それでは味が一本調子に成っちゃうんで、かなり色々な香辛料使っていると思いますね！ で、前々回のカクテルの酸味がこの一皿に良くマッチングしていますね。 次回に続く