カフェ＆ダイニング SATSUKI

owmoryver2

8年前

暑い間控えていた、母とのランチ会食を再開です！ ◎尾崎牛下町特撰ビーフシチュー、ライス付き 『幻の和牛宮崎産尾崎牛をとろとろに煮込み、少し甘めのソースで下町の洋食屋風に仕立てた、迫力の贅沢な逸品』 と言う説明。 いやー、迫力有るんですねー！ 美味しいです、もちろん！ ただ、これ、尾崎牛まで担ぎ出して6,500円！(ーー; そこまで肉が美味かは微妙な～ 母の『生きてて良かった』も出ませんでした 今日、今までポチ逃げしてた方を多数フォローさせていただきました よろしくお願いします！

escoffier

5年前

ホテルニューオータニ『あまおうSweetsフェア』第２弾 ◎ホテルニューオータニ特製あまおうブリオッシュフレンチトースト 能書き『自家製ブリオッシュトーストに八丈島ジャージー乳、アーモンドミルク、長崎県産太陽卵をベースに仕上げたプレミアムなフレンチトースト ほのかに香るグラン・マルニエ酒とフランス産ひまわりの蜂蜜がフレンチトーストを引き立てます プリンのような柔らかさと薄くキャラメリゼした新食感のブリオッシュフレンチトーストをお楽しみください』 いや、本当にプリンのような新食感です、コレ！

escoffier

5年前

ホテルニューオータニ『あまおうSweetsフェア』第3弾 ◎SATSUKI特製あまおうパンケーキ 能書き『国産小麦、和三盆糖、イタリア産リコッタ、八丈島ジャージー牛乳、長崎県産太陽卵を合わせ、熟練の技でふわふわの食感に焼き上げた新作パンケーキ あまおうとともに贅沢に味わう人気の一皿』 いやー、これ、実に上品なふわふわ感です 都内十指に入るパンケーキの地位は揺るがないでしょうね！ 従前との最大の違いは溶けるバターじゃなくて、アーモンド風味のクリームをかけてる事 これで撮影が楽になりました！

owmoryver2

8年前

遅くなった母の日を兼ねてのランチ デザートは、やっぱりこのお店の王道ですね～！＼(^^)／ ◎ニューオータニ特製キャラメルメロン パンケーキ イタリア産リコッタが入ったふわふわのニューオータニ特製パンケーキ この時期限定の付け合わせは、マスクメロンの果肉は入った杏仁プリンの上にアーモンドミルククリームとアーモンドミルクマカロン！ このパンケーキについては、母の食後の 一言が全てを物語ります 『は～、生きてて良かった！』o(^o^)o

escoffier

3年前

名物が復活したので食べに ◎あまおうパンケーキ 解説　イタリア産リコッタに、クリームチーズとマスカルポーネが新たに加わり、ふわふわ食感がさらに進化しました。また、表面をキャラメリゼした1枚は、香ばしく仕上がりました サイドには、冬から初春にかけて旬を迎える大粒の「博多あまおう」を5粒トッピング。黒蜜あんこやいちごジュレ、アーモンドミルククリーム、ライチをお好みで添えて やっぱり美味しいですね～！ フワフワだし、表面をキャラメリゼしたのも実に香ばしい これは、もう一回食べに行きたいなぁ

escoffier

4年前

エクストラスーパーショートケーキの夏期限定『エクストラスーパーピーチショートケーキ』登場 １日20個限定3500円 これね、毎年食べるのが一苦労 提供期間が不定期かつ短期間 去年は食べ損ねました！ 今年も、８日からよーやく発売開始 で、14日に電話したら 『桃の入荷が不安定で16日以降の販売のメドが立ってません。来週ご確認下さい』 だって…。 万難を排して出掛け、今日は無事に有り付きました！ と言うわけでリアルタイム投稿 確かに桃が半端じゃなく甘いです 詳しいホテルのご託は↓↓↓↓

owmoryver2

8年前

今日はニューオータニに行きました！(*^^*) ◎ニューオータニ特製キャラメルマンゴーパンケーキ イタリア産リコッタと米粉、八穀米、アーモンドミルク、玄米卵を焼き上げたふわふわの生地に、和三盆のキャラメルソースを纏わせて 新鮮なマンゴー、マンゴーシャーベット、バニラアイスクリーム、マカロン添え 2500円 SATSUKIの看板メニューですが、これ、季節毎に生地のテイストも添え物も変わるんですね！ これは夏バージョン、直に秋物に替わります 王者の美味しさは不変ですねー！ また来よっと

escoffier

3年前

スーパーエクストラスーパーショートケーキシリーズで、一番販売期間が短いのがこのピーチ 毎年２週間位しか販売しないので、食べ損ねる年も多いんですが、今年は食べられました ワンピースに国産桃を１個丸ごと使っている贅沢な品 アクセントにライチ これ、クリームがとても美味しいですね～！ クリームの能書き　『ふわっとした軽さが印象的な九州大牟田産35％低脂肪クリームを使用。濃厚な甘さを持つ桃の味わいを引き立て、さっぱりとした桃の余韻を最後の最後まで味わえる仕上がりに』 いや、幸せな気分になります

escoffier

3年前

桃のパンケーキも2週間の短期限定で登場です 能書きから 生地にはイタリア産リコッタ、クリームチーズ、マスカルポーネの3種類のチーズをブレンドし、口の中でとろけてなくなる軽やかな味わいに。1枚は表面をカリっと焼き上げ香ばしく 中央には豆乳カスタードクリームとライチ、さらに大牟田産の低脂肪クリームを絞り、特製のピーチマカロンをトッピング 桃の香り広がるピーチこんにゃくジュレに国産桃をサイドに添えて これ絶品です、当然 パンケーキの生地自体がレベルアップしましたね！ 次回は来年夏かあ……!

masako3

10年前

Ｈニューオータニの朝食ブッフェ 　　　行ってきました(*^^*) 　　　169種類の　 和洋中　フルーツ＆デザート 　　満腹・満腹(*^^*) 　　　　でも 勝ち負けで、言ったら 　　　　負けたな(笑) おいしかったなあ～ 　温泉卵ご飯＆讃岐うどん(笑)