カフェ＆ダイニング SATSUKI

escoffier

5年前

毎度お馴染み、スーパーシリーズの秋バージョン登場です！ ◎スーパーモンブラン 『マロンペーストには兵庫県三田産の厳選栗、ケーキの中には国産和栗を使用した甘露煮をはじめ、豆乳葛や豆乳抹茶ガナッシュクリーム等、こだわりの和食材を忍ばせました。青ヶ島の「ひんぎゃの塩」がアクセントになった逸品』 と言うのが能書き アーモンドクリーム、黒蜜あんこ等も中には潜んでおりまして、実に複雑なお味～(*^^*) 美味は当然ですが、モンブランなんて単純なもんじゃもう無いですね 1個2300円

ami_o_o

7年前

いよいよ2016年も残りわずか。 今年も１年ミイルを楽しむことができました♡ いつも仲良くしてくださるミル友さん♡本当にありがとうございました(*๓´˘`๓) 今年は本当に自分にとって良い年でした 笑顔でいられる時間がかなり増えたので来年も楽しいと思う瞬間がたくさんあるといいな♡ 皆様も良い年をお迎えください♡ 印象に残ってるスイーツたち♡ ほんとはもっとある～ 未投稿のニューオータニのSATSUKIのエクストラスーパーメロンケーキ ←友達が頼んだもの。値段にビックリ(ﾟOﾟ)

owmoryver2

8年前

先週母とこちらに伺った際にメニューで見つけて気になってた品 母は、歯が弱ってるので先週は頼まなかったんですが、今日のお昼に一人で食べに来ました！ ◎尾崎牛のビフテキ丼 宮崎の尾崎牛を網焼き、オリジナルの甘辛いタレで味付け、温泉卵をからめて 迫力の丼です！ お肉、美味しかった～！(^_^) 流石のニューオータニ～＼(^^)／ これ、香の物とお味噌汁もついてます。 お値段、サービス料別で 一杯5200円～！(((^_^;) 庶民的なセレブ飯と言うジャンルなのか…！(ーー;

escoffier

6年前

夏の定番ケーキ ◎エクストラスーパーマンゴーショートケーキ １日20個限定 3500円 『上品な香りと高い糖度の国産アップルマンゴーを1個丸ごと使用して、生地には玄米を食べて育った鶏卵で焼き上げたオリジナルのスポンジを使用。マンゴーを包む生クリームには、美容効果の高いアーモンドミルクによる純白のクリームとマンゴーの風味が香る、鮮やかな生クリームの2種類を２層に分けて使用した』 まあ、長い講釈ですが、値段が値段ですので クリームが確かに円やかでした！ 桃の姉妹版、食べれてません

escoffier

5年前

ホテルニューオータニで、今年も『あまおうSweetsフェア』が始まりました！ 目移りするスイーツめじろ押しで、せっせこと通わせていただいております で、第一弾 ◎あまおうナポレオンパイ 能書きは『バニラビーンズたっぷりの特製カスタードに「博多あまおう」を二粒挟み込み、さらに丸ごとの「博多あまおう」を二粒もトッピングした贅沢なミルフィーユ』 仰るように、カスタードがとても上品なお味で、苺の風味を殺しません 相当試行錯誤してるんでしょうね～！ １ピース1200円 安いんだか高いんだか？

escoffier

5年前

ホテルニューオータニ『あまおうSweetsフェア』第4弾 ◎エクストラスーパーあまおうショートケーキ 博多あまおうが美味しい季節だけに登場するプレミアムスイーツ 「博多あまおう」の形が整ったものを選りすぐり、1ピース約8粒使用 ケーキの中には、通常スライスカットするところ贅沢にハーフカットにし、フランス産の天然はちみつでマリネしてサンド アーモンドミルククリームに和三盆糖を加えた生クリームは、ほのかな甘みと軽い口どけで、主役の「あまおう」を引き立てます 1ピース3000円 ケーキの王様！

escoffier

5年前

ニューオータニマロンフェア、スーパーモンブラン以外にこんなのも出てます！ ◎新edo抹茶マロンミルフィーユ 栗をふんだんに使用した「和」テイストのミルフィーユ こちらも抹茶だの、あんこだの色々と重なっております！ edoテイストは、ニューオータニの現在のメインテーマ、客室でも和テーマのリニューアルをしています ミルフィーユは通年商品で、前にも投稿しました ただ、季節毎に、メインになる果物が変わります 栗とミルフィーユも良く合いますね～(^-^)v こちらは1個1500円です

escoffier

4年前

ご贔屓ニューオータニSATSUKIの冬の特選メニューから ◎うに、海鮮ペンネグラタン 濃厚なうに、たらば蟹、海老を盛り込んだ贅沢なグラタンです この贅沢な素材を、しっかりとした歯ごたえのペンネを組み合わせ、ズッキーニとパルミジャーノで仕上げてる品 これ、相当濃厚です 普通のグラタンと言うよりは、魚料理の下にペンネ入れてボンファムにしたみたいな感じ 街のペンネグラタンとは別物です まあ、税サ込み５２８０円のペンネグラタンなんて、普通無いので当たり前ですが…!f(^_^)

escoffier

3年前

ご存知スーパーモンブラン これ、何回も載せてますよね また、食べたかったんじゃ無いんです ホントは『マロンパンケーキ』食べに行きました なんと、11月半ばから１月まで販売休止！(^_^;) 暫く東京會舘と資生堂パーラーに行り浸ってる間にトンでもないことに… SATSUKIは巨大なレストランですが満席 ケーキ売場は行列で、スーパーシリーズが皆売切れ GO TO のイートとトラベルの地域振興券で、顧客が殺到 パンケーキは、意図的に販売止めましたね このホテルはもう安全では有りません…！

owmoryver2

7年前

今日はニューオータニでランチ ◎SATSUKI 特選 ブラックアンガス牛フィレステーキ 200g サラダ、パンセットで8500円 味わい深く柔らかいブラックアンガスビーフのステーキフェア まあ、コーヒーショップでこのお値段は例によってニューオータニプライスですが、お肉は安定の美味しさでした～(*^^*) これ、和牛のセットも有るんですが、更にプライスアップします～f(^^; ケーキ一切れ5000円とか、3000円とか言う店ですからねー！f(^^;