ロートンヌ 新江古田店

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 エストレアで～す(^○^) ブランデーシロップを染み込ませた、アーモンドの生地と、アールグレイのクリームを、交互に重ねた、ケーキとなっております。 トップには、クリームに、アールグレイの茶葉を散らし、チョコプレートをアクセントにしました。 ブランデーの風味をまとわせた、アーモンド生地に、アールグレイのクリームと、極上の、マリアージュとなっております。 本日は、プリンス・オブ・ウェールズのアイスに、キャンティを少々、垂らして、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

8年前

本日のデザートは、 エストレア♪ で～す(^○^) ブランデーシロップを染み込ませた、アーモンドの生地と、アールグレイのクリームを、交互に重ねた、ケーキとなっております。 トップには、クリームに、アールグレイの茶葉を散らし、チョコプレートをアクセントにしました。 ブランデーの風味をまとわせた、アーモンド生地に、アールグレイのクリームと、極上の、マリアージュとなっております。 すでに、完成された、風味に、何者も、立ち入れない領域に、行ってしまっております。 本日は、セイロンキャンディで、頂きます

daifukumochi_200

7年前

本日の、デザートは、 古都～KOTO～♪ で～す♡(*^^*)♡ 抹茶のムースの中に、オレンジクリームを忍ばせた、和スイーツとなっております。 周りを、抹茶パウダーで、覆い、爽やかな、グリーンに、仕上げました。 トップには、オレンジスライスを配し、ホワイトチョコディスクを、アクセントにしました。 抹茶のムースに、オレンジクリームの爽やかさが、いいアクセントになって、和モダンな風味となっております。 本日は、プリンス・オブ・ウェールズで、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

Yumia6338

4年前

食後のデザートはオッパブラザーズ弟が買ってきてくれたケーキ🍰☕️をご馳走になりながら、みんなでテレビ観たりお喋りしたり🤗 どれも美味しそうだったけど私はロッソルビーノと言う、フランボワーズのコンフィチュールを身にまとった苺のショートケーキをチョイス😍🍰 これまた苺の酸味のある外側と甘いクリームの相性がベストマッチで美味しかった〜🙂 ちなみにここのケーキ屋はブラザーズ弟が元カノと行って知った店らしいww 帰りはオッパブラザーズ弟が車で家まで送ってってくれた☺️(もちろんオッパも同乗w)

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 エストレアで～す(^○^) ブランデーシロップを染み込ませた、アーモンドの生地と、アールグレイのクリームを、交互に重ねた、ケーキとなっております。 トップには、クリームに、アールグレイの茶葉を散らし、チョコプレートをアクセントにしました。 ブランデーの風味をまとわせた、アーモンド生地に、アールグレイのクリームと、素晴らしいコンビネーション極となっております。 本日は、ダージリンの、オータムナルで、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

sirius1965

8年前

本日の、夜中スイーツは、昨夜と同じパティスリーで～す♪ 今宵は、フレズノを、ご用意致しました♪ イチゴのムースと、ココナッツのムースを、スポンジで、サンドしました、爽やかな、ケーキとなっております♪ トップには、イチゴとラズベリーをあしらい、キュートなフォルムにしました♪ イチゴのムースの、爽やかな酸味に、ココナッツの、コクが、マッチして、爽やかな、ハーモニーを、奏でております♪ こちらは、コーヒー、紅茶、どちらも、合いますネ♪ それでは♪ ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 シシリーで～す(^○^) ピスタチオのムースを、ショコラスポンジで、サンドし、廻りを、チョコで包み、クラッシュピスタチオをアクセントとし、マカロンを飾りました。 ピスタチオの濃厚な風味が楽しめる逸品です。 今日は、水だしコーヒーで、頂きます(^o^)v 今宵は、素晴らしいピアノ演奏と共に、 https://youtu.be/vUxvoieB0fA それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 フレズノです(^○^) ココナッツのムースにスポンジ、イチゴのムースと重ねた、ケーキです。 トップには、イチゴのジュレを敷き詰めて、イチゴを乗せました。 イチゴのムースと、ココナッツのムースの、素晴らしいマリアージュとなっております。 本日は、ハワイ・コナに、ホワイトラムのキャプテンモルガンのパロットベイを加えて、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 エキゾティックです(^○^) ホワイトチョコムースの中に、パッションフルーツのジュレを閉じ込めた、エキゾチックな、ケーキとなっております。 トップには、マンゴーをアクセントにし、トロピカルな雰囲気を、演出しております。 本日は、トロピカルアイスティーに、マリーブリザール　チャールストンフォーリーズを加えて、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

7年前

本日の、デザートは、 ネグレスコリターンズです(^o^) アーモンド生地の上に、サクサクの食感を、活かした、香ばしい、プラリネ、サクサクの食感を、大事にした、ショコラ生地を重ねた、マリアージュと、なっております。 トップには、チョコの、パウダーを、敷き詰めて、アーモンドクラッシュと、キャラメルナッツを、飾りました。 本日は、モカ・マタリに、アマレットを加えて、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪