パティスリー ティアレ

daifukumochi_200

8年前

本日のデザートは、 イチゴのミルフィーユ♪ で～す(^○^) 私の、愛してやまない、ミルフィーユで～す(笑) カリカリにキャラメリーゼした、パイに、バタークリームとイチゴをサンドしました♪ トップには、季節のイチゴをアクセントにしました♪ キャラメリーゼされた、サクサクのパイに、濃厚なバタークリーム、イチゴの優しい酸味が、絶妙なハーモニーを奏でております♪ 今日は、ダージリンセカンドラッシュで、頂きます(^o^)v それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

8年前

本日のデザートは、 トリコロール♪ で～す(^○^) プレーン、ココア、キャラメルの、３種のスポンジを、アーモンドクリームで、サンドしたケーキとなっております。 トップには、ココアパウダーを敷き詰めて、チョコドロップを散らし、金粉をアクセントにしました。 プレーン、ココア、キャラメルと、贅沢な３種のスポンジの競演を、アーモンドクリームが、見事にまとめあげた、逸品となっております。 本日は、キューバ産クリスタルマウンテンで、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

8年前

本日のデザートは、 トライフルで～す(^○^) カップの中は、スポンジに、生クリームたっぷりで、イチゴのソースと、マンゴーのソースをあしらいました。 トップには、フルーツをたっぷり盛り付けました。 素晴らしく、華やかなケーキとなっております。 今日は、クリスタルマウンテンで、頂きます(^o^)/ それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

8年前

本日のデザートは、 洋梨とキャラメルのシャルロットで～す(^○^) キャラメルのムースに、洋梨のムースを合わせて、スポンジで、包んだ、ロールケーキとなっております。洋梨のムースの爽やかで、フルーティーな風味に、キャラメルムースが、アクセントになった逸品となっております。 本日は、水だしアールグレイで、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 トライフル♪ で～す(^○^) カップの中に、ショートケーキを、表現しました♪ フルーツをたっぷり飾って、華やかになっております♪ 本日は、コナコーヒーで、頂きます♡(*^^*)♡ それでは、 ボナ・ペティ♪

Aki_kohakota

1年前

先週から数えて3度目のメロンちゃん♫