ウェスティンホテル大阪　はなの

yuppi_cup

2年前

紫陽花を愛でる会席① 先付：蛸湯引き　車海老　いろいろトマト　枝豆　加減酢ゼリー 煮物椀：鱧葛叩き　玉子豆腐　梅肉　青味　柚子 造り：季節の造り　あしらい 酒菜：季節の和え物や珍味 焼物：うなぎ　焼茄子　茗荷　新生姜　木の芽餡 鉢物：近江牛豆腐煮込み　針葱 御飯：とうもろこしご飯　香の物　赤出汁 水菓子：季節の果物 甘味：紫陽花きんとん 割烹カウンター越しに紫陽花ドリンク 鰻も丁寧に目の前で炙る ほおずきの中もゼリー使用の蛸や枝豆　7/2

mamedaifukumochi

9年前

天ぷらランチ♡ ウェスティンホテルはなのにて 先週のお祝いの続きで、今日はオットの招待で外食ランチ♡普段外食はほとんどしないのでイベントがある時はすごく嬉しい！結婚記念日はお互いにご馳走し合うので二週連続で外食♡うふふ♡ 上げ膳据え膳サイコー！！ 個室だったので乳児連れでも気兼ねなく、久々にご飯を味わって食べた。 はぁ、楽しかった。もう終わっちゃった。美味しいもの食べたらなくなる…諸行無常(＞人＜;)

yuppi_cup

4日前

会席　つばき 御飯：鰻白焼釜飯　藻塩　山葵　海苔　煎り胡麻 　　　茶漬け吸出汁　　香の物　赤出汁 水菓子：胡桃アイス　餅餡子　カスタードクリーム 　　　　みたらし餡かけ　煎り胡桃 いよいよ最終章😆 蒸して焼いた鰻の白焼き こちらも目の前で焼いた良いにおいがたまらない 先ずは藻塩で、２杯目は櫃まぶし ただただ鰻の美味しさだけ伝わってくる釜飯でした 2024.11.9 今日、雨予報だったけど運良く雨に当たらなかった 晴れ女パワー発揮で紅葉観光🍁

yuppi_cup

7日前

お久しぶり🎶 先付：白子豆腐　半生車海老　巻法蓮草 　　　紅葉おろし　浅葱　花穂紫蘇　割ポン酢 煮物椀：自家製西京仕立て　甘鯛と茸東寺蒸し 　　　　むすび三つ葉　紅葉人参　ふり柚子 「はなの」で会席 先付の車海老、プリプリ 煮物椀、一見したら白味噌みたいですが湯葉に甘鯛が包まれてて中々の食べ応え 紅葉🍁が素敵💓 久しぶりですね！といつもの板さんのご挨拶から始まりました 松茸の時は他で美味しいもの食べてました😅 続く　11/9

mamedaifukumochi

9年前

天ぷらランチデザート♡ 嬉しかったので天ぷらランチの続き。 このデザートがすごく美味しかった！ いちごとミルクアイスを層にして、上からアングレーズソースがかかっているデザート♡ いちごの部分にほんの少しソースを付けて娘にあげたら、何回も美味しいポーズをしていた。 普段食べてるもの、味ほとんどないもんね。この日だけ特別！

yuppi_cup

1年前

鮎　うなぎ会席② 造り　大トロ　鯛 焼物　炭火で鮎焼き　蓼酢 続いて琵琶湖産の鮎を目の前で焼き上げる 鮎がピーン！としてます 新鮮さの証として鮎のヒレがピンと開きます 新鮮な天然鮎は焼いたらヒレが綺麗に広がってます 活鮎ならでは 苦味も無いから何もつけずに頭からパク😋 造りも鯛は特製ポン酢でいただきました 続く 2023.6.11

yuppi_cup

1年前

鮎　うなぎ会席① 先付　うざく　胡瓜　茗荷　生姜　加減酢 煮物椀　鮎煮麺　針葱　木の芽 ご贔屓の日本料理　はなの　にて 職人さんが丁寧に削ったふわふわの削節をふんだんに使用した煮麺 鮎も頭も丸々いただきました カウンターから去年は紫陽花が終わりかけだったけど、今年は綺麗に咲いてました 暫く会席の投稿続きます❣️ 2023.6.11

yuppi_cup

3年前

松茸会席① 先付　冬瓜　小芋　利休味噌　松の実 煮物椀　土瓶蒸し　松茸　鱧　車海老　三つ葉　酢立 造り　季節の造り二種　あしらい　炙りトロ　真鯛 今年も行けた❣️ 目の前に立派な松茸😍 土瓶蒸しは自分で作りあげます 先ずは鱧から入れました 続く 2021.9.11

beni59

8年前

今夜は、松葉蟹ディナー ٩(๑′∀ ‵๑)۶•*¨*•.¸¸♪ とりあえず、シャンパンで〜〜 では、また後ほど！

achan12

10年前

はっぴーばーすでぃーとぅゆー♪ 今日お誕生日のあの人と(*^^*) おめでとう♥