文菜華

shinamaron

6年前

こんにちは 今日のランチ♪と言いたいところですが 私は食べてません(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 本当は義母たちと食事に行く予定でしたが お熱が下がらず1人でお留守番…1人お粥… (´༎ຶོρ༎ຶོ`) そんな私に主人が送ってきたpic… なんて、仕打ちなのかしら⁉︎ 例え風邪をひいてても私が食い意地張っている ことを誰よりも知っているくせに… こうなれば、来週のママ友とのランチ 美味しい物を食べなくちゃ！ここで固く決意表明（笑） ミル友の皆様、素敵な連休を〜❤️

jieun

8年前

★文菜華。 〜北京ダックコース。 ＊今月のおまかせ盛り合わせ前菜。 ＊本日のスープ。 ＊海老春巻と焼き餃子、小さな炒め物。 ＊北京ダック2本。 ＊海老と厚揚げのフカヒレ餡かけ。 ＊牛スネ肉の海老味噌炒飯。 ＊デザート2種。 今日は@saccan0207ちゃんと二人の誕生会•*¨¸♬︎ かなりガッツリ‼︎٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ ° ご馳走食べながら、写真撮ったりお喋りしたり楽しいひと時でした‼︎( ¨̮ )❥︎❥︎ 記念日は何より美味しいものを食べれるのが一番幸せ( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝)

jieun

9年前

★昨日のランチ。 中国料理 文菜華。 ＊今月のおまかせ盛り合わせ前菜。 ＊海鮮とろみスープ。 ＊様々な野菜の桜蝦醬炒め。 ＊北京タッグとそのお肉を使った点心添え。 ＊海鮮の蓮の葉包み蒸し 細切り肉と香味野菜の古式スタイル。 ＊ふかひれ姿煮丼。 昼から贅沢しました‼︎٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ お店もおしゃれな感じでゆっくりと楽しい時間を過ごせました〜 又、行きたいなぁ〜꒰ღ˘◡˘ற꒱

saccan0207

8年前

今日のランチ♡ 豪華に北京ダック！ 昔はどうして身は食べないの？？なんて思っていましたが、いやいや皮が美味しすぎる！皮だけでいい！ ここの北京ダックは本当に皮がパリッパリッと最後の一口まで音がします( ›◡ु‹ ) ２本も食べられて満足〜〜( ›◡ु‹ ) こちらのお店、おすすめです！ 地元の食材をふんだんに使ったお料理の数々。 干ししいたけをここまで旨くするとは！ たかが椎茸されど椎茸…シェフにあっぱれです！ 桜を眺めながらとっても楽しい時間でした(๑′ᴗ‵๑)

jieun

7年前

★文菜華。 ＊お任せ盛り合わせ前菜。 ＊白きくらげととび子入り気仙沼産ふかいれスープ。 ＊柄豚と三冬の炒め。 ＊蒸し大根餅と帆立貝の黒酢ソース。 ＊海老、白菜など様々な柏野菜と豆腐の煮込み。 ＊伊府麺の卵白あんかけ。 ＊杏仁豆腐。 昨日は友達と中華ランチ•*¨*•.¸¸♬︎ 友達は12月、私は1月が誕生日なので一様二人の誕生日会にしてます〜♡︎(°´ ˘ `°)/ しかも先週第一やって、昨日第二会‼︎(笑) 二人だけなのに凄く盛り上がりました〜 気のあう友達がいるのは素敵な事ですね‼︎

jieun

7年前

★文菜華の料理教室。 ＊鶏のから揚げレモンソース。 ＊海老と季節野菜の桜えび醬炒め。 ＊蓮の葉包み巻き。 昨日は広東料理の料理教室に行って来ました‼︎ 揚げ物ってなかなか習える機会がないので凄く楽しみでした‼︎٩( ᐛ )و 揚げ温度の調節とか火の入れ方とか… やっぱり全然違う‼︎ 醬の鉄人のシェフから桜えび醬を教えて頂きました‼︎お店では生の桜えびを使うみたいですが、今回は手に入りやすい乾燥桜えびを作ってくれました。桜えびの香りが〜〜(୨୧ ❛︎ᴗ❛︎)✧︎ 醬のアレンジ方まで‼︎

jieun

6年前

★文菜華の料理教室。 ＊香港式茶碗蒸し。 ＊南乳仕立ての鶏の唐揚げ。 ＊手包み海老ワンタン麺。 左上から、 ・シェフのデモンストレーション。 ・今日の材料。 ・黄色のワンタンの皮。 ・包み方〜可愛い( ¨̮ )❥︎❥︎ ・今日の出来上がり‼︎ ・茶碗蒸しの具~湯通して上に乗せる。 ・南乳入り唐揚げの仕込み。 ・余りの海老のすり身を頂いたので、 ワンタン3個とあられ揚げ5個作りました‼︎♡︎ 晩ごはんは、蕪とワンタンスープに！ あられ揚げはお弁当に使おうかなぁ〜 ・お土産の鶏油。

summertime

3年前

こんばんは😃 今日のお昼は、珍しくデリバリー♩ Uberや出前館などと違い、地元の飲食店が協力して立ち上げたデリバリーサイト！ なので、ファミレスやファストフードでなく、地元のお店の宅配をして貰えるのが嬉しい❤️ 地元では予約必須の有名な中華が、自宅で食べられるなんて💕 気仙沼産ふかひれ姿煮丼 海老のチリソース丼　 麻婆豆腐丼　 珍しくデリバリーしたもんだから、２人なのに３つ頼んじゃった（笑） もちろん、美味しくて完食👍 ここの自家製辣油もお気に入り❤️で、２本目を購入😁

jieun

7年前

★文菜華。 昨日は何時もお世話になってる方達と広東料理の文菜華で食事♡︎(°´ ˘ `°)/•*¨*•.¸¸♬︎ この日のボスの社長さんがあまり量を食べれないという事で、 コースでは無くアラカルトにして頂きました〜〜 うちの主人と社長さんの娘さんは初めてで美味しい美味しいを連発しながら喜んでくれました〜 やっぱり、 美味しい物を 好きな人達と、 ワイワイ頂くのが、 この世で一番幸せな時間の過ごし方だと思います〜〜*:ஐ(●︎˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●︎)ஐ:

jieun

7年前

★昨日のランチ〜文菜華。 昨日は久しぶりに＠saccan0207とランチデート♡︎(°´ ˘ `°)/•*¨*•.¸¸♬︎ ここでの食事は何時も100点満点‼︎٩(ˊᗜˋ*)و 盛り付けの美しさ‼︎ テーブルウェアーのセンス‼︎ 洗練された料理の数々‼︎ 目にも口にも素敵な時間が流れる〜〜(୨୧ ❛︎ᴗ❛︎)✧︎ それは、 話が盛り上がるのは当然ですよね‼︎( ˘͈ ᵕ ˘͈ )