酒中花 空心

john_wesley

8年前

鶏肉とナッツの炒め物。 今日は有給なので、自宅近所の有名中華でランチ。 12時前ならすぐ食べられると思ってたんですが、甘かったです、すでに満席でした(^^;; ちょっと並びましたが、抜群に美味しかったです♪

omayuo

6年前

昨夜は大阪で中華ディナー♡ 何度も通ってるお気に入りのお店♪( ´▽｀) 前菜四種は… 『水ダコ さわやか花山椒あえ』 『海老芋 葱油炒め オマールジュレピータン』 『子持ち鮎 木の子XO醬バケット添え』 『四川 よだれ鶏』 メインは『アコウ』写真右上 まだ生きてます♪ そして丸ごと調理したのが下、そしてお取り分け。 その他は『羊の串焼き クミンの香り 秋の散歩道』 唐辛子たっぷりな『真紅の回鍋肉 紅葉山々』 回鍋肉なんて、回鍋肉じゃない！笑 お品書きとおり、お皿で紅葉を表現してる♡

omayuo

8年前

昨夜は予約の取れないお店でディナー♡ ずーっと行きたかったのになかなか予約がとれなくてやっと行ってきました〜٩(ˊᗜˋ*)و 前菜は三種は、、、 よだれ鶏・水タコの花山椒ソース・ピータンとかにの和えものトリュフたっぷり♡ アラカルトで、、、 雲丹小籠包 アワビの肝ソース和えにトリュフたっぷり♡ 葉にんにくの四川麻婆豆腐 どれもすごーく美味しかった！ 器も凝ってる〜♡ また絶対行きたいお店になりました٩(๑>∀<๑)۶

excel

9年前

香辛料がここまでしっかりと利いている中華料理を僕は食べたことがなかった。食べると薬膳感に溢れた風味が口の中に広がって、とても濃くてボリュームがあるのに食欲は増すばかりだ。下手したらくどいくらいの味付けなのに、複数の香辛料を組み合わせた独特の味付けがくどさをなかったことにする。食べると体がポカポカしてきて、午後の仕事もうぉーー！！頑張るぞーー！とパワーが湧いてくる。12時にはもう行列が出来ているので少し時間をずらすといいかもしれない。

omayuo

7年前

なかなか予約の取れない中華♡ GWだからか、すんなり取れて行ってきました♡ 今回は季節限定特別コース。 名物の四川よだれ鶏、辛くて唇ピリピリするけど でも美味しくって止まらなーい！ 他にも水ダコの花山椒ソース、ウニ小籠包、 鯛の蒸し葱醤油、青椒牛肉絲、フカヒレの姿煮には トリュフをたっぷり削ってくれて…♡ ボリュームが凄すぎて、食べきれなかったのが残念！ ギャル曽根ちゃんの胃が欲しい！笑

omayuo

7年前

今夜は大人気な中華♡ 大阪でなかなか予約が取れないお店だけど 何故か入れてくれるいいお店♡ アラカルトでもボリューム多いから少なめに♡ 前菜４種は… ★鰹ピータンおこげ白菜甘酢 ★ゴーヤフォアグラ古酒紅芋と鴨塩漬け ★四川よだれ鶏 ★水タコのさわやか花椒ソース メインはやわらか角煮の特製黒酢酢豚、 鹿しゃぶ貴州酸湯土鍋煮込みでした♡

marimo624

7年前

今夜は仲良しメンバーで yoshimiちゃんオススメ四川料理のお店へ メニューを見てアレもコレもと3人で大騒ぎ（笑） 創作中華で初めて見る素材も沢山 空心特製前菜盛り合わせ 鯛のアツアツ上湯スープがけ 上州和牛イチボの青椒肉絲 酢豚 四川麻婆豆腐 うちわ海老の卵塩炒め くみ上げ杏仁豆腐 お腹いっぱい 幸せいっぱい 笑いもいっぱい ありがとう また行きたいお店ですっ！

john_wesley

8年前

水煮肉（豚肉の四川風煮込み）。 今日は自宅近くの空心でランチ。相変わらず開店の11時半で満席、外は行列。ということで、30分並びましたが、今日も並ぶ価値のある美味しさ、大満足です♪

Chocorikochoco

7年前

第二弾♪ ★空心流 上州和牛イチボの青椒肉絲 ★四川麻婆豆腐 ★空心流 上湯麺 ★緑茶の小籠包 ★カニ小籠包 ★マンゴープリンブリュレ 山椒が苦手と言う致命的な中華好きですが(笑)、どれも本当に美味しくて満足でした(*^^*) 仕事の話ばかりしていたけど、美味しいお料理のおかげで息抜きできましたたよ(^0^)/

SawaXILE

5年前

昨晩の映え映えな中華コースから。 せっかく料理長が頑張ってるので、一枚だけアップ🤳 「叉焼メロンパン濃厚卵黄とトリュフ」 卵黄をテーブルで割るとドバーッとなるタイプ ⇧ 映えポイント🤳🤳✨ メロンパンを開けると細かく切った自家製叉焼がたっぷり。 親父2人でテンション上がる⤴︎🙆‍♂️✨