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*旬の野菜のおひたし10種盛り 手前から、新人参 オクラ オクラの花 京南京 九条葱 フルーツトマト アスパラ 白瓜 京水菜 黄ニラ 金針菜 もちろん味付けは少しずつ違います ♪
上 真魚鰹の幽庵焼き、蟹身九条葱あんかけ 下 鱧と松茸と新銀杏の土瓶蒸し 甘鯛のお出汁で 身体に優しい味付けになっております( ´ ▽ ` )
〜春の貝類盛り合わせ 木の芽味噌添え〜 平貝 赤貝 鳥貝 蛍烏賊 ホワイトアスパラ 京菜花 ペリーラ 本日のコース 向付にて
先日のコース〆のお寿司、 漬け赤身 関鯖 トロ炙り 喉黒炙り 桜鯛 通常は季節の土鍋ご飯ですけどね^ ^
貴重なお酒たち、入荷してます 蒼空 十四代 醸し人九平次 みんな違ってみんな良い^ ^
Japanese sake! 夏ですね。生酒が美味しいですね。 昨日のコースより。
先日のミニ八寸。 立食だったのでカウンターにずらーっと並んでおります( ´_ゝ`)
ズワイガニ! 1キロサイズ! 良い蟹入りましたよー\(^o^)/
土鍋炊き蟹飯&かぼすとミョウガのお吸い物❤︎ 蟹の身だく❤︎
荒く擦ったワサビが美味い❤︎ お刺身も角がトッキントッキン‼︎
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*旬の野菜のおひたし10種盛り 手前から、新人参 オクラ オクラの花 京南京 九条葱 フルーツトマト アスパラ 白瓜 京水菜 黄ニラ 金針菜 もちろん味付けは少しずつ違います ♪