パティスリー・ラブリコチエ

sirius1965

8年前

本日の、夜中スイーツは、新たなパティスリーで～す♪ 今宵は、カシミニヨン を、ご用意致しました♪ 和栗のババロアとヴァニラのブリュレの中に、カシスのムースを、入れた、新作となっております♪ トップには、カシスのジュレを敷き詰めて、カシスを、乗せて、チョコを、オブジェの様に、配しました♪ 和栗のババロア、ヴァニラのブリュレと濃厚な風味に、カシスの酸味が、アクセントとなって、絶妙なハーモニーを奏でております♪ こちらは、コーヒー、紅茶、どちらも合うと思います♪ それでは♪ ボナ・ペティ♪

daifukumochi_200

8年前

本日のデザートは、 ラブリコチエ♪ で～す(^○^) ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドのカリカリのクッキーの上に、ヘーゼルナッツの生地、更にその上に、あんずのジュレを忍ばせた、アーモンドのムースを乗せました、スペシャリテとなっております。 周りを、あんずのジュレで、コーティングし、マカロン、ホワイトチョコディスクを、配しました。 トップには、マカロン、アーモンド、あんずと飾り、素材を主張しております。 アーモンドクリームの濃厚な風味に、あんずの甘さが、しっかり素材を主張し、アーモンド

daifukumochi_200

8年前

本日の、デザートは、 ル・ピエモンテで～す＼(^o^)／ ヘーゼルナッツの生地に、チョコクリームと、ナッツクリームを重ね、ミルクチョコで、コーティングしましたケーキとなっております。 廻りに、クッキーを配して、トップには、ナッツに、クッキーを配し、チョコをアクセントにしました。 ナッツとチョコの、濃厚なコラボレーションが楽しめる、ナッツ好きには、堪らない、逸品となっております。 本日は、こちらは、マンデリンで、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

masamomo

4年前

前投稿からの続き、はしご編🚶🚶🚶 函館旅行で食べ散らかし 翌日分厚いとんかつ完食 胃腸もびっくりでしょうに… と思いながら読んでくださった方にはしごのお知らせ💬笑 Googleマップを開けると、近すぎず遠すぎない位置に熟成案件、@sen141 せんさんオススメのパティスリー発見🍰 ⭐賞味期限1hのモンブラン 人気過ぎて作るのが追い付かない為遂に土日祝のみの提供になってしまいました😅 空気たっぷり含んで絞りたて感撮れた気がする😍💕 スイ活も徒歩30分後だから良かろう🤣笑

daifukumochi_200

8年前

本日の、デザートは、 バナーヌショコラで～す＼(^o^)／ ショコラ生地の上に、チョコレートクリーム、バナナのクリームと重ね、レモンクリームをアクセントに、乗せました、濃厚な、バナナショコラケーキとなっております。 トップには、チョコクリームで、庭園のように仕上げ、マカロンと、金箔をあしらいました。 チョコクリームとバナナクリームの濃厚な風味に、レモンクリームの爽やかさが、加わり、最高の風味に、仕上がっております。 本日は、クリスタルマウンテンで、頂きます。 それでは♪ ボナ・ペティ♪

sirius1965

8年前

本日の、夜中スイーツは、先日と同じパティスリーです♪ 今宵は、ラブリコチエをご用意致しました♪ ホワイトチョコで、コーティングした、アーモンドのクッキーを敷き詰めた上に、ヘーゼルナッツの生地、この、ナッツの風味豊かな、土台の上に、アーモンドのムース、中には、アンズのジュレを忍ばせ、周りを、オレンジクリームで、覆い、マカロンと、ホワイトチョコディスクを飾りました♪ トップには、マカロン、アーモンド、フレッシュオレンジを飾り、かわいく、更に、コンセプトを、主張しました♪

sirius1965

8年前

本日の、夜中スイーツは、昨夜と同じパティスリーで～す♪ 今宵は、バナーヌショコラを、ご用意致しました♪ ショコラ生地の上に、チョコレートクリーム、バナナのクリームと重ね、レモンクリームをアクセントに、乗せました、濃厚な、バナナショコラケーキとなっております♪ トップには、チョコクリームで、庭園のように仕上げ、マカロンと、金箔をあしらいましたイチゴ♪ チョコクリームとバナナクリームの濃厚な風味に、レモンクリームの爽やかさが、加わり、最高の風味に、仕上がっております♪

daifukumochi_200

7年前

本日のデザートは、 ラブリコチエです(^○^) ホワイトチョコでコーティングしたアーモンドのカリカリのクッキーの上に、ヘーゼルナッツの生地、更にその上に、あんずのジュレを忍ばせた、アーモンドのムースを乗せました、ケーキとなっております。 周りを、あんずのジュレで、コーティングし、マカロン、ホワイトチョコディスクを、配しました。 トップには、マカロン、アーモンド、あんずと飾りました。 本日は、ディンブラティーを、アイスで、杏露酒を加えて、頂きます。 それでは、 ボナ・ペティ♪

imi243

4年前

3人なのに5個も買ってきたおばはん。 私は体調管理のため1個といいつつ、他のも一口ずつもらった。 てか、午前中婦人科で体重計ったら太ってた🤣 先月から外食多かったしな。 ピンクのは桃のムースで中に生の桃も入っててうまうま。 オペラは生チョコみたいにずっしりどっしり。 夕方、阿佐ヶ谷へ行って商店街さくっと見て、そのまま20分歩いてお気に入りだったテイクアウトの焼き鳥屋へ行って、焼き鳥買って20分歩いて新高円寺戻って、今から新宿ハルクへ。半額シールのお魚狙い。もう汗だく💦

tamagolove

4年前

ケーキたち！ビリヤニを食べた帰りに高円寺の1番評価が高いケーキ屋さんでケーキを2個買って帰った。左がイチゴタルト→土台が固いタルト生地にカスタードクリームとイチゴと言ったシンプルな構成。右がモンテリマール→ナッツなどが散りばめられたハチミツムースの中央に杏クリーム。土台が固いザクザクなタルト生地。意外にも甘かったが美味しー！しかし、過大評価な気もします。ちょっとオサレな街のケーキ屋かな。しかし、1番人気のモンブラン買えなかったから、また来る！