天竺屋台

diamondhead99

8年前

トマト玉子焼きを炒飯にONするという新技(^^) あんどママちゃんが自分の賄いから分けてくれた湯葉あんかけ！上の写真は新しいチーフの白身魚とお野菜♪ 長年腕を振るってきたチーフが独立して水道橋に店持ったって。。。 で、これまでもちょいちょいヘルプで入ってた身内が厨房に入ってる。 日本人向けで売れそうな味にはなったけど、今となってはチーフの濃ゆ～い味付けが恋しいなあ(^_^;) ま、すぐ慣れるだろうけど(-_-)

diamondhead99

1年前

我が家の第三の台所で天津飯🥚 思いがけず懐かしい顔に会った(>_<) ７年前にここを卒業して九段下のお店を切り盛りし今ではランチだけで13万円売り上げるお店のシェフが家族連れで来てた☺️ お嬢さん超有名大学の院を出て４月から世界中の誰もが知る超有名企業で働くって👀 英語も日本語も覚束なくてママの後ろに隠れてた子がねえ(>_<) はぁ～年取るわけだ(^^;

taji_candy

1年前

収録後にゲリラ豪雨にあい、ドンキで買い物をした後に雨宿り感覚でこのお店に。 しょっちゅう前を通っていて存在は知っているお店だった。 豆腐のつまみ、餃子、麻婆豆腐、炒飯を注文。 味が濃かったなぁ… 麻婆豆腐と炒飯は半分テイクアウト。 久しぶりに青島ビールを飲んだ。 1人の中華はあまり品が食べられなくて不経済だな…

diamondhead99

8年前

ゆうべの辣子鶏☆双葉の豆腐の唐揚げ並みにふわふわ♪スパイシーで美味しい 先週は珍しくレモンサワー飲んだけど昨日はいつもどおりビアからの紹興酒。 さんざん飲み食いした後にママちゃんが「先週レモンサワー１杯多く計算してた。ごめんね」と。 返金するのかと思ったらレモンサワー持ってきた(-.-) そう来たか。。。

diamondhead99

5日前

中目黒の桜もかつての見事な枝振りはなくとも人出は年々増えるばかり👀 我が家の第三の台所も桜の季節は予約必須(>_<) 親戚筋の店からヘルプ呼んで気合いの桜祭りモードの営業だけど、慣れない繁盛振りにご主人たち疲れちゃっていつもより早く閉店という。。。でもそーゆーとこが好き(^^; がんばろう中目黒🌸

diamondhead99

9年前

いつもの刀削麺屋で牛肉刀削麺☆ 珍しく客が多いのほ、今日から目黒川のライトアップ「青の洞窟」だからか!? 「青の洞窟」って登録商標ぢゃ!? と思ったら、日清が一枚噛んでるらしい(-.-) 春の桜祭りと並ぶイベントにするつもりなのか!?

diamondhead99

6年前

街でばったり刀削麺屋のママちゃんに会ったら「正月用に肉まん作ったから食べおいで」と。 来ました。 しっとりもちもち皮とジューシー餡で旨い！ じゅわじゅわ肉汁たっぷりだから断面は立てて撮影(^^)v 今年も美味しいものいっぱいご馳走さまでした(*^^*)

diamondhead99

2年前

ゆうべの我が家の第三の台所「担々刀削麺」ですね🍜 マンボーで客少なかったりご主人やママちゃんのワクチン副反応が酷かったりで週末閉めてることが多かったけど桜の季節マンボー明けを前にきのうから再開！よかったよかった(^^) がんばろう中目黒！

diamondhead99

10年前

いつもの刀削麺屋。今日の〆は担々麺☆ いろいろご意見はおありでしょうが、紹興酒、特に台湾の紹興酒は、口開けよりもブレンド(マーケティング戦略上は「甕出し」と言う。)が美味しいと思います(-.-)

diamondhead99

10年前

いつもの刀削麺屋☆ 「誕生日でしょ!?」ってももあんまんくれた♪ 相方は「アイコさまが即位したら国民諸君が私の誕生日をコトホいで安息日にするのよね♪」と(>_<) ＆群馬ちゃんパイシュー★