よみがな | せつえん |
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欧文表記 | SETSUEN |
支店名 | 京橋店 |
都道府県 | 東京都 |
エリア | 東京・日本橋・大手町 |
駅 | 宝町(東京) |
時間(分) | 3 |
距離(m) | 217 |
カテゴリ | 湖南料理 |
郵便番号 | 104-0031 |
住所 | 中央区京橋3-6-3 |
電話番号 | 03-3535-5931 |
お店Web | https://www.hotpepper.jp/strJ000005489/?vos=nhppalsa000016 |
休業日 | 日曜日 |
平日営業 | 11:30 - 22:00 |
土曜営業 | 11:30 - 22:00 |
休日営業 | - |
利用目的 | 一人ご飯 |
ランチ営業 | あり |
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ランチセットは海老とホタテと季節の野菜炒め、豚肉と豆腐のピリ辛煮込み、湖南特製竹筒スープ、焼売、杏仁豆腐。ここの竹筒スープのお出汁が美味しくて、時々無性に食べたくなる。塩味の炒め物はサッパリ食べられ、煮込みはピリ辛の豚の角煮って感じでバランスが良い。
今日のランチは、海老のふんわり玉子炒め、カシューナッツと鶏の炒め 鶏のはピリ辛で、海老は優しい味でバランスが良い。今日は定年退職する同僚の送別ランチ。コロナ禍以降、ランチタイムでの送別会が増えた。同僚のようにお酒飲まない人には良いのかも?
今日は歓送迎会でした。 お店は京橋の雪園。 コースメニューは、 前菜盛り合わせ 鱶鰭 トンポーロー 大正海老のニンニク炒め 魚の蒸し煮 北京ダック チャーハン 杏仁豆腐 なかなか美味しかったです!
海鮮やきそば、酸辣湯、デザートはなんだろう?😅やきそばは、海鮮の他に野菜もタップリ入っていてバランスが良い。材料はキチンと切っていて、食材の良さを活かした火の通り具合も良い。烏龍茶もタップリ出るし、京橋辺りの中華屋では1番好き。
酸辣湯麺 酸味と辛味の少ない優しい味。私は酢と胡椒をこれでもかって位に投入(卓上にラー油無し😱) 細い路地にある中華料理屋は、立地に似合わぬ立派な門構えで個室ばかり。なのでランチは大きな円卓で相席になります。
今日はめちゃくちゃ暑い一日でしたがぁ〜 お昼ごはんは京橋 雪園 で週替酸辣湯麺(サンラータンメン) です(笑) でも酸味がめっちゃめっちゃ旨い、フライドオニオン入で旨味UP⤴ 雪園さんは湖南料理です
海老、ホタテと季節の野菜炒め、豚角煮と豆腐のピリ辛煮込み、竹筒スープ、焼売、ご飯、ザーサイ、杏仁豆腐の月曜からチョット贅沢ランチ。でも満足感にはかえられぬ〜😆京橋で一番美味しい中華だと思う👍
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後輩2名とちょっと奮発してフカヒレスープそば🍜後輩は美味しいと喜んでスープまで飲んでたけど、私にはイマイチ旨味が感じられなかったな~いつものスーラー湯麺の方が好き😅さて、解除の影響で道や店に人がだいぶ増えた。暫く見ない風景にギョッとしちゃうよ~混んでる電車は隣の人と肩が触れあう位の混み様だとか😱