割烹蒲焼 大観楼

JamesButler

8年前

小料理も充実している鰻屋 大観楼。 蟹のきぬた巻き、とんぶり、茗荷。 揚げ銀杏。 蟹と湯葉のとろとろ煮。 鰻は白焼きを 塩と酢橘で。 餡蜜は たっぷり白玉と寒天に黒蜜。 一の蔵 大吟醸。

JamesButler

9年前

鰻コースのデザートですが、一度 皮を剥いて ゼリーで寄せてあるので 素材の味そのままで、更に食べやすい。ただのグレープフルーツ8等分ではないのよね、丁寧なお仕事しなはる、大観楼はん！(←誰？w)

WU_723256

7年前

夜ご飯は鰻♡ ・うな重（松） 5800円 ・海鮮サラダ 850円 ・肝焼き 500円 ・骨せんべい 500円 ・小うまき卵 600円 やっと鰻食べれたぁ^o^ すっごく元気になれそうな気がするw

JamesButler

6年前

うなぎは 白焼きがおススメ。ライムと塩で！ 野菜の炊き合わせや天ぷらも美味しかったけど。 鰻屋の鰻巻きは 格別美味しい。 季節逆戻りの寒さなので、麦焼酎のお湯割り。

JamesButler

9年前

さて、梅酒のソーダ割りから始めます。お通しは、胡瓜と長芋が細かく賽の目に切ったのの上に蟹肉。出汁のゼリー寄せでまとめるという、丁寧な一品。 器も素敵なのに、写真の角度 失敗(u_u)

hikayusi

4年前

今日のランチは青森の時にお世話になった方と バッタリ会って… ご馳走になっちゃいました(≧◡≦) 『ひつまぶし』美味しかった!! またごちそうさまでした(^_^;)

teruhiko0322

5年前

うな重☆松☆ ご飯の間にもうなぎが入ってるものを贅沢に☆ ちょっと骨の感じあるかなー？？って思いましたけど、美味しくいただきました。

hikayusi

4年前

土用の丑の日!! 今年も大観楼へ(*^^)v 山椒の香りがものすごく良い!!!!!! 美味しかった( •ᴗ•)*♪

JamesButler

9年前

お洒落な鰻屋、大観楼の、鰻まぶしと絵の具点心。これが6種 いろいろの絵の具点心。鮪、鰤、帆立、海老天、もずく、など美しく楽しく。

tokohashi

7年前

2月25日ランチは、大観楼で重ね鰻弁当。 家族写真を写真館で撮影後、お祝いの席の鰻。 撮影会は、意外に楽しかった〜&面白かった！