TIES　

chiho1023

6年前

⚫︎ブルーベリーとチーズのタルト ¥650 ⚫︎オ レ グラッセ ¥700 国産大粒ブルーベリーをクリームチーズにふんだんに盛り付けた季節限定タルト。 さっくり甘めタルトの中にもブルーベリー生地が入って焼き上げています。 水の雫のような繊細なグラスに注がれた、コントラストが美しいオレグラッセ。 ほんのり甘味あるミルクの中に、一昼夜かけて抽出した水出し珈琲を丁寧にマドラーのようなもので伝わらせて注いでいきます。 4〜10月期間限定。 大好きな五反田トゥジュール デビュテと似た落ち着く雰囲気。

tai46yaki

8年前

本郷三丁目にある TIES さんでコーヒーを頂いてきました。 こちらはカフェオレ(580円)と、 アマンダーク(480円)というケーキです。 カフェラテをひとくち飲んでびっくりしました、あまりに薫り高くて...！ 渋みを全く感じない、丁寧に丁寧に淹れられた一杯でした。 ケーキも、中のチョコレートがとろける上品なお味です。 食器も凝っていて素敵ですよね。 また行きたいカフェです。

tecchanmam

7年前

ラフォレというダークチョコのムースの中にグランマルニエ(洋酒)のババロアが入ったケーキ ファイブブレンドというオールドビーンズのフレンチローストの珈琲☕ 外は激しい雨だけど、ここは隠れ家みたいに落ち着くお店でした。 普段はドトールコーヒー好きで、珈琲のことはよくわかりませんが、スッキリ飲みやすく且つまろやかな旨味？もあって美味しかった 上品な量なので、もっと飲みたかったなー

hannycandy

8年前

TIESでまったり☆ 湯島天神へ行く途中でちょっと休憩。注文してから豆を挽いて一杯ずつ丁寧に入れた珈琲はやっぱり美味しいですね〜( ´ ▽ ` )ﾉ♡ メレンゲシャンティは大好きなキャラメルクリームで大満足♡ 夏季限定のオレグラッセも気になりました〜♪

Beta1

9年前

『タイズ』(@湯島)。深煎りコーヒーのお店。ケーキが美味しい模様(食べてないけど)。「オリジナル」(700円)は〈深煎り独自の苦みと甘み〉とのこと。苦みの方が強め。ソーサーが凹んでいて見た目よりは量がありまりす。

honeypooh

7年前

久しぶりにのんびりした時間を♪ 「ジアマンチーナ ヨシマツ」 という珈琲の甘い香りにすっかり やられました( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )♡ ケーキは「クルリデ」 マンゴーとパッションフルーツのムース

Beta1

9年前

『タイズ』(@湯島)。深煎りコーヒーのお店。ケーキが美味しい模様。「ジアマンチーナ・ヨシマツ」(600円)は〈深みのあるコクと甘い余韻〉だそうです。苦味が程よく、美味しいかも。

Ksuke_S

7年前

前から気になっていた此方のカフェ。狙っていたケーキは売り切れでしたが、頼んだケーキも美味しかったです。 アマンダーク 500円(税抜) ダージリン 550円(税抜)

moesmoooo

10年前

昨日のホームパーティーに大わらわで暫く投稿できませんでしたが…差し入れで貰ったケーキです。一足早いけどお誕生日だからね、と。一日経ったけど、いただきます！

dreamcat

8年前

ショートケーキとダージリン ここのショートケーキはスポンジふわふわ、あっさり軽くてペロリと食べられます。大好き！ お兄さんがコーヒーをじっくり淹れる姿を眺めているのも楽しい。